第 48 章 炮制生姜片（二合一）
假以时日必成大器。
栗老爷子摸着自己的胡子，若有所思。
熊……鸟欲高飞……
一比一划，一进一退，挟风而行，栩栩如生。
须臾，林青竹打完最后一个动作，停下。
“师父，我们演示好了。”
林青竹用手随意摸了一把汗，把汗擦到裤子上，对师父说道。
林冉阳也未语。他站到姐姐旁边，一切都交给姐姐的样子。小脸上全是对姐姐的信赖。
姐姐在，他就不是没有家的孩子了。
“好，你们很不错。歇会儿我们回书房。下午淑芬来教你们。现在就好好歇会儿。”
栗老爷子指挥着两个小家伙休息一会。
“嗯!”林青竹点点头。林冉阳也说了声好。
站了一会，不怎么热了，林青竹大趴趴的坐在地上，撑着脑袋，看着前面被微风吹得泛起波澜的湖面。
弟弟林冉阳默默守护在姐姐的身后。
栗老爷子瞧着温暖的一幕，也找了个地静静坐在地上歇会儿，不急。
时间还早。
现在才一点多。
……
“呼呼呼～”风轻抚着此间的生物。
众生平等，不带一丝留恋。
歇的差不多了，栗老爷子有了动作。
栗老起身，说，“走，回屋去了。”
老爷子在前面走，林青竹和弟弟就跟在后边撵着，晃晃悠悠的回了屋。
书房
“你们想看会书，就先看会书吧，要是不想的话，就坐着休息会，或者到处走走，不习惯的话，就回你们屋去，我也先回我屋子了。”
栗老说完，不等两人说什么，就迈着小碎步去他自己的房间了。
“弟，你想做啥？”
林青竹选择太多，索性就把选择交给了弟弟，让他自己来做个选择，她跟着弟弟走。
林冉阳眨了眨眼睛，目不转睛的看着姐姐。
眼神里闪着几丝意外。
“姐，你想去哪？”
他又把话题抛给了姐姐。
“你来选。”林青竹毫不客气的让弟弟来做决定。
林冉阳：……还能怎么办，宠着呗。
“那我们就留在这屋子看会书吧。距离淑芬奶奶给我们授课已经不早了，回去也有点热。”
林冉阳掰着手指头一一列举着留下的理由，林青竹也不在意，反正去哪都行。
不过弟弟做了选择，那也是极好的。
嘿嘿，掰手指头的弟弟好可爱啊。
林青竹应了声，“好嘞。”
坐在自己的专属位置上，林青竹和弟弟认认真真的看起了书，穴位图，了解，功效，了解。
林青竹看着书里丰富的知识，心里直呼学到了。
现在就差副银针，好好练习，相信不久就能上手扎针了。
看着医书，两人都入了迷，连林青竹的师父张淑芬在门口看着他们俩都没发现。
张淑芬感到很欣慰，两个好孩子。听老友说这两个小家伙悟性很高，看来她和老友捡到宝了。（高兴）
站了两三分钟，俩孩子还没发现她，张淑芬想了想，还是退出了房间，去找下老栗。
之前他只是在qq上给她发了个消息说俩孩子悟性高。
这回她也去和老友探讨一下，顺便交流一下医术。
这边，栗老爷子在自己的屋内，坐在书桌前，拿着珍贵的相片，指腹一直磨蹭着照片上女人的脸。
嘴里嘀嘀咕咕的，连泪水模糊了双眼也不知道。
“老伴儿啊，我给你说啊，我收了两个小徒弟，他们的身世也和你当初一样的苦啊，老伴啊，我想你了……”
“敲敲敲！”门被人有礼貌的敲响。
打破了这方的思念之情。
栗云实胡乱的把脸上的泪水抹尽，吸了下鼻子，轻咳了一下。
这才对着门口说道，“进来。”
不知道是谁这会来找他。
“老栗，是我，老张。”
“老张啊，你怎么想起来现在来找我啊。有什么事吗？”
“没事，就是来找你唠唠嗑。你现在在忙吗？”说完，老张狐疑的看向老友的桌子，上面整整齐齐的，不像是在工作的样子。
而那张被老栗珍藏的相片，早就在被敲门的那刻藏进了他的衣服内袋里。
“哦哦，行，你想聊啥。”栗云实把凳子递给了她，招呼着道。
张淑芬接过老栗的凳子，坐下，“我来找你是打算聊一下两个徒弟的学习进度，他们学到哪了？”
