第 49 章 草药;师父做饭
林青竹和弟弟还是坐在原位,张淑芬不想坐着,索性就站在桌前,给他们讲课。
“我们常见的草药有很多,比如刚刚我们回来的路上,我就看到了很多车前草啊,还有蒲公英。他们俩都是药食兼用的草药。功效也很多,比如蒲公英可以消毒消肿,车前草明目祛痰,清热等。不过草药虽好,不能多吃,你们要记住一句话,抛开剂量谈药效都是耍流氓!记住咯!”
林青竹:“嗯呐师父,记住了,抛开剂量谈药效都是耍流氓。”
林冉阳也跟上队形:“抛开剂量谈药效都是耍流氓。”
“好,记住就好。”
“草药不仅有大用,他们的名字也好听,你看,繁缕、蝉衣、翠衣、商陆、凌霄、木蓝、贝子、及己、箬兰、希仙空青、蔓菁、青黛、青葙、靑蘘、青木香 、青琅玕、青葙子、青盐、青芝雪见、雪蚕、雪茶丁香、沉香、降香、茴香、崖香、香附、香橼、香嵩、香茹、香薷白术、白芷、白芨、白蔹、白蔻、白薇、白矾、白前、白蔹、白果、白芍、蒲公英、荆芥、板蓝根、大青叶、连翘、穿心莲、金银花、藿香、益母草、紫草、郁金、石膏、知母、半夏、丹参、茯苓、砂仁、甘草、金银花,连翘,红花,乳香,没药,紫苏,生姜,干姜,附子,黄芪等等~”
林青竹就见着师父嘴里吐出一长串中草药的名字,真的好听,不过这也太多了吧!!!
林青竹复杂的看向师父,“师父太厉害了!”
“哈哈哈,这算啥,你们多看看,多记记比我还厉害呢。”
林青竹听了这话,心里默默给自己点了根蜡烛,以后的日子还长……以后的日子不叫日子……呜呜呜。
“这草药名字好听吧?”张淑芬问两个小家伙,“嗯?”
青竹点头,对着师父回答道,“好听,嘎嘎好听,我都想把它们作为我的名字了。”
她开玩笑似的,说道。
“哈哈哈,小竹你要是想的话也可以啊。想当初我读书的时候,和笔友写信的时候我就给我自己取了个笔名,那个名字伴随我度过了那些美好的时光呐。”张淑芬半回忆道。
“挺好!”林青竹默默说了一句。
被耳尖的师父听到,笑得脸上褶子都出来了,“得瑟”道,“那是!”
林冉阳听着姐姐和师父的对话也不觉得无聊,弯弯唇角~笑意满满!
听到师父还有个笔名,他不由问道,“师父,你以前的笔名是什么?”
“青葙子。”
林青竹挑眉,还挺好听的。
师父说完,凑到林冉阳面前,“怎么样,好听吗?”
“好听!”他也不吝啬自己的赞美,“师父果然有文化。”
师父一听这话,笑容僵住了,这小子,“不会夸就别夸。”
林冉阳:“……是。”
林青竹:哈哈哈哈哈。弟弟,原谅我不厚道的笑了。
……
“咳,好了,都别皮了。”师父让两人回神,继续讲着炮制草药。
时间一晃,半个下午已经过去了,窗外昏暗,路灯也不给力,一会明一会暗。
“已经这么晚了啊!”
坐在凳子上讲得口干舌燥的张师父停止了草药炮制的讲解,看向窗外道。
又转过头,对着能举一反三聪明的姐弟俩说道:“我们今天就歇着了,明天下午继续来。”
林青竹赞同的点点头,“好的,师父。”
林冉阳也说好。
师父继续说,“你们饿了没有,我去给你们弄些吃的吧。你们回去也没饭吃了。”
认认真真学了一下午的两人一听,顿感饥肠辘辘!
林冉阳肚子还应景的“咕咕”叫了两声。
听见这声音,张老太慈祥的笑了:“好好好,我知道了,咱小冉饿了。咱这就去给我们乖乖做饭来吃……”老太充满调侃的声音传来,林冉阳脸咻的一下就涨红了脸。
林冉阳故作镇定,板着一张脸:“师父!”
