第32章 打算
这么多人都要为农忙而下力气干活，光吃这些显然是吃不饱的，杜萱之前还去村里卖豆腐的家里买了两块豆腐，用猪油炒了一大盆的蘑菇豆腐。
买豆腐的钱，自然是他爷给的。而那蘑菇，等过两日都晒干了，家里留一点，其他都要拿去镇上卖钱补贴家用的。
家里穷，吃油不便宜，舍不得放油。看了他二姐做饭往锅里擦油的技巧，而不是放油，杜蘅之就心酸。这更加重了他想要赚钱的心思。
近天黑时，地里的人才又回来家。
家里虽分了家，但杜蘅之觉得这些买卖他没必要向家里人隐瞒，他这些家人都不是嘴长之人，不会将家里什么事情都宣扬的众所皆知的。
于是，他便当着他爷的面，商量明日去镇上的事。
“爷，我和爹明日一早想往镇上去一趟，我今日还做了些山楂糕，不如拿去镇上试着卖卖。”
杜大满疑问：“山楂糕？不是说做山楂罐头吗？”
除了知情的杜大满和二房父女几个，其他人都还不清楚杜蘅之今日早饭后在家里都捣腾出了什么，就连张氏也不知。
他们这时也面露疑惑地看向杜蘅之，等着他说话。
杜萱自告奋勇的说是去拿山楂糕给他爷看，而杜蘅之则说出了自己早先编造好的理由，那就是他做的东西都是从一本农书上看到的。
那农书因他识字不多，不认识书名，所以书名就只记住了“农书”二字。
为此，家里众人又开始围着他问起农书的事来。
杜蘅之如何知道这些做东西的法子，杜大满是今早就知道的。
他抬手阻止了众人再问，而是自己急切问话：“你打算怎么卖这些山楂糕？那山楂罐头做好了没？又打算何时拿去卖？还有，那温柿又是什么？”
杜蘅之早就打定了主意如何做这买卖，“爷，杂货铺子不是卖点心吗？我听我爹说县城里点心铺子里有卖山楂糕的。既然都是点心，山楂糕想来也是能在杂货铺子里卖的。”
杜苒之在他爷没回来时，就尝过了那山楂糕。那时山楂糕已经成形了。
他父亲看他饭量不大，身体不好，因着山楂糕有开胃调解脾胃的功效，偶尔他父亲会在去往县城看他时，给他买山楂糕吃。所以，他是吃过这点心的。
这时他又担心的问：“蘅弟，这点心可以存放多久？咱们不自己拿来卖吗？”
杜大满也想问这些，他还问了罐头和温柿能存放多久。
杜蘅之感到很无奈：“温柿做好后只能放三四天，山楂糕这个天气至多放十天左右。往后到了冬日，山楂糕倒是能多存放些时候，有十五天左右的日子。夏天热的时候，它却只能存放七天不到。”
存放时间太短，不能做了长期卖，显然对此家里人则都有些失望。
杜蘅之补充说：“不过，那时候也不是山楂树结果的时候，做不出山楂糕，咱们且不必考虑这些。至于那山楂罐头放的时间就久了，它可以放阴凉通风地一年都不坏。”
而且，除了山楂果可以做罐头，任何水果基本都能做。因着如今他家附近就只有山楂果这种罐头原料，所以多余的话，杜蘅之也并未多说。
为着山楂糕的短暂保存期，杜大满有些犯愁。其后，那些东西，他又问起他们为何不自己卖的话。
杜蘅之耐心解释：“杂货铺子本就是卖东西的地方，本身有自己的客源，东西放到人家那里去，知道的人多，必然就卖得快些。毕竟，人家是专门干这个的。”
杜大满蹙起的眉头并未舒展，杜蘅之知道他爷还没想通这其中的道理，便继续耐心解释：“咱自己大街上叫卖，卖得快慢且不说，还要搭上个人去做这买卖，太辛苦且不划算！你们看那些别的点心不都是在杂货铺子卖的嘛？山楂糕放在那里卖，孙儿我觉得那也是理所当然的事。”
杜苒之则又担心说：“可山楂糕存不住多少日子，那些点心倒是能久放一月之长。”
杜蘅之笑了，这些他也是有应对的：“既然它保存时间不长，我们就少做点。这就是个应季点心，只要我们手里有山楂果保存着，一直到明年夏天，这点心我们还是可以一直做来卖的。至于罐头，物少价贵，孙儿想着镇上的人因着价钱贵买的必然不多，想要卖它，且还要送去县城试试水。”
其实，杜蘅之心里还另有打算，可他不知他这打算能不能做成，便选择只说了这暂时的动作。
“山楂果又如何保存呢？”到底年纪小，阅历浅，不知道北方有地窖保存东西的方法，想不通的杜若不免问了出来。
这个问题杜大满会，他告知孙女说：“挖个地窖就是了。地下温度低些，可用来保存东西，尤其是些果子和蔬菜。这么说来，其实那些野柿子，也可以保存到地窖里慢慢做来卖的。”
村里吴里正家里是有地窖的。北方人挖地窖保存东西很常见。
他们这些穷人就那三瓜两枣的东西，很快就能吃用完且经常不够吃，所以根本没必要为了保存那点东西而花功夫挖地窖。
所以，村里有地窖的人家，也就只比较富裕的吴里正家里了。
人家里还自个有水井呢，杜蘅之对此还是挺羡慕的。但他家穷，打井需得三四两银子打底，他家没有。
他们这村子有三大姓，一个吴姓，一个王姓，还有就是他家这个杜姓。
家里没有做过买卖的，只杜志才经常卖野物算是有些做买卖经验，商量定了由杜蘅之跟着他爹杜志才去镇上卖东西后，众人也吃好饭并都散了。
至于去县城，他们住的偏远，去那里需要三四天的功夫，家里人觉得远，并不建议杜蘅之去。
对此，杜蘅之感到有些无奈，只道先在镇上试试再说。
他洗漱好了回屋继续挑灯夜读，而今晚他堂哥杜苒之也跟着他来了他这屋。
本来那日商量好了，隔日杜蘅之就由堂哥教写字的，可由于这两日事忙，他堂哥一直未顾得上教他。主要是杜蘅之也很忙。
并且，因他本身就会毛笔字的缘故，他便将堂哥要教他写字的话给轻易忘了。
虽自己会，但杜蘅之还是认真听了他堂哥的教导。看他拿着芦苇做成的毛笔，蘸水在墙上写字，他堂哥只觉新奇。