第10章 不可能,绝对不可能!
钟时舀起一个馄饨放入嘴里细细品味。
刘猛站在一旁,迫不及待的想听钟时关于馄饨的评价。
可是钟时接下来的表现,让他心凉了半截。
只见钟时将手中的勺放在托盘里。闭上眼睛,丝毫没有想继续评价的意思。
刘猛见状也不敢提醒钟时,说一说对馄饨的整体评价。
他只好把目光投向剩下的两位评委,想看剩下的两位评委对自己的馄饨作何评价。
其中一个评委,在品尝完一个馄饨后说道:“面皮爽滑劲道,放在嘴里,就直接滑入口腔。可以看出你的和面功力十分之高。”
“馄饨的馅料调味也恰到好处,葱、姜、香料都很好的烘托出肉的香味。”
听了这位评委的话,刘猛刚松了一口气,但是这评委紧接着说道。
“这馄饨对于一个早餐店来说是合格的。”
“但是,他也只是对早餐店来说合格,刘猛厨师,你制作的馄饨配不上你制作的汤。”
这位评委说完后,就把勺放在了托盘上。
另一位评委紧接着说:“没错,我赞同你的看法。”
“虽然说汤是一碗馄饨的灵魂,但馄饨之所以叫做馄饨,终究还是要以馄饨为主。”
“美食的制作讲究君臣佐使。一份美食的配料终究是要烘托主料的美味。”
“你制作的汤底的确非常好,但他完全抢掉了馄饨的风头,可以说是彻彻底底的喧宾夺主!”
“钟评委,不知道您有什么看法。”
在听到这两位评委的评价后,刘猛如坠冰窟。
两位初级厨师都给出了这样的评价,想来钟时的评价也好不到哪儿去。
钟时点了点头后说道:“你们说的没错,汤底的确喧宾夺主了。”
“但我跟你们。的角度可能有点不太一样。”
“我认为这是一份不完整的作品。”
“可以看出刘猛厨师在馄饨上的创新,或者说他在开发一道全新的美食。”
“只是这道美食仅仅完成了一部分。”
“我说的没错吧?”
刘猛点了点头,十分赞同的说道:“这道馄饨的确只改良了一半,我最近在调整它的馅料,但是怎么调整都不太合适。”
“为了这道菜品的完整性,我只好使用之前的配方。”
“这才会出现现在的这种情况。”
“评委,如果我能把整套配方完整的开发出来,我相信这道菜品的味道会更加的美味!”
钟时听到这句话后点了点头:“从汤上就可以看得出你身为一个厨师的心气。”
“如果你能把馄饨的改良到跟汤同等的高度,我想这道馄饨可以成为初级美食!”
“你作为一名社会厨师,能做到现在这种程度已经很不错了。”
“等你能彻底完善这道食谱,我想你可以去尝试初级厨师的考核。”
听到钟时给自己的评价,刘猛面露喜色。
钟时竟然说我改良的这道馄饨可以成为初级美食!
他竟然说我可以去进行初级厨师的考核!
此时刘猛已经彻底不把江月白放在心上了。
我都已经接近初级厨师了,江月白必定赢不了我的!
苏海灵拿起话筒,很是时候的说道:“钟评委对刘猛厨师的评价非常高!刘猛厨师也给了我们很大的惊喜,身为社会厨师的他,竟然能开发出一道接近初级美食的菜品。想来刘猛厨师天赋和努力一样都不缺。”
“希望刘猛厨师再接再厉,早日完善这道美食,早日成为初级厨师!”
刘猛有些得意地看向江月白,眼神中充满了挑衅。
江月白自然不会理会刘猛的挑衅,他现在正在进行馄饨的最后制作步骤,那就是把馄饨煮熟。
他把包好的馄饨放入事先准备好的砂锅之中,等待馄饨煮熟……
刘猛得到如此高的评价,围观的群众,忍不住相互交流起来。
“没想到啊,这刘猛真是深藏不露,他竟然能制作出接近初级美食的菜品。”
“最主要的是他这道菜还是自己改良的!”
“还有,还有,铁面判官钟时竟然说刘猛有希望通过初级厨师的考核!刘猛要是能通过考核的话,那他的身价肯定会暴涨!他制作的菜品的价格也肯定会水涨船高。”
“看来要趁着刘猛还没成为初级厨师,赶紧去福源早点,去尝尝他制作的这道初级美食!”
……
“这刘猛竟然接近初级厨师了。”王红星叹了口气。“江月白这次丝毫没有获胜的希望啊。”
胡志胜看着得意洋洋的刘猛,心里有些五味杂陈。
虽然他在厨房里工作了十多年,但是从没有过成为评级厨师的念头。
刘猛比他还晚几年,来到福源早点,他现在却已经接近了评级厨师。
不得不说,在有些事情上,天赋也是必要条件。
……
就在所有人都在议论刘某时,江月白举起了手。
“我完成了!”
苏海灵:“江月白厨师也完成了他的菜品,还请江月白厨师将菜品端到评委面前,让评委品评。”
江月白端着托盘,从厨艺对决车走向三位评委。
路过刘猛时,刘猛嘲讽道:“你做的这些四不像的东西,也好意思端到评委面前让评委品评?”
“我劝你直接弃权吧。不要污了评委的嘴。”
江月白淡淡的说道:“你是评委?”
刘猛:“虽然我不是评委,但你做的东西肯定无法下咽!”
江月白:“你不是评委就闭上你的嘴,评委什么时候能轮得到你指手画脚?”
“我……”
刘猛被江月白这句话怼的哑口无言,只好悻悻地说道:“等评委品尝完,你就知道你制作的是什么样的垃圾!”
“两位的火药味儿挺重嘛,刘某厨师我要提醒你哦,厨艺对决是公平公正的对决是厨艺上的比拼,还请不要人身攻击哦。”苏海灵见刘猛和江月白产生冲突,连忙过来打圆场。
“哼!”见苏海灵阻止自己继续说些什么,刘猛只好退到一旁。
他幸灾乐祸的,看着江月白。
有自己接近初级美食的馄饨在前,江月白这道馄饨必然不会被评委看上眼。
等江月白被评委说的一无是处,江月白就会知道普通人和厨师的差距究竟在哪里!
但。
随着评委将砂锅的盖子打开,刘猛惊愕当场。
“不可能!绝对不可能!”