第36章 绿豆沙千层酥饼，是童年的味道
“老板，外面有两个师傅说你买的烤箱到了。真的假的？”
“好嘞，我马上来！”陆语安放下手里的活，走到外面叫师傅把烤箱搬进来。
她左看右看，寻思着放哪里合适呢？唉，厨房还是太小了，找个时候还是得再改改，做厨师就是得有足够的施展空间才行呐。
“师傅，放那儿吧，刚好那儿有个插座。空间也算够。”
师傅们一阵忙活总算给烤箱安好了家，就是这留下的灰尘可真是有够大的。
陆语安看着已经摆放好的食材和正在烹饪的食物，有些懊恼。
「啊，我这个蠢货！怎么就忘记今天要来装烤箱啊！这么多灰尘，这些该不会都不能要了吧…」
陆语安自认为还是很有良心的，正打算把这些已经弄脏了的食物给清理掉时，旁边的立白洗碗液突然给了她一个提醒。
「真是天无绝人之路，柳暗花明又一村啊……啊呀呀，什么啊！不过我有救咯！」
陆语安看着刚从系统奖励拿出来的清洁剂有些感叹，“没想到这么鸡肋的奖励都有被我用到的一天。”
系统出品果然精品，所有的灰尘一扫而净，哪还看得出刚才被灰尘糟蹋过的景象。
“老板，你怎么买了个烤箱啊？怎么感觉厨房不仅没变脏还变干净了嘞。”
朱明走进来其实想看看陆语安有什么需要帮忙的吗，本来朱明料想的是灰尘遍地，因为刚安了烤箱。
没想到，神奇的嘞，这个厨房就好像新装的那么干净。
“没啥，就想着看看有没有做糕点的天赋。”
这也是陆语安突发奇想的，有时候就想一出是一出的干。
主要吧，昨天陆语安从系统商城买了好多绿豆，一时半会儿也解决不完，就想看看还能干嘛。
翻看任务书时陆语安看到了绿豆酥饼的图片，看起来还挺有食欲，想着还没做过糕点呢，那就试试吧。
中筋面粉、糖、水、猪油按比例放入碗中，搅拌成絮状，然后双手在面粉中团啊团，这不一个光滑的面团子就出来了。
陆语安伸手一扯，面团有韧性的舒展开来，直到扯出薄膜似的面皮陆语安才放弃。教程上说了，有薄膜层次感才会更好。
油酥是做糕点必不可少的一环，低筋面粉和猪油融合被揉成光滑的面团。和油皮的面团放在一起醒发，白白胖胖，可爱极了。
绿豆馅也就是绿豆沙陆语安已经在做绿豆汤期间弄好，就等着用了。这个绿豆沙跟绿豆汤里的有区别，这是炒过的，为了更有层次感，陆语安还特别加了点牛奶。陆语安舀了一勺尝了一口，口感细腻，满口生香。
绿豆馅儿、油皮、油酥分别分出来，油皮包油酥一次又一次擀卷再松弛。卷够了度，就把它瘫在手里，另一只手摁住中间两头往中间按压，一勺饱满的绿豆馅被外皮收紧，又轻轻压扁。
一个个还没成型圆盘形状的绿豆酥饼放在烤盘上，刷上蛋黄液，撒上芝麻，陆语安已经开始期待烤制成功后的绿豆酥饼会是什么样子了。
“叮”，是烤箱时间到了的声音，陆语安带好手套把托盘拿出来，空气中飘来一阵淡淡的、却有一些温暖的气息，仔细闻闻，是绿豆的清香和面粉烘焙过的芳香。
陆语安先带着手套尝了一个，刚出炉的绿豆酥饼还带着热烫气息，清新绵密的绿豆馅还带着点点奶香，一碰就掉渣的外皮层层起酥，芝麻和面粉也散发着炙烤后的独有香气。
陆语安一整个人好吃的眯起了眼，时不时点头，在心里给自己竖了个大拇指。
「陆语安你果然是个天才哈哈哈哈哈哈哈」
……
“啊啊啊！丁小麦！为什么要来那么早！”李笑跟在丁小麦后面气喘吁吁的，有些生气。
“笑笑，我都做过攻略了，这个店的东西卖的快得很。我们不早点来等会都吃不到了。”
