第20章“葵花之乡”美称

    瓜子是中国人最喜欢的休闲零食之一，是最受欢迎的年货坚果之一，也是日常很受欢迎的零食。向日葵是一种常见的油料作物。在中国，葵花主要种植在内蒙古、黑龙江、新疆、吉林、辽宁、河北等地。

    在那遥远的阴山脚下有一片神奇的土壤，听风沐雨，父老乡亲祖辈都在这片热土上耕种食葵，这片土地有一个美丽的名字＿＿葵花之乡。

    巴彦淖尔市被列为全国首个葵花籽产品质量安全示范园；是全国最大的向日葵生产地级市；全国最大的食用向日葵种植基地和集散地。

    五原的葵花是内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县的特产。五原县的葵花种植有着悠久的历史，是著名的“葵花之乡”。五原县是全国著名的葵花种植大县，葵花籽的年种植面积在70万亩以上，总产量在15万吨左右。全县已形成较为成熟的葵花籽种植、炒货、流通集群。

    五原土地肥沃，水草丰美，农因渠系成网，每年引黄河水自流灌溉。盛产小麦、葵花、甜菜、籽瓜、优质牧草，是金国著名粮、油、糖及绿色农产品基地。

    每当仲秋时分，万亩葵田开出黄色花海，一株株向阳而生，精神饱满，远远塑像一个笑脸在向你问候，那轻轻拂过的风带着花粉的味道，掠过鼻翼，清香粹甘。

    行走在花田间，高高的向日葵株杆坚挺的排出庄严的队伍，你像是走进一唯美的王国，到处都是美丽的花仙子，她们纯朴、素净、清雅、灵动、微微笑着，每一个姿态都能感染你，让你不自觉的扬起笑容。

    “沉默的爱”是向日葵的花语，它虽然没有马鞭草那么浪漫，又没有百合那么纯净，但它只要撒进土壤，就会站立成一种蓬勃向上的姿态，在那高高昂起的花盘和向外舒展的叶片，无论遭遇什么，都能始终向着太阳微笑。

    坚毅和执着是它们追求太阳挺拔生长的态度，万亩葵田寸止五原县装点成盛世桃园，在带动特色农业发展时，实现了乡村旅游特色化转型，吸引着大批游客走进葵田，领略向日葵风采。

    在其独特的生长环境下，五原葵花籽实较长，为长卵形，顶端稍尖，基部较宽；子主色为黑色，条纹在边缘，条纹颜色为白色，具有葵花籽固有的色泽和气味，口感油香可口。无虫蛀粒，生芽粒，病斑粒，霉变粒。内在品质蛋白质、赖氨酸、亮氨酸、天冬氨酸、粗纤维、铁、锌、亚油酸均高于参考值，符合全国名特优新农产品名录收集的基本条件和要求。

    近年来，五原县助推葵花产业优势升级了，先后建立起了全国大的葵花种植基地，全国向日葵技术研究院，葵花种子交易中心。

    独具特色的葵花小镇和“母亲河畔万亩葵海”旅游观光基地，这些具有特色的景点，成为了五原县旅游的“金招牌”，带动了乡村旅游业的蓬勃发展。