第83 章 买肉
还好今天张母没有走,张兰兰也想到了这个可能性,她也让张母等着看醉仙楼卖卤肉的情况,她们也好决定订多少价。
张母大概算了一下成本,也听到了好多人要卤肉,她内心一片火热,这下就算水果没有了,她们也有了进项,不怕没饭吃。
大概等了半个时辰,李掌柜匆匆赶来,今晚上就订一百斤的卤肉,晚上还要卖,他让张母除了一百斤能给他送多少,就给他送多少,但是不能少于一百斤。
还有明天也要一百斤,张母算了一下,那头野猪大概有一百八十几斤,今天用了一些,晚上还要最少一百斤,卤出来还要损耗。
明天一百斤,那她今天还要买一百多斤肉回去,但是她又没有推车来,只能晚上送卤肉来的时候再多买一点。
李掌柜和张母交接好,张母就急匆匆的去买肉了,张母到卖肉那里已经没有什么人买肉了,只有几个小摊贩无聊的打瞌睡。
张母看了一下肉摊子,只有两家的肉比较新鲜,就是经常给她猪下水的那家,和她隔壁的那家。
别的看起来都有苍蝇爬在上面也不赶一下,就让他们爬在肉上面,张母看着都有点想吐了。
张母过去的时候,那个老板娘还以为张母又来要下水了,她说现在天气热,看她这几天没来就扔了,要不然该臭了。
有一个小摊贩女人还阴阳怪气的嘲讽那个老板娘,说她把猪都不吃的下水给人家吃,又嘲讽张母买不起肉,捡人家都不要的猪下水。
张母没搭理她,笑着和送她猪下水的老板娘打招呼,婶子,今天不是来要猪下水,今天我是来肉的。
行,你想要哪块,婶子给你割,张母看着她案板上的肉,大概有个三十多斤的样子,还不够她要的数量呢。
所以财大气粗的都要了,婶子今天不用割了,你全部给我称了,我今天要的多。
切,之前阴阳怪气那个女人切了一声,意思是张母打肿脸充胖子,肯定买不起。
阿,好嘞,大婶反应过来之后,麻溜的把肉称了,一共三十二斤,咱们这么熟了,就算你三十斤。
说着把肉放到张母的背篓里,还把案板上剩下的几只猪脚,猪骨头都放到了张母的背篓里。
张母也不和她客气,行,婶子那我就不客气啦,一斤肉二十五文,三十斤肉一共七百五十文。
张母直接拿出一两银子给了那个大婶,大婶要找零,张母赶紧阻止她,婶子你先别急着找给我,我还有事要和你商量。
大婶也不知道张母和她商量啥,边收拾摊子边说,行,你等婶子一会,我马上就好,她基本都收拾好了的,就把案板盖住,背着背篓就可以了。
张母帮忙一起,一会就好了,说吧,什么事,大婶因为张母需要帮忙,婶子其实我是想问一下你,你今天还杀猪吗,我还想要一百斤猪肉。
大婶犹豫了一下,你什么时候要,张母想了想,醉仙楼一边都是中午吃饭的人要卤肉,那就明天早上早点要也可以。她卤好送过来刚好能赶上。
张母想不想道,婶子要是今天不方便,明天早上也行,就是要早点。
大婶松了一口气,那行,你住那里,明天早上杀好给你送过去。只要是猪的很大,张母要一百斤,剩下的今天肯定卖不完,明天就不好卖了。
张母也很开心,她们送过去的话她就不用太早来拉了,送给醉仙楼的肉也新鲜。
张母又给了大婶一两银子,婶子这是定金,明天卯时我在张家村山脚下等你。不要太大动静了行不。
行,那明天卯时我准时到。