第 43章 河套西瓜

    西瓜在巴彦淖尔市河套地区栽培历史悠久，以个大、味甜、多汁、爽口享誉区内外。主栽品种都是引进的杂交种，有西农8号、金城7号、齐杭901、丰抗88等。

    2001年巴彦淖尔市种植面积59万亩，亩产量3500公斤，总产量21亿元。由于巴彦淖尔市河套地区气候条件独特优越，西瓜的可溶性固形物含量达12％左右，是人们夏季解暑止渴的瓜中佳品，产品除当地食用bh，大量销往包头、呼和浩特、津、沪、东北三省及南方一些省区。

    河套，位于北纬37度线以北，一般指贺兰山以东、吕梁山以西、阴山以南、长城以北之地。包括银川平原（宁夏平原）和鄂尔多斯高原、黄土高原的部分地区。今分属宁夏、内蒙古、陕西。黄河在这里先沿着贺兰山向北，再由阴山阻挡向东，后沿着吕梁向南，形成“几”字形，故称为“河套”。

    河套平原一般分为青铜峡至宁夏石嘴山之间的银川平原，又称“西套”和内蒙古部分的“东套”。有时“河套平原”被用于指东套，和银川平原并列，东套又分为巴彦高勒与西山咀之间的巴彦淖尔平原，又称“后套”和包头、呼和浩特、和喇嘛湾之间的土默川平原（即1敕勒川、呼和浩特平原）的“前套”。有时河套平原称河套＿土默平原。

    河套是中国古代漠南军事要地。黄河经此成一大弯曲，秦、汉称河南地，自明筑榆林长城后，始称河套，其范围包括今内蒙古自治区西南部，宁夏回族自治区东北部和陕西省北部的部分地区。北通塞外，南临关中，西临甘凉，（今甘肃张掖、武威地区），东连幽燕（今河北一带），为古都长安北方藩篱，燕京翼侧屏障。

    河套地处中温带，深居大陆内部，受东南暖湿季风影响较弱，西北干冷季风影响较强，气候寒冷干燥，多风沙。自然植被多以荒漠、半荒漠草原为主。孕育中华文明的母亲河＿＿黄河在此蜿蜒而过。宜农宜牧，河套南接陕西，西隔河毗邻宁夏。东隔河毗邻山西，北与辽阔的蒙古高原接壤，可就地理牧养战马以助军资。

    巴彦淖尔土壤类型主要有灌淤土、风沙土、盐土、碱土、潮土和新积土。灌区的主要耕作土壤是灌淤土，其表层为壤质灌淤层，耕作性好，含钾量高，对西瓜植株生长与果实发育非常有利。独特的气候条件，适宜河套西瓜的生长发育，并且远离污染，产品品质优佳，是国家和自治区重要的绿色，无公害农产品生产基地。

    河套西瓜外观果皮浅绿色，有分布均匀的墨绿色条纹，长椭圆形，果皮厚，耐储运，果肉紅色，肉质沙脆，汁多，纤维少，籽少，口感细腻、爽口、脆甜。

    河套西瓜性寒，味甘甜，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，被称为“瓜中之王孙子。河套西瓜不仅水份多，其它营养物质也很丰富。

    2018年2月12日，原中华人民共和国农业部式批准对“河套西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

    在生产中大力推广新品种、新技术、特别的育苗技术、开沟起垄覆膜栽培技术；扩大早熟和晚熟及设施栽培面积；完善病虫害防控技术体系，加强绿色西甜瓜生产基地建设；建立健全产品质量监管体系，树立产品的商品意识，努力提高产品质量。