“他们啊，刚开了个头，顺便把之前我们一起编写的那本中医入门手册给了他们，让他们好好看，下个礼拜去提问他们。”
“……就这？其他的没讲了”
“差不多吧。”
“行，那我有数了。”
“嗯。”
“那我就先去看看两个小家伙了，还有，你……注意身体，别太伤心，飞云也不希望你难过。”
听到这话，原本还在强装镇定的栗云实，一下子就绷不住了，努力努努嘴巴，“好，我知道了，你先去找他们吧。”
“好。”
张淑芬走了，顺带把门轻轻带上。老友这心病，怕是一直不会好了。
栗云实听见门被关上，房间再度安静下来了。
他又陷入幻境里。
那里有他亲爱的姑娘啊。
张淑芬回了淑芬，就见这姐弟俩还在认认真真的看书。
这回没有准备离开了。
敲了两下门。
林青竹蓦的抬起头看了过来。
“师父您来了！”
“嗯，该我来教你们了。你们中午没回去午睡啊。”张淑芬走向小徒弟。
“没有，和栗师父一起去食堂吃完饭，又学了一会儿五禽戏，就回屋看书了。”林青竹把上午的事全给师父说了。
“好孩子。”张淑芬上前揉了揉林青竹的秀发，说道。
“你们先休息一会儿，一会儿我们上课。
可好？”
“好的师父。”
“好的，张奶奶。”
“你和你姐姐一样叫我师父吧，我和老栗都来教你们。”
“嗯！师父。”林冉阳顺从的接过话，喊着张淑芬师父。
张淑芳走到书桌上方、把手中的布包放在桌上从包里掏出两副银针，递给了林青竹两人。
“拿着，算是我给你们的见面礼虽然有点寒酸。不过你们不要小瞧了它们．这句是你们师伯的封手之作哦！”
银钟用长长方方的小木盒子装着。林青竹接过打开看了眼，银针泛着冷光，其身均匀精致，可见锻造之人的高超手艺。
&34;谢师父！&34;林青竹言。
&34;谢什么，这个见面孔还没&34;完呢！&34;说着，她又从包里拿出一本书扎。
“小竹，来拿着看。”
林青竹接过：“好。”
“这是我行医多年来记录的救治的案例和我的一些经验，你师兄他们一直想要原版我都没给，只叫他们抄了复印去了。你和小冉两好好传阅看看。多见些不常见的病例对你们今后会有一帮助的。&34;
林青竹眼里闪过一丝惊讶，又带着点喜意，“好的师父，我和弟弟会好好保护好它的。”林青竹郑重的对师父保证说道。
&34;好，我相信你们。其实这也没啥，对于普通人来说什，用也没有专专业的他们也不怎么看得懂，这里也只对学医的人有些吸引力罢了。&34;张淑芳叹息道。
林青了两人都静静倾听，没有说话
&34;好了，不说这么考了。你们栗师父教你们的是穴位和针灸。
那我就来教你们辨别中草药，以及如何采药、炮制。&34;顿了，她看向林青竹，&34;你们有纸笔吗，一会儿我说的那些你们好好记下，以后有用。&34;
“嗯嗯，有的，师父。&34;林青竹把被书压住的本子拿出来，扬给师父看。
“好，那就好。”要是没有记录，保不齐哪天他们就忘了。“那我们就上课了？”
虽是询问，但语里尽是肯定的语气。
林青竹／林冉阳分别应了一声，“好。”
雷厉风行的张师父开始组织语言，从中草药的分类开始讲。她一边讲，林青竹一边快速的记下，还时不时点头。“等回头我找一下看这方面的书，这样就不用一直写了。”张淑芬插了句题外话。
林冉阳和姐姐点点头，表示知道了。
“嗯好，我们再来讲一下其他的。”
“中草药从前基本都都是去山里采摘然后晾晒个储存，要用的时候就取。现在山里有年份的基本上都没多少了，不过还是可以寻到一些。
现在人工种植的草药也有很多，基本上就是一年生的，药效自然不用说，不比野生的强。国家人口多，大力发展人工培养的这也是无奈之举。
一副药方好不好，管不管用，不仅要看它本身，还要看我们用到的药材，药材要是年份低，品质不好，那么药力就回有损失，不能达到预期的效果，所以就像我刚才讲的那样，药材的地位啊，是无比重要的。
