第118章 第118章
位淮扬菜协大老爷的死忠粉正要违心地菜做得一点都不地道, 就感受到同桌人炽热的目光聚焦在他身上，看到被自己咬缺了一个小口的狮头，难以置信同桌些, 好歹也体人，竟然连剩菜都不嫌弃。
吓得他立马把狮头卷进自己口中, 烫得他嘴里差点起泡都没敢吐出来。
同桌人的视线告诉他，他要敢吐，他们就能不要脸地抢来吃！
太可怕了！
大长老，不我不愿踩黄毛丫头的脸, 只菜确实太好吃，忍不住啊！
等下一道菜，我就不样了。
所有人都想着下一道菜洗心革, 把崩了的人设给捡回来。
然而他们没有下一个机会了。
巡视情况的郭良绕着桌转了一圈，把众人乎仪态全无的吃相收归眼底, 心里暗暗回想起头一次吃沈芸芸的菜时, 自己仿若饿了八百年乞丐的模样, 就连最后一点汤, 他都要了一个馒头, 沾着刮干净了, 当时吃完，只觉得脑都懵了。
生怕沈芸芸觉得他吃货, 赶忙说他以后每顿饭只吃那次的一般。
被晏丹取消了许久, 说他就算吃上两倍的饭量，他们也请的起他的。
般一想, 他踱步到晏丹身旁，见上桌前威仪骄傲的清河郡主，现在如同一只小猪一般, 坐在位置上，头快要埋在碗里了，旁边已经堆了一叠的空碗。
粗粗一数，好家伙，旁的客人才开始用第二、道菜，清河郡主已经开始用第八道菜了。
他们一桌上有何老爷、清河郡主，有位各地德望重的老厨，男女同桌需要避讳，有忌口的人也多，需要注意的地方多，以郭良在安排的时候，有意没有像其他桌一样，用盘装菜，而用汤盅和小碗，把每个人的菜在他们前摆成一堆。
像晏丹，虽然目前已经瘦了不少，但沈芸芸为她定制了菜谱，不能多吃，怕热量或太多的食物，让她减得快，吃上也快。
郭良走到晏丹身旁，弯下腰给她续了茶水，轻声道，“郡主就算吃得再快，也不能像其他人那般添菜。”
晏丹进食的动一顿，抬头盯着郭良已经白了许多的皮肤，把嘴里的梁溪脆鳝咬得直响，那目光若能化实质，想必此事郭良已经被她给灭掉一百遍了。
郭良对清河郡主毫不掩饰地攻击全然不在意，甚至温和地了一下，“不知道哪位姑娘曾经求着沈姑娘帮忙减肥。”
怒气冲冲的晏丹郡主一下如泄了气的皮球一般软下来，她忧伤地看了郭良一眼，小手一摆，“我知道了，你赶紧忙吧。”
两人的话压得很低，宴会上的菜又好吃，大家忙着吃自己碗里的东不够，哪里有心思注意到旁边的人，就算同桌的人，也只以为郭良给晏丹添茶后，问她有什么需要，被她客气地拒绝了。
晏丹很快把自己的盘吃得七七八八，分量为她量身定制的，看着摆的多，实际上也只能吃个七分饱，她放下筷，浅浅啜了一口汤。
不说被人耻，只要当今派来的天使没有得出她被人冤枉、污了名声的结论，她就不可以任地吃食，让自己发胖。
忧伤地叹上一口气，她托着下巴，看着周围的人如先前的她一般，狼吞虎咽起来。
其他桌的人，不像他们一般，分盘而食，等热菜些，每桌一盘的菜端上来，他们看着同桌人的目光，都很难维持友好的表象了，筷在桌盘之上交叉，但凡手上动慢上一分，看重的那块肉就可能被人抢走。
其中，淮扬菜协的人有优势，他们人多，拼桌的时候，若有好友坐在旁边，那抢起菜来，可就厉害了。
一个东北老厨好不容易冲过重重障碍，筷夹起一个盐水虾，正要收筷回盘，手上一痛，手指被同桌一个人的筷给撞了一下。
“对不住，老先生，不好意思。”同桌人操着吴侬软语，嘴上抱歉，手却丝毫不停，筷伸向松鼠鳜鱼，东北老厨再不兴，也只能认了，回头一看，他的虾呢？
刚才被撞了一下，落在桌上，被人劫走了。
落在桌上的东都有人捡！？扬州人都样节俭吗？？？
当然，样的合，分赃不均，也有人不满的，一个同样淮扬菜协的哥们，不兴每次自己出力，兄弟占便宜不分给他，直接用勺舀了一勺鲜嫩的鱼腹肉，不等懵逼的哥们儿抗议，就直接塞进自己嘴里了。
