生意
江晚从高小姐的话里也品出了别的意味,可她脑子快速一转,心想她一未被朝廷通缉,二未泄露身份,高小姐就算能猜到这一层,也未必能拿的出切实的证据,证明她是宫里逃出来的。
于是江晚还算镇定,回道:“高小姐过奖了,我的手艺都是民间一位老师傅教的,并无多稀罕。”
高小姐垂眸微笑点了点头:“看来民间出高手。”
“好了芬儿,好不容易出来一趟,好好休息一会儿吧,”高老爷转而对江晚道:“小姑娘,布菜吧。”
“诶。”江晚招呼羿秋同她一起。二人都是做惯了的,摆盘又精致,布局又好看。
高老爷低头看了一眼桌面上的菜,夸奖道:“怪不得芬儿定要我来逛逛,看来确实高手在民间吶。”
高小姐取了一双木筷,仔细在手心端详了一番,发现筷子都是新的,干干净净的,心里头十分满意。
“爹爹先尝尝?”高小姐对高老爷道。
高老爷微微点了点头,看向一桌子的菜,最先被那盘花馍吸引:“这就是芬儿说的花馍?”
“是啊爹爹。”高小姐将那盘花馍端至他面前,道:“我那日在布庄门前看着了,也觉得神奇,竟能用面团捏得跟真的似的。”
高老爷用筷子夹起一只苹果,发现果然是软的,确实很神奇。
他浅浅咬了一口,发现面皮薄厚适中,热乎乎的苹果馅直往外淌。
香甜清爽的苹果果肉,果香格外浓郁。然而除了苹果果香以外,还有一股奇异的香气,似熟悉又陌生。
“这是……”高老爷说着又尝了一口,其实第一口吃的时候那股香料的味道有些不适应,但是再尝这第二口的时候,便觉得有些上头。
“这里头是苹果丁,放了肉桂。”江晚解释道。
高老爷这才联想起确实是一股香料味,倒是很有新鲜感的口味。
“爹爹再尝尝这香蕉。”高小姐又给他夹了一根金灿灿的香蕉。
高老爷看着香蕉花馍有些不知道从何处下口。
江晚依旧适时解释道:“您可以试试像真正吃一根香蕉那样吃试试。”
高老爷听完,试着将香蕉拿在手上,然后一只手拨开香蕉皮。没想到香蕉皮真的能剥开,而且剥开来以后真的露出了奶白的果肉。再仔细一看,果肉居然也是面粉团捏的。
高老爷尝了一口,细腻的香蕉泥做的馅心溢出,夹着一股甜甜的焦香,比普通香蕉吃着更醇厚浓郁。
高老爷微笑着点了点头,高小姐知道自己父亲不苟言笑,他这是吃得满意时才有的表情。
高夫人也跟在高老爷后头,拿起一只香蕉花馍来尝了一口。
羿秋盛了几碗饭上来,顺带端上了几道刚刚清炒的农家蔬菜。
高老爷看了一眼,又继续把目光放向那一盆青梅肋排上。
“高老爷,”江晚介绍道:“这是今年新采的青梅酿的青梅酒做的,您尝尝。”
高老爷用箸尖夹起一块排骨,因为江晚特意选取的是肋排,所以吃起来很方便。只要轻轻咬开筋膜处,肉就从骨头上整块脱落了下来。
细细品味,肋排的肉炖的又香又烂,浸满了带着青梅果香的浓郁酱汁。口感酸甜,香而不腻。吃完了肉,对着骨髓一嘬,鲜香的汤汁渗入口中,好吃得连骨头都不想剩。
高老爷吃了一块,立马又夹起第二块来吃,扒了几口饭没空说话。
香蕉花馍没一会儿就被高夫人吃完了两根,看着高老爷吃得香,她也立刻跟着尝起来。
高小姐则还在慢条斯理地品尝苹果花馍。
江晚见高老爷似是十分喜爱那道青梅肋排,于是出谋划策起了吃法:“高老爷,若是喜欢这道菜,可以试试拌饭。”
对啊,怎么早未想到。
将浓郁的青梅红烧酱汁浇在饭上拌饭吃,颗颗晶莹软糯的农家柴火饭,因沾上了酱汁而变得亮晶晶的,一口一口越嚼越香,用不了一会儿一碗米就见了底。
高小姐一家在饭厅吃得高兴,江晚想起自己还有四果汤没做,就赶紧告辞赶了回去。
此时的蒟蒻都已经沉淀好了,在盆子里有一块豆腐那么厚。
江晚用刨丝刀在上头一下一下地刮,刮出了像水晶面条似的蒟蒻丝。
江晚盛了三碗,在里头分别放入蜜桃丁、野樱桃丁、切好的杏子和脆马蹄。再加入蜜红豆和糯米小圆子,最后冲入在井中冰好的蜂蜜水。
她和羿秋二人,将四果汤端至高小姐一家的桌前时,刚好赶上一家人用餐完毕。
江晚扫了一眼桌上的菜,风卷残云一般,道道吃了个精光。
她不禁心里感叹,没想到高老爷看着一把年纪,胃口倒是不错。
四果汤端上,高老爷刚刚明明觉得已经吃撑,忽然又觉得也不是一口都吃不下了。
四果汤的模样很合高小姐的眼缘,五彩斑斓的水果整齐地码在碗上,还没吃就闻到了一股清爽冰凉之气。
江晚和羿秋重新拿了几双筷子和勺过来,给他们吃甜品用。
用筷子将四果汤里的蒟蒻夹起,根根剔透分明。
高小姐放进嘴里嚼了几下,发现这水晶面条口感居然是爽滑脆弹的,还有一股韧劲。
“这是何物?”高小姐惊喜问道:“这东西定要给我带一些回去。”