唉……”
林青竹若有所思的点点头。
张淑芬继续说，“虽然这是大势所趋，人工种植的草药效果勉勉强强，也还是可以了。你们还是要多认识认识草药，等你们高考完我带你们去山上采一些药材回来。可好啊？”
林青竹听了眼睛都发亮了，“真的？师父。”
“不错，明年你们考完试我就带你们去山上玩，就当是历练了。”
“好嘞！”以前林青竹最喜上山玩，各种野花野草野动物，多的不得了！
一想到明年可以上山，林青竹心情越发顺畅。
“好了，回神啦，小竹。”
张淑芬轻轻叫了林青竹一声，她瞬间端正，笑容藏起来，“师父，您继续讲课吧～”
“嗯。”张淑芬可喜欢小徒弟了，可可爱爱的一个小人儿，在外面冷着一张脸，一到他们这群老人面前，热心肠的不得了。
时不时的逗他们开心，自己人的小开心果！
过了大半辈子的他们何曾看不出小丫头是真的单纯，这样也好，真诚的人在哪都不会太吃亏。
“好了，刚刚给你们开了个头，讲到了草药的地位，那我们现在就来讲一下我们日常生活中的一些常见药，也可以说是食材。可以做饭，可以入药。
比如生姜，比如葱白。亦或者是姜皮，以及你们常见的橘子皮。”
讲了这么多，张淑芬还是没忍住想再多讲一点。
如今她呀只剩下这一身中医知识咯。
有人就想要问了，为什么有这么厉害的知识，怎么不去学校教书呢。
当然在教书啦！他们可是那个年代走过来的人，最希望这一身技艺有所传承。
她在本地的一所中医药大学挂了个名，当个客座教授，每周给他们讲半天课。
剩下的时间就在家里。栽花弄草（药）……
张淑芬精神爽朗，继续说着生姜的功效，应用，对应的阴阳五行、五脏六腑。
“生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。生姜助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服……”
“炮制的话就选用肥大无嫩芽的新鲜姜切片，用沸水烫5～6分钟，然后每100千克鲜姜就用硫磺15千克进行5分钟左右的熏硫溜，随后用冷水洗净即可，最后送入烘干室内烘干，温度以65c～70c为宜。
没有烘干室的话我们就自己弄个炉灶，或者顺应时代，奢侈点弄个烤箱也可以。”说着，她似乎被自己给整笑了，轻笑了两声。
然后继续回归正题，“生姜烘时温度应该是逐渐上升的，为的就是避免淀粉糖化、变质发黏。经过烘干，即得姜片干成品。”
“这样我们就可以得到我们需要的姜片了，你们想要来试试吗？”
张淑芬问两个小家伙。
林青竹眼睛蹭亮：“好啊！师父，我想试试！”
林冉阳也想动动手试试看，随即也说道：“师父，我也想。”
“好，我看厨房还有好多新鲜饱满的生姜，我去借一些，教你们炮制。”
林青竹连连点头，“好嘞师父～”
林冉阳也期待的点点头。
张淑芬从屋子里找到了要用到的耗材，便让两人跟着她一起去厨房，找到生姜了。
“好了，我们已经把材料准备好了，现在把它切片，大小均一即可。”
说着，她把生姜放到案板上，拿出菜刀把生姜切成大小一致的薄片，嘴里给林青竹两人说着步骤，手上也不含糊。
沸烫、熏溜、冷洗、烘干。
每步都一丝不苟，所以成品也是喜人的。
“来看看，这就是烘焙好的姜片。”张淑芬把生姜从烤箱里端出来，放到桌子上让两人好好看一下。
她问，“怎么样？”
林青竹和弟弟凑上前闻了又闻，看了又看，点头，说好香啊，好脆。
张淑芬瞧着两小家伙都不知道怎么形容它了，嘴角勾起一抹笑。
“好了好了，我们把它保存起来，以后也可以用了。”
“嗯嗯。”
张淑芬找了个干净的袋子把姜片装了进去，拴好。
就带着林青竹和林冉阳回房了。