第3章 第一批客人
顶级青城扇鸡。
龙涛直接把“顶级”这俩字给忽略了,他寻思着不过就是商家常用的那种唬人噱头罢了。
甚至在此之前的陈西都是这样认为的
“卧槽!这胸,这屁股,太顶了吧!”
“这绝对是鸡中之霸啊!”
看着系统具现出来的鸡,陈西又惊又喜。
无论从皮的颜色,厚薄,皮下脂肪,脚爪的粗细等等这些外表特征看,毫无疑问都称得上是顶级的扇鸡。
本来他觉得系统里20的进货价能买到一个普通扇鸡都不负外挂之名了。
他是真没想到,食材出来后居然是这个品质!
这让他觉得98的定价实在血亏。
要知道,这种品质的扇鸡在餐厅至少能卖个388。
甚至在一些星级食府卖个500多都不奇怪。
可转念一想,自己的餐厅都这个状况了。
价格再高,顾客可能连尝试的机会都不给你了。
就当跟这个世界的人交个朋友吧。
以后再割。
赶紧干起来!
钱包的余额瞬间不见了好几百。
系统具现出来的食材已经是宰杀好的,这也省了陈西不少功夫。
拿起满满都是鸡的金属桶走进厨房。
正在备料的小梅,看到陈西进来,刚想打招呼。
看到一桶宰好的鸡后,举起的手停在半空。
“老板,这,这是哪来这么多的鸡?!还是宰好的??”
“我有一个朋友叫系统,他卖给我的!”
“系统?好奇怪的名字”
小梅露出懵懂的眼神。
随即又偷偷看着开始处理食材的陈西。
不管怎么样,陈哥能打起精神是再好不过了。
不再是之前那副自怨自艾,一脸颓废的模样。
而且他认真工作的样子好帅啊!!
好有魅力!!
“卧槽!小梅你口水掉蘸料里了!!”
“啊!对,对不起!”
一个小时后,第一份的白切鸡已经做出来了。
也就是做高汤的环节比较浪费时间。
陈西计算了一下。
算上小梅的助力,他约摸着一小时能做出10只白切鸡。
将切好的姜葱蓉放到器皿上。
陈西拿起铁锅,将烧烫的滚油倒了进去。
“滋啦啦啦~~~~~”
随着丝丝的烟气冒起。
姜葱和热花生油的碰撞产生的香气释放在空气里。
“好香啊!!”小梅忍不住吸了吸。
陈西微微一笑,将摆好盘的鸡肉递到她面前。
“尝尝。”
小梅嘻嘻一笑,“嗖”地一下夹起一块鸡腿肉。
蘸了蘸姜葱油后,急吼吼地往嘴里一丢。
咀嚼了几下,小梅的瞳孔“唰”地一下放大。
“怎么样?好吃吗?”
小梅点头跟捣蒜似的,含含糊糊说道,“太好吃啦!这绝对是我吃过最好吃的白切鸡!”
在陈记几年,嘴馋的她可没少偷吃后厨的东西。
尤其她本来就对吃鸡情有独钟。
吃多了总会对鸡肉有一番比较。
眼前的白切鸡绝对横扫她之前吃过的任何一盘。
小梅不太会用嘴巴说这鸡到底怎么好吃法,但行动很是利索。
抄起碗,又接连夹了好几块送进嘴巴尝了起来。
边吃边啧啧赞叹。
陈西笑着摇了摇头,夹起一块鸡胸肉。
男厨师嘛,都喜欢胸。
如果连口感比较柴的鸡胸肉都能做到好吃,首先这只鸡的品质一定是高的。
将鸡胸肉放进口中,鸡肉的纤维一咬即断,却又不会塞牙,入口顺滑甘香。
“靓鸡就是靓鸡!”陈西非常满意。
“就是这浸鸡的汤料少了几种香料哇,汤熬的时间也不太够呢,白肉里面的味道稍微有点淡哈”
“可惜那个‘陈西’对厨艺一窍不通,也不知道这个世界的饮食文化水平如何,我这个厨艺在这里是个什么水平”
就当陈西的思维不断发散之时,店门外猛然传来了吵闹声。
“哎呦!老李头你也来了!”
“不晓得谁在群里发了条信息,说这有98的青城扇鸡吃,和我孙子过来瞧瞧呗!”
“喂!你们快看呐!不得了哦,真的是98一只青城扇鸡哟!”
陈西这会走了出来。
只见店门口,好几个大爷大妈正对着广告招牌戳戳指指。
一个光头大爷晃悠到陈西跟前。
“小伙子,你是陈记餐厅的人不?”
“是的大爷,我是陈记的老板。”
“小伙子,我们哩,都是附近的街坊,这里大大小小的餐厅我们都吃了个遍咯,但我还是头一次看到卖这么便宜的青城扇鸡,不会是卖羊头挂狗肉吧?”
“那肯定不能,绝对货真价实。”
“小伙子啊,做生意要实诚,你当我们老人家没去过市场咯?青城扇鸡最少得40块一斤,你五斤卖98??”
“可不是!现在的商家啊是越来越黑心了,为了吸引顾客,以次充好,虚假宣传!”
几个同来人也是齐齐点头,七嘴八舌地说了起来。
餐厅门口的动静,渐渐引起了周围路人的注意。
“哎哟,我去过陈记餐厅吃饭嘞,他们老板人可好可老实啦,咋会以次充好呢?”一个大妈疑惑地说道。
“就是说啊,我也听说过陈记餐厅的口碑不错,应该不会做出这种事吧?”另一个年轻人附和道。
“不管怎么说,价格太便宜了肯定有问题。”一个中年妇女不屑地撇撇嘴。
马路对面的龙涛瞅见这一幕,却是阴森森地奸笑起来。
“嘿嘿,看样子都不用那个大咖出面,光大爷大妈就够你喝一壶的喽!”
陈西眼看着就要被众人叽叽喳喳的质疑声给淹没。
可他脸上愣是瞧不出半点焦急的神色。
反而还露出了那么一丢丢笑容。
“我还正头疼怎么去宣传呢?”
“是找人上街派传单呢?还是拍个小视频吆喝吆喝?”
“不过嘛,现在这样子,我应该不需要费心去做这些咯~~”
“这不来了吗!”
还有什么广告比大爷大妈的传播速度更快的呢