第9章 名动福喜镇
不仅楼里的食客、杂役聚到一起,就连门外不少闲人也都跑进来看热闹。
只见四道菜已经摆好,现在先请楼里剩余三位大厨和几名老饕品尝,将自己的小札投到菜前的小桶里。
这些专业的人花费的时间也比较长,偶尔翕动鼻子问问味,或是举著看看豆腐的色泽,引得还未品尝的人都厌烦了,大声叫道“有完没完”……等等。
田广厚毕竟是楼里的老人了,与马薪共事几十年,一眼就能分辨出哪个是马薪做的,哪个又是自己小徒弟做的。
先看马薪的,酱汁红稠,色泽鲜艳,令人食指大动;而小徒弟的,外行人虽看不出,而在内行人看来,的确更逊一筹。
他叹了口气,下箸取菜。
首先品尝的是马薪的两道菜。马薪果然发挥出他应有的水平,道道经典美味,令人口齿生香、回味无穷。
再取温小寒的一试,竟是有些呆滞。
他本来未对自己的徒弟抱有多大希望:一个连刀功都不会的小姑娘,怎么可能打败福喜楼的老师傅。可她竟不似凡人,偏偏做到了。
咸甜的口感在舌尖爆开,香味顺着食物丝丝滑滑地流到胃里,快得无影无踪,让他忍不住再下一箸。
若是说马薪烹饪的只是美味,那温小寒做的就是“神味”了,调料完全与食材完美融合,不浓烈不寡淡,一切刚好。
搁下筷子,他心中高下立判。
等大家都品鉴完了,小二大声吆喝一句:“感谢大家对本店的厚爱,现在请大家将手中小札投到自己喜爱的菜肴面前的桶里,凭借自己的喜好就行。”
温小寒眼见着赵师傅和胡师傅将自己的两张小札投给马薪,心中有些了然:“看样子他们是铁心要帮着马薪了。”
系统愤懑不平:“这群老东西根本不会品鉴美食!他们仅仅把美食当成追名逐利的工具了!”
系统简直勃然大怒,它精心指导的菜肴竟在复杂的人情往来中变得一文不值,在主观的意识面前一无是处……!
“气死我了!”温小寒只得安慰它道:“他们毕竟太老了,嘴巴失灵也是常有的事……你做的东西绝对没问题——诶,你看师傅,不就是将小札投到我们这里了吗?”
果然,师傅不会不管她。
田广厚看见温小寒正望着他,微微一笑,给她竖了一个大拇指。
温小寒放了心,继续看着接下来的投票。
只见店里的小二杂役等多是不敢忤逆,顺着赵胡两位大师傅的意愿,纷纷将小札放在了马薪的菜前面。
马薪的脸越发喜形于色,他恨不得当场痛骂温小寒一顿,再将她在众目睽睽之下打出门外,方能解心头之恨。
正当他得意洋洋之际,一汉子抢先上前,夹了一口菜,皱着眉头咽下去:“呸,这菜你们也好意思端上来,淡出鸟来!”
听了这话,马薪的脸色由红润转为苍白,极为难看。因为除了收到了这粗野汉子的斥骂之外,还有一点——他想到了自己身处的地方。
马薪做的一手好淮扬菜,此等手艺不假,连带着自己平日烹饪的菜也是清雅淡味,深得吃得起雅间的客人喜爱。可是他忘了,福喜镇此地属北,众人口味以咸重为主,更别说在大堂里聚集的多是些要花大力气的汉子,他们吃的味就更重了。
他自己做的两道菜,必然是不合他们的口味!
想到这儿,马薪叫道,“我有话要说!”
不料钱掌柜打断了他,“马师傅,根据斗菜的行规,一旦开始,断没有厨师能说话的道理。你若是再多说一句,可就判你输了。”
福喜楼好不容易因斗菜能得到个座无虚席的境况,哪里容得马薪破坏。
马薪被钱掌柜的灼灼目光一刺,只得讪讪闭了嘴。
那边被汉子一喝,众人纷纷点头,“没错,两个大师傅都觉得这菜好,我们却觉得不好。淡而无味,简直就像吃白水一样!”
“吃白水?笑死,唱不出来吗?那么甜,简直是吃糖水!”
听着这群粗鄙的汉子不识好菜还大肆贬低,马薪气的浑身发抖,竟然连温小寒的票数超过了自己都浑然不觉。
温小寒轻轻一笑。她之所以愉快的接受了系统“青春改良版”,就是想到了这一层。
现代人的口味在火锅麻辣烫的熏染下,普遍偏重,“青春改良版”便根据这点要求,辅之以重油重盐。误打误撞,恰恰适应了广大人民的口味。
汉子尝完四道菜,把筷子一扔,叫道:“什么大师傅,也都不过如此,识不出真正的好菜来!”说罢将自己手中两张小札投到温小寒做的菜前,飘然而去。
听他一语,众人骚动起来,未尝过的说:“真的吗?快让我尝尝!”已经尝过的便说:“刚才那位兄弟所言极是,还是味重的更好吃些。”
众人七嘴八舌栽定了那两道菜更好吃,只等着小二揭露最后名字。
温小寒两道菜前的小札已经堆成小山,输赢已定,一目了然。
“积分到账:30分!哈哈哈哈哈小寒,你真行,不仅考虑到食物本身,还想到了它的受众范围。你知道大师傅和楼里的人很少会投给你,所以你就另辟蹊径,主攻群众是不是?”
系统现在欢喜得很,它觉得自己在十几年默默无闻后,总算熬出头了。它立刻畅想未来不久能在系统中心中碾压那些恋爱系统,穿书系统,走上系统巅峰!
“小寒,结束了,你快让他们揭露最后结果吧!”
温小寒看着一瞬间好像老了十几岁的马薪,问道:“系统,你说我真的该这样做吗?”
“你说什么?”
“我们真的要置马师傅于死地?”
系统沉默了半响:“我毕竟只是个美食系统,不会干涉你的选择,你想怎么做就怎么做吧!”
她又转身看向田广厚,目光里带着询问。毕竟田广厚往日最受他的欺负,一切都交给他来选择。
田广厚感受到了她的目光,轻轻摇摇头。
马薪毕竟老了,若是他被赶出福喜楼,还能有什么地方去呢?虽说他的嘴实在太过刻薄,却从未在实际上办过什么坏事。
眼看当事人田广厚也打算放他一马,温小寒站起身来,制止了正在揭名的小二。
众人惊异地看她飞起一脚,将几个木桶全部踢翻,“这场比赛,不过是福喜楼内部切磋而已,到此为止。不必多此一举,徒伤情感。”
散落的小札混在一起,再也分不出谁多谁少。
……
感于此情此景,马薪眼里含泪,朝温小寒深深鞠了一躬,“是我心胸狭隘,竟不堪脸面向小辈下手,却仍然技不如人。”
温小寒叹了一口气,扶起马薪:“马师傅,也怪我年轻气盛,何曾懂得尊师重道?请您原谅我的失礼,从今往后我还要向您学习,以后共同为福喜楼做事才是。”
围观的众人鼓起掌来,眼见着化干戈为玉帛的一桩好事,他们也心生欢喜。
——就这样,短短进楼不到半天,羊角村天才厨娘温三娘的名字,便传遍大街小巷了。