哥们儿要跟他理论，见他目不斜视专心抢食的模样，只能恨恨说上一声，“回头找你算账。”
时候吵起来，吃亏的只会自己，白白便宜了同桌的饕客。
桌上的气氛热闹无比，众人抢得热汗直冒，已然忘记了最初的时候，何家仆人说的，二十四道菜上桌后，客人喜欢哪一道菜，可以再添菜。
如果此时郭良来采访他们，最受欢迎的菜哪一道
，十个人里，有九个人恐怕都说不上来，只能指着同桌的大胃王们，说下次别让我和他同桌，我只想好好吃个饱。
何老爷那一桌，最快结束战斗的，老年人年纪大了，忌口也多，吃多了不容易克化，他吃东，更多的，在品味鉴赏美食，分析别人的做菜方法，借以从中得到灵感，习创新的菜式。
看同桌个好友也吃得差不多了，个老家伙就开始讨论起来。
“‘虾生淡水色青，生咸水色白，溪涧中出壳厚气腥，湖泽池沼中出壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出色白肉粗’，老何，不愧得你看重的人，盐水虾，我头一次看人做得如此恰到好处。”
“鲜红美观，鲜嫩清口，可不嘛。”
“虾容易熟，煮好要立即捞出来，时间太短可能没煮熟，时间太长就煮老了，口感不会好，但虾，我咬上一口，肉质劲道又不柴，哪位知道，如何做出来的？”
何老爷摸摸自己的下巴，“我好像听沈家丫头说过，过冷水，可以使虾的肉质更紧密。”
“应该不止，我也试过，单过冷水，做不出样的口感，她应该有别的处理方法。”
大厨之道便如此，哪怕倾囊相授，需要看徒弟的悟和练习的程度，若沈芸芸自己不说，旁人哪怕看着她做上数次，模仿着做同一道菜，也无法恰到好处地原她的方法。
更何况，她自己有本事，就能够推陈出新，不断推出新的菜品来，叫食客永远新鲜，永远吃不够、吃不腻。
位老先生同盐水虾讨论到松鼠鳜鱼，从梁溪脆鳝讨论到金钱虾饼，对何老爷口中的厨界天才沈芸芸有了更立体的认识，如果些菜都一个姑娘家，在扬州传统名菜的基础上，略加改进做出来的，把基础备菜的功夫给了手下的帮厨，只自己掌勺，就能招呼出整整一个大厅的宴席，那可个人才啊！
有她一个，何愁淮扬菜协不兴盛。
若不何老爷已经同人搭上了线，又说沈芸芸的族籍在扬州，个老头都要不顾十年的交情挖墙脚了。
不说个老头，在场的众人，在风卷残云般扫荡了一桌菜之后，摸着圆润了不少的肚皮，懒洋洋地躺在椅上回味，等想起自己来赴宴的目的时，都觉得脑短片了。
样的厨，为什么不好好供起来，要反对她？
若能每天吃到样的美味，我可以天天给她打下手，她叫我在东边劈柴，我绝不在边挑水。
扬州本地人好，已经在小厮上菜报菜名的时候，牢牢记住了百味食肆的名字，回头就打算每天按顿饭点报道。
外地人就可怜了，想到次访友之后，就再也不能吃到样好吃的菜，恨不能撸起袖，把百味食肆搬到他的家乡。
一个年轻的厨红着脸招来了小厮，手挡住嘴，悄悄道，“麻烦问一下百味食肆的掌柜，你们招徒吗？有基础，不怕吃苦，报酬不的那种？”
他在当地，也大酒楼掌柜看重，重点栽培的好苗，到了扬州，却一怕自己说晚了，二怕旁边人听到同他比赛竞争上岗，对着一桌被吃到光生生的盘，不敢吹嘘自己手艺好。
可以说很卑微了。
他自己思忖，比起在场的一堆外地前辈，唯一的优势，就年纪轻，没有成家，可以用些年攒下的积蓄，在扬州安个家。
何家下人没想到食客会有样的请求，在涨红了脸的小厨恳求的目光下，终于答应转告了。
在场的人都厨，碰上好吃的菜，当然少不了偷师艺的念头。
尤其扬州厨，满桌菜，都淮扬菜，都他们做过百遍、千遍的河鲜菜，乎闭着眼睛都能完成。请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读