第26章 当藿香鲫鱼汤遇上直播
东北大哥乐乐呵呵的走回了家,一到家就冲着屋子里大喊,“媳妇儿!我回来了!”
这媳妇儿也是个火爆脾气,从屋子里走出来,没好气的对大哥招呼着,“晓得了,一天到晚惊叫唤。吃饭没得?”
大哥倒也不生气,反而扭着身子一脸神秘的从背后把小瓷瓶掏了出来。
“媳妇儿!看,纯手工做的。”
“什么东西啊?这个瓷瓶?多少钱买的,你别不是又被人给骗了吧…”
大哥的媳妇儿走近他,想看个究竟,一把将瓷瓶给夺了过来,拿在手里仔细观察着。不得不说,这小小的瓷瓶呈现出蒜头瓶的形状,上面细长,下面肥咕隆咚,倒还蛮可爱的嘛。
再说这瓶子的釉面,白色釉彩稍显不透明,润滑而富有质感,让人一看就心生喜欢,摸起来滑滑的,爱不释手。不过这瓶子怎么沉甸甸的啊?大哥媳妇儿心中闪过一丝疑虑。
她打开瓶身的塞口,“啵儿~”发出清脆的声响,一股浓郁悠长的藤椒味扑面而来,闻久了并不觉得刺鼻难受,反而清香怡人、沁人心脾。
“哟呵,老刘,你这东西有点儿意思啊。做工这么好个瓶子竟然是用来装藤椒油的,不过这藤椒油闻着倒是真不错…”
“那是!我眼光多好啊,而且这藤椒油纯手工我看着店家做的,才三百块,还有个这么好看个瓶子!”大哥摸了一把自己不多的头发,颇为自得的“哼!”了一声。
“什么?三百,你不知道讨价还价吗?!有两个钱洋盘惨了嗦!!”大姐一把揪过大哥的耳朵,一阵“哎哟哎哟”声音贯彻了整个房间。
……
陆语安看着东北大哥远去的背影是喊了又喊,好呗,只有等下一次这大哥来店里再把钱退一半给他。
「就是不知道这大哥还来不来。」陆语安晃了晃头,算了,还是干活去吧。
何阿姨从后面仓库走了出来,拍了拍陆语安的肩膀,神色有点着急,“小安呐!那缸里的黑鱼已经没有了,有些顾客点了没货呐!”
“啊?用这么快吗?”陆语安来到仓库看了一眼鱼缸,果然,黑鱼空空如也,只剩下点小鲫鱼在里面快活的游着。
「啧,鱼片做不了了,不知道那些顾客能接受鲫鱼吗?」陆语安心中仔细打算着,想着怎么解决,外头就传来了顾客等急了的声音。
“老板!我点的藤椒鱼片怎么还没来啊?!”
「唉…」陆语安心中哀叹了一口气,整理了下语言,才到店里面去安抚客人的情绪,毕竟顾客是上帝啊。
“顾客你好,由于我们的问题,现在黑鱼已经没有了,给你换成鲫鱼好吗?”
这位客人一听,当即不乐意了,嚷嚷着,“鲫鱼?刺儿那么多,我都被卡的有阴影了,不行不行!!”
陆语安只觉心中此时一片乱码,满屏写着:「救救我!救救我!」
“那你看这样行不行?给你换成我们店里其他餐,我再送你一份鲫鱼汤行不,鲫鱼汤就喝点汤,没刺,不收你钱。”
陆语安这么一说,这位客人的脸色才缓和下来,摆了摆手。
“好吧,给我换成猪蹄,再要一份鲫鱼汤。我可不吃霸王餐,不然传出去让我粉丝知道了,毁我一世英名。”
「嗯?粉丝?这人是干嘛的?」陆语安往她面前一看,果然拍摄设备就这么大剌剌的放在桌上。不过看样子还没开始,想着是等着陆语安上餐。
“妹妹,你是吃播吗?”
“我是美食探店博主,来c市旅游的。我给你讲哦,我在音符有几十万粉丝的!你赚大发了,我打包票,之后你生意火到爆!”
“那就谢谢你了哈。”陆语安看了看这妹子,也没多说啥就去捞鲫鱼去了。
“何阿姨,你先把猪蹄给那个拍视频的妹子送去,我去做鲫鱼汤。”
“好嘞!”
