第17章 第十七响
这几日桑果觉得忙碌异常,卯时夕时去街前出摊,收摊回家后与三公子商议饭馆事宜,午食过,她教导小七一些料理概念和上手操作,还要紧着抽些时间来磨豆子。
酒曲将好,是要赶着时间去磨好豆子早酿酱油的。
算算时间,酱油大概在饭馆开业时就能酿好,刚好卡在那个时间段上,算是直接纳入进他们的开业大计,成为食品美味的秘宝!
只是现在难免有些抽不出身了。桑果手上边忙着烹饪边想到。
公子曾提议,有时间去逛西市,一来摸清现今人们口味,二来找准他们饭馆的营业定位。
此事却是不急,这摊事在端午前抽身出来就好。
五月初五,天气转暖,苍龙七宿飞升于正南中天正中之日,寓意吉祥欢庆,也是集娱乐饮食为一体的民宿大节。
众小贩皆摆摊出行,是个考察的好日子。
桑果暗暗想着记在心上,豆子这两日便磨好,可煎饼摊位却着实有些难办,出摊占了上午下午大半的时间。
舍弃是不能舍弃的,他们还未开始饭馆营业,煎饼摊是他们现在全部的收入来源,更是未来饭馆的一部分初始资金。
三公子似乎察觉到什么,开口道:“那么,小七可以胜任吗?”
戚风正接过小七刚做好的煎饼,几人都转过头来,戚风拿罢煎饼先出门去了。
反观桑果眼前一亮。
对哦!
她记着,似乎从她醉酒后的那天开始,戚风就成了小七的“煎饼试吃员”。
每日一个,风雨无阻。
那么小七的手艺应该锻炼得不错了!
这倒与公子截然相反,三公子自从成了桑果的合伙人,便不再买煎饼,而是直接去桑果家中蹭饭了。
对此桑果一度怀疑他绝对吃腻了。
桑果看公子,得来一个温润纯良的笑容,似乎完全不知道她在想什么。
心虚感油然而生。
她把自己阴暗的心思压下去,正事要紧,“是个好主义,我抽出时间来去看看小七手艺练得怎么样了。”
其它还好,就是这咸淡辣度不知掌握得怎么样了。
此事她心里还是有谱的。
一件事情就这么决定下来了,桑果拍拍小七肩膀。
少年一月来伙食不错,似乎又长高了几分,隐隐比她高一点了,她叫小七好好准备,大有把自己一番事业交给徒弟传承自己退隐江湖的意味。
小七总觉得不对劲可又不敢说
猫猫疑惑jpg
对此,公子不置可否。
桑果旋即转身出门,去打井水来准备下午煎饼出摊。
没成想一出门就大概知晓了自家徒弟的煎饼做成什么样了。
迎面撞见戚风,他正专注啃着煎饼,两人互道了声好。
明明距离不是很近,桑果抬眼一瞧,明晃晃看见了煎饼层夹着的浓厚芥辣层。
是他徒弟和人家有仇?
还是真就这么能吃辣啊
桑果下意识吞了口口水。
她想再看得真切些,可不好打扰人家吃煎饼,于是隔着距离装作不经意向那方向看上两眼,没成想起了反作用,戚风华丽又迅速地吃光了煎饼。
虽然代价是:口腔灼烧。
一切要向好的方向看,不管怎么说,她徒弟舍得放辣了,这是件好事!
而且,似乎做的煎饼被狼吞虎咽很受欢迎地吃光了!(并没有)
那么剩下的,就是用量的调节了。
蒜末姜末是微辣,她看着小七做了一份清淡口味的薄脆煎饼,刷薄薄一层芥酱是爆辣,桑果看着小七又出炉一份咸辣微淡的软皮煎饼。
然后是戚风牌爆辣!
桑果看着那浓厚地酱汁将蔬菜裹得严严实实,不自觉一愣,等那煎饼入盘她才稍稍反应过来等等等等,怎么就一下子从微微辣变成致死量芥辣的!?中间过渡呢?