林青竹在一旁看着稀奇的这一幕,弟弟脸红了,哈哈哈。
为了不让弟弟发现她在笑他,林青竹捂着嘴,兀自低头,嘴角止不住的上扬。
“好了好了,走,我们去厨房,看看还有没有弄好的饭菜,要是没有的话我给你们做几个菜,我的手艺可是一绝喔!你们栗师父可是馋了好久,我懒得下厨都没给他们弄,这回你们可有口福咯!”张淑芬走在前面絮絮叨叨的讲着,就着昏黄的路灯,把三人的影子拉得老长。
“这么看来还是我们有口福了,哈哈哈,师父真好。”林青竹和师父排排走,开心的说道。
“哈哈哈,主要是你们俩小家伙对我口。”
“嗯嗯,那也是我们的荣幸啦!”
林青竹乐呵呵的接过话。
本就不长的距离因着两人说话也变得短起来了。
“到了!”张淑芬率先步入厨房,伸手在墙壁上找寻着电灯的开关。
“啪!”
灯亮了。
就着明亮的灯光,张淑芬看着空旷的案板和橱柜,暗暗叹息。
走到一个大锅盖住的地方,掀开盖子,眉眼一挑,还有几个大馒头,胖嘟嘟的挤在蒸屉里,一二三四五六七八,八个,够吃了。
再整几个菜。
张淑芬把馒头盖住,搓手,就这么整。
“小冉,小竹,你们在这等我,我去冷藏室拿菜。”
林青竹点头,“好,师父。”
林冉阳也应了声。
师父路过他俩的时候,把手在他们脑袋上一人揉了一把:“乖乖。”
冷藏室就在厨房的后面,不远。这个冷藏室是福利院和养老院共用的,这样也方便。
冷藏室堆着很多菜,种类丰富,管理处为了老老少少的健康也是煞费苦心,主打一个营养均衡,一个不差,一个不偏。
张淑芬从门顶找到钥匙,把钥匙插到门眼,一扭,门开了,寒气随门的打开,猛地铺在张淑芬的脸上。
张淑芬:………
拿着从厨房里面角落拿的一个小篮子,张淑芬挑挑拣拣,瘦肉来一小块,生菜来一点,大棒菇(她不知道这叫啥名)也来一个,葱姜蒜来一丢丢,红萝卜,算了,不要。玉米棒来一个,欸,几个菜了,一二三,三个了,差不都啦,可以了。
提着大半兜的菜,张淑芬回了厨房。
“师父你回来了。”林青竹上前接过菜篮子,说道。
“嗯嗯,等着师父给你们做好吃的。”
“对了,今晚主食就吃大馒头。”
林青竹:“好。”
林冉阳:“好。”
“来,我们来择菜。”张大厨又把篮子拿了过去,从里面拿出来一个玉米,递给林青竹两,你们来慢慢剥玉米,玉米粒就放在碗里。
说着,张淑芬从碗橱拿出一个巴掌大点的小碗。
递给林青竹:“这个应该可以装下,你们就把剥好的玉米粒放进去,然后给我就行了。”
“好的,师父。”林青竹接过碗,放在台面上。
林冉阳把手里的玉米掰成两段,比较老,容易剥的那段给了姐姐,他就拿着另一段,慢条细理的剥了起来。
三人分工有序。
张师父先把准备好的瘦肉切成大小一致的条状,放在碗里,淋上酱油生粉,用筷子拌一下备用,然后把择好的葱姜蒜生菜洗好,姜蒜先拿刀背拍一下,然后下刀切碎。拿了一点放进瘦肉碗里拌一拌,腌一下,好去味。
葱嘛,一些切成葱花,一些切成段,弄好都放一旁备用。
生菜不切,直接上手掰成长短一致的段段。
接下来是蘑菇,还是切成丝。
一切准备就绪,张淑芬找到一个烧天然气的锅和灶,开火,洗锅,起锅烧油。
先炒的是瘦肉,瘦肉没有油纸脂,需要多放点油,油热了,肉倒下去,刺啦的一声,油星点点,张淑芬不慌不忙的翻炒。
炒到变色,把蘑菇倒进去继续翻炒,充分的油让锅底没有粘锅,蘑菇炒的差不多了,放上盐,味精,花椒。
糟糕,没拿辣椒,算了算了,来一点辣椒面也可以。
心里慌慌张张,面上却不显,一切都有条有理,慢中有序。
旁边是林青竹两人在剥玉米粒,“师父,剥好了~”
张淑芬点点头:“就放在这。”她指着案板,方才弄好的都整整齐齐的摆放在那桌上。
林青竹点头,把碗和他们排在一起。
张淑芬把蘑菇炒肉盛出来,放在一旁。
“第一道菜出锅咯!”