“这是蒟蒻,”江晚回答:“咱们外头地里就长了许多,可是要经过处理才能吃。小姐若是喜欢,我晚些时候再多做些吧。”
高小姐继续品尝,这碗汤冰凉凉甜丝丝,天气渐热,吃了正好去暑。
里头的水果丁也好吃极了,蜜桃很甜,桃香很足。马蹄丁是脆的,红豆和小圆子确实偏软糯的口感。
单是这一碗东西,口感层次就极为丰富,怕是连她酒楼里最资深的老师傅都做不出来。
而眼前的这姑娘,看着年纪不大,到有一种摧枯拉朽的气魄,今日吃的这些菜她以往是一道都没见过。
高老爷将四果汤一饮而尽,喝完了还发出了:“啊~~地一声。”
看着这阵势,江晚心里头也放心了一半,希望她们回去以后,能帮她多带些客人过来。
用完了午饭,江晚让李婆婆将花馍民宿打开,供高小姐一家小憩。
民宿共三间,都是江晚布置好了的。高小姐独自一人一屋,高夫人和高老爷一屋。高小姐一进屋子,就闻着一股飘散在空气中淡淡的面香。
高小姐从农家古朴的桌台上拿起一只面捏的兔爷,刚好能立于掌心的大小,看着十分可爱讨喜。
再扫向房间里的其他处,见床头摆着一支形态雅致的粉桃。她想上前再仔细看看,竟发现那盆桃花都是花馍捏制的。
整个房间干净舒适,台几窗边,恰到好处地点缀上了花馍摆件,看着很漂亮。
江晚跟在高小姐身旁,介绍道:“这是我们给留宿的客人准备的民宿,所有高小姐觉得如何?”
高小姐的手在桌面上扫过,看了看手指上的灰尘。发现尽管是农家宿舍,可被收拾得一尘不染,点头道:“我很喜欢。”
江晚微笑着福了福身,告退出去,“那就不打扰小姐休息了。”
她带上门,和羿秋一起回到院子里,见碗筷已经被李婆婆给收拾干净。
高小姐一家只小憩了半刻钟,春日尚好,江晚带着她们逛久云村。目前开发的几个玩法里,一个是认领一株稻苗,另一个是钓龙虾。
因为认领稻苗需要亲自下田种,高小姐身着襦裙不方便,于是就选择体验另一项——钓龙虾。
其实钓小龙虾只要用对了饵料,是一件非常轻松和休闲的事。
一根半米长的木杆子,上面缠上细棉线,棉线上捆上龙虾饵。
虾饵用肉类的比较容易吸引小龙虾,江晚就用了一条草鱼的鱼肉作饵。
高小姐带着阿香体验钓龙虾,高老爷和高夫人就坐在树荫底下喝茶。
江晚带着高小姐放饵,虾饵放在面前的稻池当中,静静等待一会儿。只见竿头一沉,江晚让高小姐慢慢拉起棉线。
只见几只小龙虾用自己的钳子,紧紧夹在鱼肉上不肯撒。
“小姐!真的有虾!太有意思了!”阿香在一旁拍手笑道。
高小姐钓鱼都没几次,更别说钓上来虾了。她戴着帷帽,一阵风吹来,吹起帷帘,江晚看见了她笑得开心,心情也轻盈起来。
江晚不禁感慨,这好山好水果然治愈人心。
钓完龙虾,江晚又陪高小姐在树下聊天荡秋千。
慢慢地,夕阳西下,太阳将山野都染上了一层金黄,稻田里波光粼粼,山野间清风吹来带着阵阵柴火树木的香气。
江晚让她们稍作等待,她得去做些晚饭来。
“不劳烦姑娘了,”高小姐从秋千上站了起来,“多谢姑娘一日相陪。”
江晚见阿香远远带着小厮牵了马车来,又听这话头猜想是高小姐准备走了。
“不吃过晚饭再走吗?”江晚问。
“姑娘辛苦,我们一家只是明日有家宴不便留宿。若是下次得空定要再来的。”高小姐回答道。
“哦,那可惜。今日钓上的小龙虾还没来得及给小姐烧了吃呢。”江晚道。
“着实可惜,下次来定要尝尝的。”高小姐笑着道:“不过其实不用尝也知道,小晚姑娘的手艺,那自然是没得说的。”
“小姐过奖。”
江晚随高小姐一路往马车走,高老爷也远远从稻田边往这边来。
江晚招呼羿秋和李婆婆他们,打包了一些花馍和农产给高小姐送来。
“何必破费呢。”高小姐道。
“小姐是我们第一位客人,当然要用心招待。”江晚回道。
高小姐招呼阿香过来,嘱咐她将此次游玩的银子同她们结清。
“此次来久云村着实收获不小,不知小晚姑娘愿不愿意带着村民和我们醉绮轩做生意?”上马车前,高小姐问道。
江晚等得就是这句。
李婆婆他们也很高兴,没想到第一次接待的客人就如此大的排面。
“怎么个做法?”江晚问。
“我们醉绮轩采购久云村的花馍和物产,作为我们酒楼的特色菜,不过……”高小姐欲言又止道:“我希望,在醉绮轩以外,你们不能再做别的生意。”
江晚一愣,才知道了高小姐的意思。这次久云村不是没被高小姐看上,而是太合她心意了,以至于她已经将久云村当作了她潜在的竞争对手。
“小晚姑娘别急着拒绝,若是你们愿意合作,醉绮轩愿意每年支付你们五百两银子。怎么样?”高小姐问道。
“五百两!”李婆婆惊叹道:“我老婆子一辈子就没见过这么多钱!”