怎么就有了戚风牌爆辣!!?
她徒弟什么时候被改造输入进了她不知道的程序。
桑果好像错过了自家徒弟向歪脖子树成长的一个世纪内容
桑果仿佛有些不相信一般,在徒弟期待的目光下尝了那个戚风牌辣度煎饼。
唔(喷火!)
尝如所见,果然是致死量辣度没错了。
“味道,还不错”桑果吞下一口灼热的煎饼,昧着良心说,“但是这个戚风牌辣度是怎么成型的呢?”
他确实对辣度的掌控不好,因为除去姜末蒜末,他尝什么都是特别辣的,与人类有别的辣度味觉,让他难以掌控适宜人类的辣度。
小七娓娓道来。
为克服这一难关,所以有了试吃员的交易,戚风尝他做的煎饼,这也是戚风的免费早餐。
可这人无论尝什么都没什么表情,尝过对他说:“还不错。”
还真是难懂的试吃员呢。小七有些苦恼地总结。
不,这已经不是难懂的问题了
“不过之后就好了,我逐渐调整了辣度,调整到今天,我已经完美掌握了他所喜欢的辣度!”小黑猫信誓旦旦。
真的吗!?
桑果想到那致死量辣度,犹豫着开口确认:“你确定吗?”
“没错了!他今天第一次表情有了变化!”
桑果:“”
不,徒弟你根本就选错人当试吃员了啊
可小七面上透漏出从未有过的自信,不好去打击,她委婉着说道:“每个人口味都不尽相同,我也来当你的试吃员吧,你和小六子也在联系着,可以顺道把他也叫上。”
那一天,小六子被无辜拉下水,并表示一段时间内都不想再听见煎饼二字了。
再之后,桑果出摊时也带上小七,做清淡口味煎饼时就换小七来做,几日来也与旁边摊位的人们熟悉了,包子铺的老板娘对小七一口一个“俏儿郎”。
试吃也顺利进行,小六子在晚饭后特意空着肚子前来,桑果也在此刻试吃,而戚风照旧是每日晨时一个爆辣煎饼。
公子见着热闹,也在最后阶段帮着尝了尝。
就此,小七对辣的掌握又上了一个层次,至少有辣味过渡了。
桑果的口味是微辣,小六子的口味就是中辣,公子则是要再咸些的口味,戚风是一如既往的致死量辣度。
桑果还为这戚风牌辣度多制作了一个刻着辣度的牌牌,上面娟秀字迹,小巧养眼。
吃过今日最后一个免费煎饼,再想吃这么辣的煎饼就要去煎饼摊上买了。
戚风咬下一口煎饼,舌尖旋即灼热起来,几日吃下来,似乎已经熟悉了这份辣度与热度,比之开始的不适应,现在若是不尝上一次,嘴巴里都觉得没了几分滋味。
辣味会让人上瘾吗。
真是件不可思议的事情。他罕见地勾了勾唇角。
见小七出门来去打水,他指尖紧了紧手上煎饼,开口道:“听说你明天就自己出摊了?”
小七回过头来:“是啊,明天可就得用铜钱购买了哦,师傅说,这种辣度用酱料太多,要加卖两个铜钱。”他眨了眨眼,话锋一转,“不过,作为第一个试吃员,也是这种辣度的创始者,加辣是免费的。”
“那我可要多去光顾了。”
两人相望,同时笑了出来。
这段时日里,两人关系也微妙着变得亲近了,也可能本就是同龄人的缘故,固然如此,小七也是第一次见他笑了出来。
一瞬间,如冰雪消融。
暖阳初升。
这个人,意外的还不错。这是他们给彼此的印象。
二日正式交接煎饼摊。
摊前挂的小巧木牌上标着口味和辣度,这一次,上面新挂上一个木牌,上面写着——魔鬼辣(加辣两文铜钱)