第6章 又输了
他们是看着两位大厨做的,沈观阳本就是远近闻名的大厨,从很多年前来到汴梁的时候,他就一直在宋记,可以说宋记能到如今的地位,有一半是靠沈观阳。
这位从漓州来的厨子,年纪轻轻,心高气傲,只一碗赛蟹羹,便入了全城百姓的眼。更是被各大酒楼争抢着要的,最后才入了宋记担任主厨。
他的实力,那可是有目共睹的。
程洛笙便不一样了,从去年才来了汴梁城,也同样是因为一道菜而闻名全城,不过她做的是蟹肉灌汤包,鲜美的蟹肉,浓郁的汤汁,让人流连忘返。
只是不知这一碗赛蟹羹,能不能让她赢了今日的比拼。
方小郎君是整个长安街最懂吃之人,自然也是坐在最前面的位置了,这位饕餮食客,那可是人人都想要他去店里吃上一碗,并且给出个评价的。
他一共就给宋记和珍馐食肆两个地方给了个甚好的评价,并且是一直去吃的。
所有人的目光都汇聚在方小郎君的身上。
只见着他先吃了一口珍馐食肆的赛蟹羹,一股鲜香的味道在口齿中炸开,他忍不住又吃了一勺,这个时节的鳜鱼细嫩鲜美,带着一股独属于这个时节的鳜鱼的鲜美。
他点了点头,还是用那一常说惯了的话语说道,“十娘子的手艺,从未让人失望过。”
“这鳜鱼是昨日从河里捞上来的吧,放在清水里养了一夜,少了泥沙的腥味。”
他漱了漱口,又吃了一口宋记的赛蟹羹。
也是同样的一声赞叹,不过他没有再吃第二口。
“要说二位的刀工手艺,那么定然是不分伯仲。”
在说出这句话的时候,那些个围观群众一阵唏嘘,难不成就只能是平局了吗?
他们似乎对这样一个结果不太满意,又丝毫没有感觉到意外。
自从程洛笙来了汴梁城之后,好些小餐馆都经营不善,但唯独宋记依然屹立不倒,每日还是那般人满为患。关于两位大厨的厨艺,他们一致认为不分伯仲的。
方小郎君摇了摇头,“非也。沈主厨的鳜鱼是今日才捞上来的,这个时节河里的泥沙会天然的带着一股泥沙的腥味,虽然沈主厨用了手段去除这个味道,但反而,失了一丝鲜美。”
“所以……”
他看了看周遭的群众,他们都好奇的看着,到底花落谁家,最后的结果是什么样的呢。
见着如此场面,宋十安也不忘跟人打赌,他赌沈观阳输。
方小郎君故意停顿了一下,没有急于宣告答案。
其余的评委两边都吃了,各执己见,有说宋记赢的,有说珍馐食肆赢的,众说纷纭没个定论。
“要我说,还得是这位十娘子做的好吃些。”人群里突然冒出来一个白白嫩嫩的姑娘。
一身粗布做的衣裳,头发随意的挽起,没有戴任何饰品,看起来是个贫民丫头。但她生得唇红齿白,一双眼睛亮亮的,看起来格外有朝气,又不像是平民丫头。
“你凭什么说一定是十娘子做的好吃,我还说是沈主厨做的好吃呢。”有人出言反驳。
“就是就冲沈主厨长得这般好看,那也是他做的好吃。”一个雍容的姑娘,白了她一眼。
但是不得不说沈观阳的确好看,剑眉星目,清冷孤傲,一身白衣显得他更加俊俏。
“切,谁不知道你是看脸的啊,你根本就不看做的菜。”那姑娘给她翻了一个大白眼,眼里带着鄙夷,像看傻子一样看着她。
最终统计票数,是平票。
结果如何就在于方小郎君了。
那些群众们可都着急的想要知道方小郎君是怎么想的。
“那还用说,当然是十娘子了。”拥护程洛笙的那一部分人大声的吼着,十娘子只用了一年的时间,就能跟宋记肩并肩,那实力可都是摆在明面上的,况且方小郎君评价的那几句话结果已经很是明显了。
那位雍容的姑娘可不干了,就冲沈观阳那么好看,她也要让沈观阳赢下这一局来。
当即给了旁边评委一个大比兜,让他改了票。
现在沈观阳多了一票。
“要我说,还是平局最为妥帖。”方小郎君,酝酿许久才开口。
“沈主厨添了点甜米酒,多了几分滋味,正好弥补了那丢失的鲜美。如此做来,也别有一番风味,倒是跟漓州的赛蟹羹,味道上有些许不一样了。”
漓州的水和这里的水是不一样的,那里的水养出来的鳜鱼要鲜美许多,因此这一道赛蟹羹也成了漓州独有的风味,那是带着漓州的家乡味道。
最终的结果依然是平局,因为那一位评委被那雍容的姑娘一拳打毁了票,因此,方小郎君投了程洛笙。
这一场比拼没有输赢,倒也算是好的,因为没有超过预期,大家伙都挺高兴。
除了宋十安。
方小郎君忽然觉得有点冷,打了一个寒颤,立即起身来,拱手道,“承蒙不吝,能让小生前来担任评委。小生有事,便先行一步。”
二楼看着这一切的宋十安,狠戾的眼神目送他出去。一边觉得不太高兴,一边有点怪自己,吃不好好的吃,非得借着这个机会要比上一场,平局吧,又输了吧。
“掌柜的,你看上面。”谢无咎从锅里捞起那只煮好的鸡就开始吃了起来,一只手抓着一个鸡腿,另外一只手还不忘给程洛笙拿一只去。
只是她不吃,可便宜他了。
“怕是又输了吧。他应该买的输赢,但我们是平局。”程洛笙看了他一眼。
倒也见怪不怪了,宋十安从未赢过一次。
他在上头骂骂咧咧的,“都怪那个姓方的,要不是他误导了我,那我能输?”
旁边与他打赌的是一位丰神俊朗的公子,可是要比宋十安成熟太多。
“那位公子,是什么人啊?”程洛笙从未见过这个人,好奇的问了问。
谢无咎吧唧吧唧的吃着鸡腿,两三口就吃完了一个,正吃着另外一个了,“这个人啊,是个大人物。”