……
陆语安在厨房这头处理鲫鱼,透过玻璃看见那妹子叽里呱啦的对手机说着什么,想必是开始直播了。
她对着手机笑意盈盈的打了个招呼,再举起手机展示了一下店里环境,然后就进入了正题展示着她面前的卤猪蹄和炒饭。
陆语安瞧着也挺新奇,还是第一次在现实里看见有人直播。想着想着,思绪就飘远了,「我记得以前有两个妹子说来我店里拍视频的啊?人嘞??」
“嘶~”陆语安只觉得手指一个刺痛,定睛一看,出血了。好在只有一个小口子,不算严重。
「我还是专心做我的鲫鱼汤吧…等会再切出一个口子就完蛋了。」
陆语安把几条小鲫鱼一一摆放好,扼住它们命运的咽喉。用筷子一击插入鱼身,将它的鱼鳞和内脏尽数去除。
再给鲫鱼两面切密花刀,越密越好,将鲫鱼的小刺给切断,更是为了让鲫鱼能够受热均匀。
陆语安将茯苓、陈皮、藿香抓出一小把放入盆中浸泡开来,在一旁放着备用。然后在灶台上另架起一口炒锅,开火热油。
几条小鲫鱼和几块姜片一起下锅,将鲫鱼两面煎至金黄。陆语安用手抓住锅柄,上下颠动着,“沐浴着”热油的鲫鱼随之跳动,真有点游刃有余的大厨风范。
陆语安找来一些白酒,用勺子盛了一小勺倒入锅中,从锅边绕圈淋入彻底去除鲫鱼的腥气。锅中的白酒已经被鲫鱼尽数吸收完毕,陆语安将手边打好的开水往锅里倒,盖上盖子,等水再一次煮开。
刚才泡着的茯苓、陈皮、藿香早已完全膨胀开来,再做两次清洗。陆语安将陈皮白色的囊清除,材料一一切碎,在刀面上整合成一起,“咕嘟咕嘟”的水面沸腾着,完全吞噬。
从炒锅中将鲫鱼汤连鱼带汤一起倒入砂锅中,继续煲着,中小火慢烹半个小时。揭开盖子,水蒸气争先恐后的往外散开,加上一点盐搅拌。
新鲜的藿香叶和藿香梗铺在奶白色鱼汤上面,白绿相间,让人食指大动。
陆语安将砂锅端到在直播的女子面前,她已经吃完了卤猪蹄,此时正在跟粉丝唠着嗑。
“我给你们说,这地方还真来对了,就我刚刚吃的卤猪蹄那叫一个正,q弹软糯、筋道入味。这皮儿啊,用筷子轻轻那么一戳就脱落了,用个啥词来形容呢??我想想啊。”
女子用手摩擦着下巴做思考状,眼睛看着弹幕,恍然大悟。用手一拍,“诶,对了!吹弹可破!”
“我后面有美女来了?哪啊??”女子转过头张望着,“老板,你来啦!卤猪蹄可以啊!就是可惜了,没吃到我刷到的藤椒鱼片。”
“没事儿,下次你早点来,我给你备着。你的藿香鲫鱼汤好了。”陆语安笑了笑,将砂锅放在桌子上。
女子伸长了脖子,眼睛眨也不眨的直勾勾看着陆语安把盖子给打开,夸张的做着表情,耸动着鼻子。
“哇塞!家人们,我第一次知道原来藿香是这个味道,有清新浓郁的树脂香和薄荷一样清凉的木质香,吸一口简直提神醒脑。”
“美女老板?我不知道她愿不愿意啊?我试试。”女子可能是看见弹幕上有人说让陆语安出镜的请求,有些跃跃欲试。
“老板,你介意出镜吗?不行就算了。”
陆语安就来上个菜,突然被cue到还有点意外,不过免费打广告的机会不要白不要。
“好呀!要我介绍一下藿香鲫鱼吗?”
“可以可以!”女子听见陆语安的话狂点头,手机方向一转就对向了陆语安。
也是第一次参与直播,陆语安还是有些紧张,不过想着打广告赚钱瞬间狂跳的心平静了一些。
「说话、微笑,声音不要抖,吸气、呼气!」
“大家好,我是陆记美食铺的老板,这个藿香鲫鱼汤可是大有好处的,能够调理脾胃、祛湿浊,欢迎大家前来品尝。我们店里其他东西也很好吃的哦…”
「哇塞,这个老板有够年轻漂亮的,牛。」
「我是c市的,这个店我去过,真的不错。吃过她家的牛肉馅饼,那叫一个美味多汁,就是离我太远了~」
「我在小绿书上搜了下,真有关于这家的帖子,不过它不是早餐店吗?」
「美女耶!我喜欢!」
「那个藿香鲫鱼汤的镜头一闪而过,好白啊,不会加了奶粉吧。」
「前面你个土鳖,那个白色是熬出来的。」
……
陆语安将求助的眼神移向女子,「可以了吧?」
女子顺势接过陆语安的话,看着镜头,“老铁们!话不多说,开干!我口水都要流出来了。”
这女子也就是秋怡,把砂锅拉到身前,果断舍弃了一旁的碗,直接整锅往嘴里怼。
一口满满当当的汤还散发着热气,“呼呼~”,秋怡鼓足腮帮子吹着,企图让汤降降温。
入口时汤还是有点烫,但是鲜美甘甜的鱼汤足以让秋怡忽略这些不足。一勺鱼汤,满是薄荷草药的清香味,一口入肚,确实让人通体舒畅。
陆语安看着秋怡大概直播了半个小时,也许是吃完了,她满脸欣喜的收拾完设备准备离开。
“老板!谢谢你给我提供素材,我的账号是唐伯虎点秋怡,记得收看,我明天再来哦!”