第8章 笑柄
整个酒楼,老板宫寒霜不闻不问,招聘经营管理全权交给厨师长处理,也就是说朱沫要进来做厨师,需得他点头。
他暗自冷笑,等下宫老板不管说什么,他都要坚决反对,除非朱沫懂得做人。
所以他不等宫老板开口,嘴角一歪,露出邪魅一笑,道:“呵呵,酒楼做的菜品可能跟你想的不一样,私人的只要味道过得去就行,酒楼酒店可不一样,不单要色香味俱全,还要摆盘雕花,所以啊,我建议你去排档路边摊试试。”
朱沫淡淡一笑,也不理会厨师长的阴阳怪气,而是看着宫寒霜不说话。
宫寒霜倒没有轻视,一个能让a级武者爬着从楼梯下去的神秘男人,怎么可能简单?可是这样的人怎么会来当厨子?她不由暗想,难道是调侃自己?又或者想接近自己?
她只是阅历不深,实际冰雪聪明,故意道:“你可知本店的大厨是从哪挖过来的吗?”
以厨师长c级这种堪堪入门的武者,宫寒霜都看不出的朱沫底细,更何况是他?他听罢,只道是宫老板在委婉拒绝,心想要不要做个好人,卖老板个面子,收进来当个帮厨?
只见他睥睨地看了朱沫一眼,有意无意地吐过去一圈圈烟雾。
听说有人要来应聘大厨,已移步到收银台的点菜小妹和几个服务员好奇地看过来。
只见刚刚还文绉绉的朱沫忽然一改口风,道:“这些废物你从哪里挖过来不重要,而他们将你的酒楼弄得乱七八糟我却看得清清楚楚。也许你不过是将酒楼当成临时的落脚地,并不在意会亏的那点钱,但在我看来,一个人无论做什么事,都至少应该像个样子,而不应当沦为别人的笑柄。”
此话一出,厨师长如同被塞了团狗屎,差点没跳起来。
宫寒霜面无表情,她开酒楼的想法很简单,只不过单纯地喜欢美食,等到开了以后才发现繁繁琐琐的事情太多,她还要训练,并不想浪费太多的时间在上面,而这帮从京城高薪挖过来的厨师做的菜,多吃几次也就那样。
只是店既已开,总不能说关就关,索性就丢给厨师长等人折腾去。
酒楼现在一团糟,她哪会不清楚?只是这些厨师都是她的好闺蜜介绍的,她也不好拉下脸辞退。
她本就与堂哥不和,才会从京城跑出来,来到蓝岛这个边远小城。而若是被堂哥知道她酒楼的事,都不知会被他奚落成什么样子?
朱沫那一句「笑柄」可谓一下击中她的痛点。
她缓缓道:“那如果我聘你当厨师,你能让这个酒楼好起来?”
朱沫说:“至少我能让它像个酒楼,重新给它定位,而不是像这帮废物,非但不知耻,还一天到晚大模大样喝你免费供给的好茶,在那胡吹乱侃。”
朱沫讲话的声音不大,却传遍整个酒楼,简直是如雷贯耳。
厨师长再有城府也坐不住,虽说同行都是冤家,各种诽谤、诋毁层出不穷,但像这样直接撕人脸皮,这哪是人干出来的事?要知道同行之间桥头不见桥尾见,就算背后再怎么挖墙角,表面总是和气,因为总有需要对方的时候。
可这人简直就是头疯狗,直接扑上来就是咬。
叔可忍,婶不可忍。
厨师长指着朱沫叫道:“你说谁废物?你知道京城有多少大人物对我的手艺赞不绝口?就凭你,也配诋毁我?”
朱沫这一番话不单骂厨师长,连酒楼里的员工也带进去。
厨师长平常固然不讨喜,但朱沫直指根源无疑更令人憎恶?
有人心里已嘀咕着:「咋滴,没生意还不让人看手机?不让人聊天?你以为你家是国企事业单位?」
朱沫冷笑一声,道:“吹牛谁不会?我要说三军总司令郭其刚还对我的手艺赞不绝口,你信不?我问你,这家酒楼的菜金是谁定的?一份东坡肘子成本不过五十,你定价388,用马胶鱼做的潜龙在渊,成本60,你定价468,你的良心是被猪油蒙了,你怎么不去抢?”
厨师长气得浑身发抖,怒道:“你知道什么叫上档气?大酒楼的定价岂是大路边排档能比的?”
宫寒霜在一边看得眼皮直跳,这就直接撕逼了?话说生意一塌糊涂,手下的员工却个个把酒楼当作福利院,她若还不在意那就成圣人了,索性也不管了。
朱沫大有舌战群儒的意思,他的言语犀利如剑,脑子清晰得如狩猎的狐狸,内心却连一点波澜都没有,道:“九环路与天华路交叉口的艾尔文海鲜酒楼是路边摊大棑档吗?人家的东坡肘子118元,盘龙在渊158元,我就问你,你所说的档气在哪?你的服务又在哪?”
厨师长被怼得面红耳赤,一个“你”字愣是接不下去。这时一个厨师走过来,在厨师长耳边嘀咕了一堆话,其间还不怀好意地看了朱沫一眼。而厨师长也从气急败坏到惊异到大喜到狰狞。
厨师长一副抓到朱沫把柄的模样,屁儿颠颠地到宫寒霜跟前,道:“霜总,此人在天凤酒楼刚被老板开除,明显人品有问题,竟妄想跑我们这骗吃骗喝,以我看,直接将他扔出去得了。”
宫寒霜听罢来了兴致,惊讶地看了眼朱沫,说:“他说的是真的吗?”
厨师长脸上露出恶意的冷笑,一个连小酒楼都混不下的本地厨,也敢来这里装神弄鬼?他在嘲讽朱沫的时候,却没意识到,他作为厨师长,将宫寒霜的酒楼弄得乌烟瘴气,对他日后的简历同样会留下恶名。
以朱沫的耳力,那个厨师跟厨师长说什么,早就一字不漏地就落入他耳中。像这种小场面,他甚至都提不起兴奋,说道:“打工人,何来开除一说?老板出钱,打工人出力,这是这个世界的等价交换,它不存在契约,也不是单方面买卖。”
厨师长冷笑道:“说来说去,还不是老板不要你?小吴在天凤酒楼可是熟得很,你敢否认吗?”
朱沫道:“老板要不要我,不重要,重要的是我在那里付出的劳动力,绝对物超所值。而你呢?拿着过万的高薪,却放任手底下的厨师炒出来的菜品跟坨屎一般,说真的,我就算闭上眼睛都能炒得比你们好一百倍。”