第 40章 河套面粉

    说起内蒙古，就不得不提一种食材：河套面粉，内蒙古面粉之王！中国有三大小麦产区，分别是黄河流域、中原地区和黄土高原。其中，最优质的是北方黄河流域的小麦产区河套地区，这里小麦品质极佳，有“天下黄河富宁夏，小麦甲中原”之称。而河套面粉也是内蒙古第一大品牌。

    河套硬质小麦是指内蒙古巴彦淖尔市的河套平原岀产的优质小麦的统称，由于当地气候特殊，昼夜温差大、光照时间长、尤霜期长、等特点，使出户的小麦品质优良被人们所熟知，独特的气候条件，适合各类农作物生长发育，并且远离污染，产品品优质佳，更是国家和内蒙古自治区重要的绿色农畜产品生产基地。

    巴彦淖尔市水源充沛，灌溉便利。黄河流经河套平原，河套灌区由黄河三盛公水利枢纽自流引水灌溉，是亚洲最大的一首制自流引水灌区，也是全国三大灌区之一。河套平原由于黄河水自流灌溉之便利，同时由于土地肥沃，日照时间充足，形成独具特色的硬质小麦丶玉米、葵花、瓜果蔬菜、枸杞、黑瓜籽等优质农产品。

    小麦是巴盟黄灌区的主栽作物，近年来小麦年播种面积均在230万亩左右，年产优质商品麦9亿多斤，元论播种面积、单产和总广，都排列在内蒙古第一，就全国而言也是重要的优质春小麦产区，是国家立项正在建设的优质春小麦生产基地。河套平原生产的小麦不仅籽粒饱满、色泽美观、容重高，而且内在品质优良，为此赢得国内面粉加工企业及粮食经营部门的青睐。

    巴彦淖尔市生产的优质小麦和河套牌雪花粉及其系列产品已成为国内知名品牌，具有广阔的发展前景。

    河套硬质小麦经加工生产出成为优质面粉。其中的典型代表是内蒙古恒丰集团生产的“河套雪花粉”，而河套雪花粉也是面粉行业唯一的中国驰名商标品牌。

    内蒙古恒丰集团位于内蒙古自治区西部的河套平原腹地，黄河“几”字弯顶端。河套平原由黄河经历数千年冲积而成，这里地势平坦，土地肥沃，光照时间长、昼夜温差大，享黄河水之恩赐，被誉为“塞外粮仓”。这里有享誉全国的一首制自流灌溉区。这里南临黄河，北依阴h，人杰地灵，物产丰富，盛产小麦，玉米等粮油农副产品，品质优良，享誉全国。

    内蒙古恒丰集团就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在河套平原腹地。公司成立于1957年，经过计划经济和市场经济的洗礼，历经改革转制和重组，现已发展成为农业产业化国家重点龙头企业，全国绿色食品示范企业。

    西北地区较大的粮食加2企业集团，国内河套优质面粉生产基地，以河套优质小麦为原料，生产“河套”牌系列面粉产品，其产品出口日本、俄罗斯、菲律宾、韩国等多个国家。

    公司奉行“质量为本，创新为魂，顾客至上，品牌至尊”的经营理念，倡导科技创新、管理创新、产品创新、经营创新。