自从昨天丁小麦喝了一口李笑拿回寝室的绿豆汤后，要死要活的求着李笑再陪她来一次。
更何况经过丁小麦的多方打探，这才发现原来这就是学校里传了好久的陆记美食铺。
丁小麦一脚已经踏入了店里，她说的没错，现在才堪堪十一点的样子，店里面就坐了些人。
丁小麦有些惊喜的闻着空气中飘荡的食物香气，心中暗暗说道，果然来得没错。
“老板，你这儿还卖糕点吗？”丁小麦决定主动出击，去问问现在能买吗。
陆语安从厨房走出来，看着面前这个长相可爱的女孩子。有些惊讶，鼻子这么灵的？
“今天做了一些应该会卖。”
“那我要一斤！”
陆语安听见丁小麦的豪言壮语有点开心，但可能她做的绿豆酥饼的总量都没一斤呢。
“不行哦，每人限量两个。”
“好，那就来两个。”丁小麦接受的也快，总比没得吃的好。
运气也还不错，在丁小麦之前点了餐的人并不知道今天还有绿豆酥饼这东西，不然一人买两个，后面哪还有她的份。
陆语安用个小盘子给丁小麦装了两个，在明亮的光线下，两个圆形的酥饼乖巧的待在盘子里，每个不到半个巴掌大。酥饼的上方隆起一个半圆，表皮油亮金黄，还点缀着白色小芝麻。
“哇，好可爱的酥饼。”丁小麦暗暗咽了口唾沫，光看外表已经能想象到它的酥脆美味了。
她迫不及待的伸出爪子，陆语安的“小心烫”还没出口，就见丁小麦已经吃了苦头，呼呼吹着烫红的手指头。
终于等到凉了一点，丁小麦一口把酥饼送入嘴里。
酥皮在唇齿间轻而易举地被碾碎，丁小麦仿佛听见了层层酥皮破碎的声音，“咔嚓咔嚓”动听极了。虽然表皮酥脆，却并不觉得拔干噎嗓子，也许是经过猪油的浸润和水分的调和，吃起来香浓酥软。
舌尖往里一探，是绿豆沙。丁小麦无法去形容它，只觉得做的很好，没有颗粒感，吃起来非常绵密。这味道也不会很甜，恰到好处的甜味和绿豆的清香结合，还带有一股很淡的奶香味，简直不够吃。
丁小麦吃着吃着忽然回忆起了什么，记忆中很小的时候似乎也吃过类似的绿豆酥饼。虽然味道记不清了，可丁小麦觉得那一定也是很好吃的。
丁小麦是爷爷奶奶带大的，在小时候，她记得爷爷奶奶总说辣条是垃圾食品，总拦着不让她吃，然后她就转移了目标。
不让吃辣条，那糕点可以吧。小时候是爷爷奶奶去接她下学的，在回家的路上会经过一家糕点铺，丁小麦每每就眼巴巴的望着。
丁爷爷丁奶奶一看她这架势就知道这姑娘是馋了呀，然后就买了几块酥饼给丁小麦解解馋。
“乖囡囡吃吧，这些呀都给乖囡囡吃。”
“爷爷奶奶也吃。”记忆里小小的丁小麦拿起绿豆酥饼往爷爷奶奶嘴里送。
“爷爷奶奶不吃，哎呀，那爷爷奶奶就吃一口哦。”
那酥饼的馅儿是绿豆口味的，虽然过去好久好久了，可丁小麦还是很怀念，怀念的不仅是绿豆酥饼，还有记忆里的爷爷奶奶。
长大后丁小麦不是没再去找过，可记忆中的那家糕点铺早就消失了，在原地已经筑起了高楼大厦，更别提找到什么记忆中的绿豆酥饼了。
既然没有了，索性丁小麦也不吃绿豆酥饼了。可今天突然看到陆记美食铺有卖绿豆酥饼，就想尝尝到底好不好吃。
“小麦，你在吃啥啊？”李笑刚才忙着去点餐了，并没有看见绿豆酥饼，自然也就不知道丁小麦在干嘛。
丁小麦指了指陆语安，“今天要推出的新品，绿豆酥饼。你趁着还没啥人快去买，不然等会给你抢完了就没了。”
一个不小心，没控制好声量，两人之间的谈话声大了些。这不，已经有人跑到李笑前面去了。
丁小麦看着突然激增的人群，瞪大了双眼。
“我嘞个乖乖，幸好我机智！”