第4章 肉鲊碎金饭
江春和本就微圆的凤眸瞪得更圆滚了。
星子一般闪亮的墨瞳盯着对面那道牢牢记在心底的身影，眉心那抹小红痣亦平添了几许雀跃。
这变故来得突然。
王县令以为她被吓傻了，念及这总归是自己县里的百姓，还是个未及笄的小姑娘呢，正想提点一番，却听身侧的人忽然出声。
“你见过我。”
沈郅眸光动了动，与对面那道熠熠视线相对。
其中并无江春和想象中的惊讶或是恍然，甚至没问一句。
有的只是审视与冷漠，笃定地落下这短短四字，声音如冷潭幽深，不像在说我们见过，而像是“你要死了”。
王县令越发慌了，为自己的乌纱帽狠狠捏了把汗，拼命想着如何同沈大人解释，自己没有指示县里人窥探大人行踪的意思，结果就见对面那胆大包天的江掌柜又说话了！
江春和不仅没被吓着，反而重重点头，颇为骄傲地道：“大人曾在幽州燕山郡救过民女一命，是民女的恩公，民女记得您！”
幽州燕山郡这五个字一出，衒机司众人皆面色微变。
那正是七年前，大人从东胡归来，入军中收复的第一座失地。
可沈郅乍闻幽州二字，眼中却已没有任何波澜。
他看了樊楼一眼，后者立刻提刀上前，用那毫无起伏的声线道：
“初九那日你与李文盛曾在茶楼雅间单独待过一炷香，那日你们都说了什么？提到你时，他的神色不对。”
樊楼正是此前幽灵似的，带江春和来此的副指挥使。
此人与衒机司其余人不同，向来只听沈郅命令行事，旁的不闻不问。
江春和没什么可隐瞒的，幸好她记性不错，樊楼问什么，她就答什么，一字不落。
包括两人缘何相看，对方说自己祖籍幽州，怎么读的书考的学，末了，还将自己恐吓他不结亲的事儿也一并说了。
她觉得李公子可能也不知道怎么说他被自己恐吓的事，所以神色古怪吧。
话毕，王县令也古怪地看了江春和一眼，显然是不信的。
樊楼仍是面无表情，他只负责问话，至于回话内容是否可取，全凭沈大人决断。
江春和看不清恩公的神色，怕他不信，抿唇想了想，低头看向手上那副镣铐，忍着镣铐划破皮肤的痛，当着众人的面，缓缓将其掰弯了。
而后抬起手上彻底变形的镣铐，老实巴交的看向恩公。
沈郅没张口，只瞥了一眼，便半阖双眸，重新归于静默，谁也不知他究竟想着什么。
王县令已经擦不动汗了，神色麻木地充当吉祥物。
他觉得自己这辈子的官途，不，他的小命可能也要止步于此了。
什么人呐，是桌椅板凳不能掰吗？县衙的镣铐说掰就掰，有没有考虑过他这个县令的处境啊！
在王县令的无声哭泣中，卢归山领着人回来复命。
余光瞥见那扭曲的镣铐时，他自然而然看见那个模样乖巧的小姑娘，心里咦了声，面上仍端肃着。
先前卢归山与其余几名千户将所有涉事之人查了个遍，又往李家跑了一趟，终于有了新发现。
“大人，属下等发现李老夫人中风并非惊厥，而是被人下了药导致。”
江春和就在不远处站着，闻言不由得一惊，下意识望向上首，一并等着回答。
沈郅仿佛没看见那道小动物一般炯炯有神盯着自己的视线，只淡淡道：“能让她清醒吗？”
言下之意，卢归山听懂了。可他也怕用药太烈，不小心将人……到时不好向陛下交代。
这厢犹豫间，沈郅就没打算继续让他行事，转而道：
“樊楼，你去。”
“是。”
樊楼应声，像一道没有感情的影子，旋即离开。
卢归山低着头，对沈大人此举颇感复杂，但由不得多想，就听沈大人清冷的声音又起。
“都审过了？可有什么结果。”
“回大人，除宝鸡县两名药铺掌柜意图隐瞒凶犯曾去店内抓药，其余皆交代清楚，并无牵涉。”
沈郅嗯了声，这才松口，允许明日将这些江阳县的百姓放出去。
对于那凶犯的身份，他隐约能猜到一些，无非是死士或暗卫，之所以扣了这些人来，也是不想漏了哪条小鱼。
听了这话，王县令终于松了口气，忙不迭让人把江掌柜领回去。
江春和又被衙役原路送回原先的牢房。
这会子她心里有些乱糟糟的，一面是见到恩公的喜悦，一面又满是对恩公变化的不解。
在张婶娘等人看来，她这副魂不守舍的模样就是受了惊吓，尤其看她手腕破了一圈皮，心疼的直抹眼泪。
没等张婶娘找到干净绢布给她包扎，衙役又去而复返。
