第三十章冰瑶桃桃乌龙茶+红豆糯米糕

    冰瑶桃桃乌龙茶

    茶，作为中国的传统饮品，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。其中，乌龙茶以其独特的香气和口感深受人们的喜爱。 是一款以乌龙茶为基础，融合了新鲜桃桃和冰块，制作出的冰瑶桃桃乌龙茶，它不仅具有乌龙茶的清雅，还带有桃桃的甜美，是一款非常适合夏日饮用的清凉饮品。

    所需材料

    ·乌龙茶:5克·新鲜桃桃:1个·冰块:适量

    ·砂糖(或蜂蜜):适量(根据个人口味添加)

    做法步骤

    1准备茶具:选择一个适合的茶壶或茶杯，最好是能保温的材质，这样可以更好地保持茶的温度。

    2泡茶:将5克乌龙茶放入茶壶中，用沸水

    冲泡。乌龙茶需要用较高的温度来泡制，这样才能更好地释放出茶叶的香气和味道。泡茶的时间根据个人口味来定，一般建议在3-5分钟左右。

    3处理桃桃:将桃桃洗净，去皮去核，然后切成小块。可以根据个人口味，将桃桃块放入茶壶中一起泡茶，这样可以让茶的味道更加甜美。

    4加入冰块:等茶泡好后，将茶倒入茶杯中，然后加入适量的冰块。冰块的数量可以根据个人口味和天气情况来定，如果天气较热，可以多加一些冰块。

    5调味:最后，根据个人口味，可以加入适量的砂糖或蜂蜜来调味。砂糖可以迅速溶解在茶中，而蜂蜜则需要稍微搅拌一下。

    这样，一款清爽可口的冰瑶桃桃乌龙茶就制作完成了。在炎炎夏日，喝一杯冰瑶桃桃乌龙茶，不仅可以消暑解渴，还能享受到乌龙茶和桃桃带来的美味口感。无论是在家中休息，还是在办公室工作，都是一款非常不错的选择。

    小贴士

    ·乌龙茶的选择:乌龙茶有很多种，例如大红袍、铁观音、高山乌龙等，可以根据个人口味选择喜欢的品种。

    ·桃桃的替换:如果不喜欢桃桃，也可以用其他水果代替，例如柠檬、西瓜、草莓等，不同的水果会给茶带来不同的口感和风味。

    ·冰块的使用:在加冰块时，要注意不要加得过多，否则会影响茶的口感。同时，如果冰块融化得太快，也可以考虑使用冰镇的方式来保持茶的低温。

    冰瑶桃桃乌龙茶是一款简单易制，口感丰富的夏日饮品。无论是自己享用，还是招待客人，都是一款非常不错的选择。

    红豆糯米糕

    红豆糯米糕是一款非常受欢迎的传统糕点，凭借其软糯的口感和香甜的味道赢得了众多人的喜爱。这款糕点将红豆的甜润与糯米的粘软完美地结合在一起，每一口都充满了满满的幸福感。

    所需材料:

    1糯米粉:500克

    2红豆:200克

    3白糖:100克

    4水:适量

    5植物油:少许

    步骤:

    第一部分:准备红豆馅

    1提前将红豆清洗干净，泡水一夜，使其充分吸水膨胀。

    2将泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮至红豆变软烂。

    3将煮好的红豆捞出，沥干水分，加入白糖搅拌均匀，制成红豆馅。

    第二部分:制作糯米糕

    1将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水，边加水边搅拌，直至糯米粉完全吸收水分，形成柔软的面团。

    2将面团分成若干小块，每块约重50克，用手搓圆，压扁成薄饼状。

    3取一块饼皮，放上适量的红豆馅，然后用手将饼皮四周捏紧，封口，搓圆，压扁成生糕。

    4平底锅烧热，加入少许植物油，将生糕放入锅中，煎至两面金黄，煎至熟透即可。

    提示与建议:

    1红豆馅的甜度可以根据个人口味调整，如果喜欢更甜一些，可以适当增加白糖的用量。

    2煎糕时火候要控制好，不宜过大，以免外焦里生。

    3为了让糯米糕更加软糯，可以在和面时适量增加水的用量。

    营养价值:

    红豆糯米糕含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪，具有补中益气、健脾养胃的功效。同时，红豆还富含铁质，对于补血养颜有很好的效果。适量食用红豆糯米糕，不仅可以满足口腹之欲，还能为身体提供必要的营养。

    红豆糯米糕作为一道传统的中式糕点，其独特的口感和美味的味道深受广大人民的喜爱。