第28章 美食大赏(三)
静置十几分钟,等顾小枝串好的藕片菌菇等食材逐渐染上鲜亮可口的红油色泽,顾小枝拿起一串菌子和藕片,藕片清脆,菌菇则光滑鲜嫩,连每一小根细细的褶子之间都沾满了红油麻辣的汤底,一口咬下去,汤汁和菌菇本身的水分在舌尖泛滥,芝麻的酥香与鸡汤红油的麻辣香良好的融合在了一起,酸咸适中,一滴红油从干净的竹签滑落下来,在光的折射下泛着诱人可口的光泽。
顾小枝抽两张纸抹干净嘴上的油。
钵钵鸡的味道刺激性很强,几乎只要凑近就能迅速被钵钵鸡的味道吸引了注意,勾起胃里的馋虫,它油亮鲜艳的色泽同样是吸引人的法宝之一。
由于钵钵鸡的口味很重,麻辣酱料味精一类放的不少,将食材本身的味道与鲜美浓香的鸡汤滋味调动到了极致,大家吃过钵钵鸡之后,再去尝试其他美食,很有可能会觉得味道寡淡,或者是被钵钵鸡的味道影响,即使吃着其他美食,嘴里仍然在回味钵钵鸡的味道。
最巧妙的一点是,钵钵鸡与其他菜系不同,它凉了之后味道不会受影响,反而还别具一番风味,因此拿出来参加晚场的比赛要比臭豆腐更加的适合。
顾小枝做好钵钵鸡,没敢多耽搁,直接端出了系统空间,又跑到外头叫了几个人过来帮忙把钵钵鸡送去参加比赛。
顾小枝一次性放了不少料,大盆里的钵钵鸡很沉,她怕书生一个人拿回在路上磕到,还是人多来的更加保险一点。
思来想去,最后顾小枝还是有点不放心,索性让李三娘帮忙看着店,自己和书生一群人一起走了一趟。
顾小枝去外头忙着运送钵钵鸡的功夫,店铺里面的李鹊和李三娘可没敢闲着。
饭点买奶茶的人慢慢少了,李鹊也忙里偷个闲上楼休息了一会儿,可现在眼看着饭点过了,在店子里就餐的各位食客慢悠悠起身收拾离开,李鹊又重新站在店外推销售卖奶茶,而李三娘正清点着账本,安静的店里突然一阵嘈杂的人声传来。
李三娘抬眼望去,头两位踏进店门的是又高又壮的侍卫,紧接着是位神采奕奕三十多岁的男子,那男子身上穿的衣服颜色虽然朴素,但是李三娘看得出来,用的是顶好的料子,更何况那男子天生气度非凡,不怒自威,独属上位者的威严看得李三娘心头发憷,总觉得这人身份不一般。
再后头则跟着没什么表情的莫生年,他身旁一位小姐兴高采烈和他说话,最后头则是一众丫鬟侍卫。
李三娘估摸着,这或许又是莫生年的什么亲人,而打头那位男子,既有可能是莫生年的父亲。
这乌泱泱一帮人进了店,李三娘立刻感觉到了压力。
她面不改色地招呼店小二过来接待,冲那位莫老爷道:“请问一共几位啊?二楼有包厢,大家可以先上二楼,店小二马上就到。”
莫老爷心情尚可,问道:“你们店都有些什么吃食?”
李三娘一一列出来:“最招牌要数小枝臭豆腐,奶茶风味独特,解暑必备,麻辣烫更是我们店的特色,今天刚巧我们店还推出了新品甜点蛋糕,可以用作饭后甜食。”
店小二这时急匆匆赶过来,他是个脑子灵光的,一对上李三娘冲自己使的眼色,马上露出笑脸来,引着打头那位老爷去冰块食材那头参观选择,还时不时抛了几个无伤大雅的笑话缓解气氛,逗得莫老爷开怀笑起来,好心情领着一群人上了二楼最大的包厢。
人一上楼,店小二立马变了脸色,他垮着脸要哭不哭:“今儿这位爷怎么格外难伺候,听他那群下人报不吃的和吃不了的食材,那嘴皮上下一碰,记都记不过来,有钱人家口味都这么挑剔啊?”