林青竹闻了闻:“好香啊。”
张淑芬把油倒进锅里:“当然咯,你师父出手~”
林青竹歪着头问她:“师父,这回炒什么菜呀。”
“蒜蓉油麦菜(生菜)。怎么样,期待嘛?”
“期待。”
油热了,师父把调好的三个鸡蛋倒进锅里,鸡蛋迸发出巨大的香气。手上的铲子翻炒着鸡蛋。突然,她哈哈哈地笑了起来:“哈哈哈,骗你的。”
林青竹幽怨的瞅着她:“……师父~”
张淑芬感受到了林青竹的幽怨情绪,还是止住了笑意,伸出左手拍了拍她的背她:“小竹乖乖。”
“哼<(`′)>。”
“好了,小竹帮我把你旁边的那碗水递给我一下,好不好?”张淑芬温柔的看着她。
“好。”林青竹凑过去拿过水递给了师父。
张淑芬接过,把水倒进锅里。
拿过调料,适当的放了一些。
等水开。
“小竹~”老太把手环在林青竹的肩膀上,用脸蹭了蹭林青竹:“乖乖。”
林青竹从来没有感受到这么亲密的动作,不管是以前在古代,还是原生,还是院长妈妈,都没有做过这样的动作。
她顿在原地,不知所措,脸上升起了一团红晕。
……
“……师父……锅里水开了。”过了一会儿,林青竹伸出细长的手指轻轻duo了duo师父。
“好。”她放开了林青竹,把生菜放了一些进去。
拿着锅铲把生菜往水里压了压。
生菜熟得很快,不过一两分钟,就起锅了。
继续热油,这回炒玉米。
金灿灿的油碰上金灿灿的玉米,变得金光闪闪(才怪)。
“师父,这次就是炒生菜了吧~”
林青竹:( ˙˙ )。
张淑芬瞧见小姑娘还记仇,果然还是个小孩子:“是啊,小丫头。”
“小冉,在橱窗那拿三双碗筷出来,马上我们就可以开饭了。”她看着林冉阳一直呆在小竹旁边,也不说话,便指挥着他,给他找点活干,免得他无聊。
“好。”林冉阳听之。
“蒜蓉油麦菜,马上就好了。”
林青竹看着小小的厨房,再看了眼小小的餐厅,“师父,我们去外面吃?”她指着厨房外面的那一间屋子,那里是餐厅,有板凳和桌子。
“对,就去那吃。”
“最后一道菜出锅了!小竹你们俩把菜端出去,我去拿馒头。”
“好。”
“嗯。”
林青竹率先把外头的灯打开哦,然后回来端菜。
鸡蛋汤,蘑菇炒肉,炒玉米粒,蒜蓉油麦菜。
四个菜,不到半个小时。
张淑芬端着大白馒头出来,看着坐的工工整整的小竹和小冉,顿时觉得真好,真好。
遇见他们也好,收他们为徒也好,晚年有期待也好,反正都好。
“好了,吃饭。”张淑芬落座,叫他们开吃。自己眨了眨眼里的晶莹。年纪大了,太容易伤感了。
林青竹眨了眨眼睛,她好像看到师父的泪水了。
她还没有动筷,想着,夹了一筷子的肉放在师父碗里:“师父吃。”
“好,师父吃。”张淑芬没有拒绝,低头就着馒头吃起了菜。
见到师父吃了,林青竹和小冉才开始吃。
香喷喷的大馒头,就着多巴胺的彩系,不免让人食欲大开。
桌子上大家都没有说话,想来是饿极了,只余下咀嚼声。
做饭半小时,吃饭一刻钟。
看着蛮多的菜,三个人竟然全部吃完了。
“光盘行动,哈哈哈。”师父吃完放下筷子乐呵呵的说。
小竹和小冉但笑不语,吃着手里的馒头,喝着碗里的蛋汤。
最后一口吃完,两人双双打了一个嗝。
“哈哈哈,吃饱了,就去散散步。”
师父坐在凳子上慈祥的看着他俩。