众人如临大敌，却见那衙役冲江春和招了招手，很是客气道：“江掌柜，还烦你出来一趟，替大人们做顿宵夜。”
江春和倒是很快反应过来，同衙役商量道：
“衙役大哥客气了，我现在就同你去，就是待会夜宵若有剩余，我能不能拿一些出来？大家被关了几个时辰，也什么都没吃呢。”
衙役爽快应了，将那已不中用的镣铐解开，
原本王县令吩咐了人下去传膳，结果他近来实在流年不利，不巧府上厨子因老母去世归假了。
这深更半夜的，他愁了好一会，才想起牢里还关着县里的名厨呢。
……
等江春和走进后厨，发现之前那位卢佥事也在。
她也没多问，想着约莫是不放心，派了个人过来盯梢。
这没什么大不了，她毫无心理负担，目光迅速自案台划过，想着做个什么又快又能填饱肚子的。
她没说话，反倒是卢归山走过来，递去一只小瓷瓶并两块干净绢布。
“先包扎一下吧，不急这一会儿。”
江春和呆了呆，没想到这位卢大人还挺好心，老实接过道了谢。
她年纪小，本就是一团孩子气，这般看着越发娇憨可爱，令卢归山想起自己九岁的小女儿。
不过他也就是心软了一瞬，便恢复了铁面。
江春和将后厨现有的食材扒拉了一遍，发现除了蔬菜，还有两块猪腿肉，一块生一块咸以及一锅剩饭，决定炒个碎金饭，拌个肉鲊，再煮一锅白菜豆腐汤。
碎金饭简单，想要做到美味却也不那么容易，县衙没有她自己酿的酱，只能凑活些。
打几颗蛋，切些咸腿肉丁，笋丁，再拿一只小碗，舀一勺荤油，加酱醋搅匀，而后起油锅，先后倒入剩饭、蛋液与酱料，趁热反复翻炒，使之上色均匀，确保每一粒饭都裹上金黄蛋液，吸透酱香。
肉鲊稍微复杂些，要用到几乎一盏醋。
江春和对调味料十分敏锐，很快就调出一碗满意地酸辣口拌料。而后抄起菜刀，用刀背拍松腿肉，切至小块儿，用沸水烫熟后，再用布将肉块包裹拧紧，扭干水分，浇入她调好的拌料，
等拌料入味的功夫，刚好够煮好白菜豆腐汤。
卢归山已然看傻了，他知道这小姑娘力气大，还是个厨娘，却没想到她刀工娴熟，颠勺比那些老牌大厨都稳。
尤其是那碎金饭出锅的刹那，他甚至没忍住用力吸了一口，差点忘了自己现在身处江阳县牢，而非洛京酒楼。
他在衒机司也算排得上铁面无私，出身世家，却全无世家子弟的毛病，不爱玩不爱赌，唯独好一口吃。
先前去小饭馆门口抓人时，卢归山就闻到那食盒里遮不住的肉香了，等到他真的吃上那再简单不过的一饭一菜一汤，这颗铁面无私的心就有些动摇了。
太香了！
碎金饭粒粒分明，每一口都能吃到蛋碎，米香裹着酱香，咸肉丁与笋丁绝配，鲜得人简直吃到不想停！
再配上那碟肉鲊，酸辣爽口，一点儿不觉油腻，吃完再喝一碗热汤，真是从头熨帖到脚，舒适的只想叹息。
江春和不知自己又收获了一位吃货的赞美，她慢吞吞拿着食盒，余光瞄着独坐一桌的恩公，发现他面前只有一碗白菜豆腐汤。
虽说做这道汤，是因初见时她觉得恩公好看，比她地里最鲜嫩的小白菜还好看，一个愣神手里就多了颗白菜，顺手做了。
可也不能只喝汤吧？难道恩公不喜欢碎金饭和肉鲊？
至今从未失手，样样拿手的江大厨有些纳闷，自己咬了口碎金饭，又尝了尝肉鲊。
明明很香啊，荤而不腻，酸辣爽口，别人都吃的都很欢！
江春和不大明白，狠狠咬了口白菜。
……
次日午后，众人得以离开县衙。
分明也没过多久，可众人却有股劫后余生的庆幸，赶着离开此地。
唯有江春和落在最后，走出县衙大门时，还忍不住回头向深深的曲廊望了眼。
在牢里睡不着，她就想起恩公。
阿爹一直叮嘱她，说恩公是他们一家的大恩人，若将来能再见，一定要好好报答这份救命之恩。
这话阿爹每年都会重复一遍，所以她才会将沈郅的样貌一直记在心中。
她总算又见到了恩公，知道恩公的姓名，可是恩公好像变了。
不仅消瘦许多，整个人都好像变得死气沉沉。
就像是水灵灵的小白菜蔫吧了，叶片卷缩成团，护着藏在里头的芯。现在她还能报上恩吗？
分明七年前第一次见到恩公的时候，他还是一个桀骜锋利的少郎将，看向幽州失地的眼底，有着誓收山河的决然。
虽然那时候恩公也冷着脸，但至少看着像个有血有肉的人。
究竟是什么，让恩公变成了现在这副样子呢……