李三娘笑道:“我又没过过有钱日子,谁知道?今天好好干,我听小枝姑娘说,这几天生意忙,大家辛苦,之后关店休息三天,工钱照结,当犒劳大家的。”
这话一说,店小二眼前一亮,眯眯眼笑起来:“那我这就忙活去了。”
李三娘看着他快活的背影,摇了摇头,无奈地笑起来。
顾小枝这头跟着书生几个人,因为大道上游者众多,人来人往怕不小心将盆里的钵钵鸡撞倒,只能挑了条生僻的小路,绕着远走。
顾小枝几个人送钵钵鸡的时间已经算早的了,没想到美食大赏擂台这边还有更早的,桌子上已经有四五样提前摆好的参赛作品,顾小枝略略看了两眼,有家产小炒,也有糖葫芦一类小吃,赶早就是为了挑个好点的位置,让大家印象深刻一点。
擂台边被方富财特地用长线围了范围,一侧有不少家丁守着,就是为了防止有人可以扰乱秩序,进场前需要排队去领票,只有凭接手里红色的票才能免费试吃参赛的作品,每个作品前都有个投票的小桶,一旦投进去,就不能反悔。
这次美食大赏办的井井有条,无论规模秩序还是人员的组织在古代来看,都相当出彩。看得出来,方富财确实为了这次美食大赏下了很扎实的功夫。
顾小枝到场送了钵钵鸡,眼看着它摆上了评奖的台子上,这才彻底松了口气,
她的身后,一位丫鬟低头小步走到她身边,神色恭敬道:“小枝姑娘,方老爷里面有请。”
顾小枝顺着她指引的方向望去,美食大赏擂台左侧茶楼的二楼,一扇窗户大开着,方富财拾起茶杯冲她微微一抬。
这个时间找她,估计只能跟美食大赏有关的。
而美食大赏方富财现在最头疼的,估计就是今天中午出现的那场纰漏。
顾小枝上楼的路上迅速地整理了一下自己了解到的情况,为待会儿面对方富财提前做一点准备。她现在的心情其实很微妙,不知道是不是错觉,她老觉得自己像公司里的销售冠军兼公司的狗头军师,负责为方富财出谋划策,然后时不时趁机薅方富财的羊毛。
想到这里,顾小枝悄悄扬唇笑了笑。
不出所料,方富财先是随意寒暄了几句,紧接着马上进入正题,问道:“你可听说了美食大赏中午场评比的事情?”
顾小枝道:“听说了,但也只是听了些边角料,对当时情况不太了解。”
方富财只好三言两语又将中午的情况复述了一遍,其实和书生说的相差无几。
说完后,方富财又道:“你可知道我们后来清查票数的结果如何?”
顾小枝为自己倒了杯茶:“有重复的选票?”
“没有,”方富财道:“但是发现有两位是余记米糕的人。”
方富财这话一说出来,顾小枝马上领会了他的意思。
这次美食大赏为了保证比赛的公平性,每位参加评选的糕点店铺以及家中成员都不能够参与那一场的评选,余记米糕那两位店员或许忽略了这条规则,也或者是没料到投票之后会有群众要求重新算票,导致所有的票都重新记名查看,总之,在签署自己姓名的位置,他们粗心大意的写下了自己的姓名。
方富财道:“不能保证余记米糕除了这两票之外,是否还存在多次投票、编造名字身份进行投票的嫌疑,但是有了这两票,已经可以将余记米糕的所有票数取消。也就是说,中午场最终的最终得票最多的有两位,是小枝蛋糕和桂膳斋的绿豆糕。”
竟然是平票。
顾小枝没想到桂膳斋的人气能够如此之高。
但同时,这也是大家之前没有预料到的一个情况。方富财也正是为此而头疼不已,找来了顾小枝参考意见。
方富财继续道:“中午场的平票其实并不是大难题,只是这也算给我们的一个提醒,比赛的最终奖励只有一个,但是一旦今天晚上再次出现这种情况,明天展览的美食就很有可能变成三个,甚至四个五个,最终如果再次发生这种情况,两位参加大赏的人又该如何分的奖励呢?”
方富财提出来的猜测看上去确实是条死路。
但顾小枝一眼看出来,无非是方富财不愿意支付过多的奖项,但又怕大家嫌他抠搜,毕竟美食大赏里,方富财提出的奖项很含糊,只说最后得票最多者获得店铺一间,没明确表明,是得票最多者,无论多少人,都能得到一间店铺,还是只有一间店铺让所有人平分。
舍不得孩子,又想要套狼。
难怪方富财头疼的把自己叫过来。
顾小枝有些无奈:“平票的事情既然已经发生,只能顺其自然,这件事情上,我也没办法帮方老爷。”
方富财头疼道:“当真没有其他办法了?”
他看她一眼:“小枝,你再替我仔细想想。”
顾小枝看着窗外,急速头脑风暴,在记忆深处里刮取曾经在现代所见到的一些比赛平票的解决办法。
半晌,她一拍桌子:“有办法了!”