第18章 冬瓜鳝丝羹
巳时，在过去的那两个时辰里一道道目光的盯梢下，已换上一身厨娘服饰的江春和抱着一捆半人高的木柴，哗啦啦堆进柴房。
隔壁两口齐腰的大水缸也灌满了水。
江春和欣赏了会自己的杰作，拎起小斧头帅气的转了把，丝毫没有干了一早上活的疲软，面色红润，元气满满地推开灶间的门。
“院子里的柴都劈完了，水缸也填满了，几位师傅，还有什么要我帮忙么？”
衒机司的厨娘衣制宽大，为了方便做事，她将袖口扎紧，腰带缠了好几圈，长长的麻花辫垂在颈侧，莹润白皙的脸上未施粉黛，眉心一点红痣灵巧可爱，任谁瞧了都觉得这是个老实乖巧地小姑娘。
只是在这地方，老实乖巧毫不顶用。
江春和感激卢归山好意，就没想过借他的名头行事，自己收拾妥当，拿着腰牌来衙门后厨报到。
见她年纪小，主厨大师傅便只当她是塞银子进来混日子的，不免有些轻视，帮厨见风使舵，也使唤她打杂，劈柴打水，众人不愿意做的，都故意叫她去。
原以为这一天不说干完活，就是劈柴都够这小丫头喝一壶，结果他们菜还没烧完呢，这一早上，她全做完了？莫不是打肿脸充胖子吧？
这里头谁也不是善男信女，帮厨的三师傅曾经也是这么被磋磨过来的，没人比他更清楚，劈柴有多费劲，他一个大男人都劈不完，更何况一个黄毛丫头？
三师傅当即拉下脸，砰一声丢下手里的菜刀，呵斥道：
“这里最忌偷奸耍滑，我倒要瞧瞧你劈了几根，要是刚来就如此嘴上不老实，可别怪我上报大人们，赶你出去！”
说罢，他就大步向外，见院子一片干净，转身一把推开柴房的门。
“你把院子里的柴都藏到——”
三师傅正要揭穿江春和偷懒，把院里的没劈的柴藏到柴房去骗人，结果门一推开，他脸上得逞笑意霎时龟裂。
“这不可能！”
望着里头齐齐整整捆了半屋的木柴堆，三师傅那双倒三角眼瞪如铜铃，不可置信地叫喊道：“你怎么可能短短两个时辰就劈完院子里的柴？你叫人帮忙了？”
江春和也作出惊讶的模样，圆润灵动的凤眸一眨，“用不着别人帮忙，这没什么，我就是力气大了点儿，很简单的。”
她笑眯眯地摇了摇头，一边说着，一边瞄向三师傅那细条条的身板与胳膊。
真论起来，她的胳膊也不比三师傅的雄壮，可这轻飘飘一眼，却是明晃晃嘲讽三师傅虚呢！
这么简单的活他都干不动，那还能颠的动勺？
连大师傅都差点信了她的邪，古怪地瞥了眼三师傅。
三师傅吞了一口软刀子，气的脸色通红，可事实摆在眼前，他总不能说那柴火都是天上掉下来的！
被一个黄毛丫头如此嘲讽，简直是羞辱！他越发咽不下这口气，又想到一个毒招。
“行，你这么能，那以后就你去给地牢送饭，这么简单的活，你不会做不了吧？”
衒机司地牢终日不见光，里头关着的皆是穷凶恶极之徒，非但不简单，还是件苦差事。原先就没人愿意过去，如今正好推到她头上。
三师傅用心险恶，却不知自己歪打正着，正中江春和下怀。
对别人来说地牢犹如炼狱，可她等的就是这个机会，这群“主动献计”的刁钻师傅们的目光慈祥极了。
江春和稍微做了点样子就应下了，在众人看来，这就是初来乍到不懂事，傻乎乎上当。
佯装思索时，她正想到卢大人提过，恩公从不去饭堂与他们一道用饭，这会还未到去地牢送饭的时辰，她四下望了望，发现没有师傅给恩公准备午膳，遂问了句：
“灶上有沈大人的午膳么？二堂书房正好顺路，我一并送去好了。”
话落，后厨忽然静了一瞬，不论是灶台上忙活的师傅，还是烧火案板等等帮工，都愣在原地，看她的目光就像在看一个自寻死路的傻子。
有位案板大婶有些犹豫，想提醒一二，却被三师傅恶狠狠一瞪，只得作罢。
“你既然有心，就自去孝敬沈大人。”
三师傅没想到江春和蠢成这样，心说果然是个什么都不懂的丫头片子，既然她上赶着送死，自然要“帮”一把，她就等着她触沈大人的忌讳，被赶出去吧！
江春和自动无视了其中满满的恶意，她问着一嘴，不过是不想做重了浪费食物，得了自己想要的答案，她就洗净双手，找了个没人用的灶台，打算做几道素斋，炖一盅冬瓜鳝丝羹。
别的灶台都围着几个帮工，唯有她这儿孤零零一个，没人给她打下手。
饶是如此，她的动作却没有一丝忙乱，双手在案板前上下翻飞，力气十足。别人做来粗野杂乱的动作，由她做出来，却如行云流水，颇具美感。
不知不觉间，帮工与师傅们的视线纷纷落在江春和手上。
江春和也不在意被人暗暗观察或是偷学什么招数，每个厨子的习惯都有所差别，她对调味的把控自有一套学问，别人就是想偷师，也没办法复制出一模一样的味道来。
就说这道鳝丝羹，她出手的口味就与阿爹的不同，阿爹比她老练，羹汤更加醇厚，鳝丝炖煮糜烂，几乎完全融进羹汤，鲜香麻烫，适合重口的食客。
她做出的羹汤要清爽些，用料也更大胆，鲜与甜交织碰撞，冬瓜的清甜几乎去除了鳝丝的鱼腥味，入口犹如嫩豆腐般，回味悠长。
冬瓜鳝丝羹趁热食用最佳，江春和看准火候，趁热将几道菜摆盘装好，就自信地拎着食盒往二堂去了。
一刻钟后，自信的江大厨被现实打了个措手不及。
那个影子一样的副指挥使樊楼像尊门神，高大的身躯拦在廊下，面无表情地盯着她。
江春和就像个犯了错被罚站的熊孩子，被命令站在这儿，半阖的门被门神挡了个严实，她压根看不到恩公一根头发丝！
人在屋檐下不得不低头，江春和老实地递出食盒，将地上的碎石子当做樊楼，一颗颗踢到廊下。
踢到十几颗时，门神忽然开口。
“你可以走了。”
随着话落，食盒也一并塞回她手里。
甫一握住食盒，感受到那与先前几乎没有分别的重量，江春和就知道，恩公又没吃。
她不过也就在廊下站了片刻，这点功夫确实不够用午膳。
江春和觉得自己的厨艺受到了挑衅，先前她分明闻到了冬瓜鳝丝羹的香味，恩公肯定揭开了食盒，结果食盒只是绕了一圈，又原样返还？
为何呀，她不服！
许是恶向胆边生，临走时，江春和瞪了眼樊楼，觉得这个冷冰冰的门神多多少少有妨碍他家恩公用午膳。