第 44章 第44章
牛大壮夹起来一片猪心，准备尝尝，看着这切好的猪心猪肝，牛大壮也不是很敢尝试。毕竟这玩意以前都没人要，也不知道吃起来有没有事儿。
看着赵大哥鼓励的眼神，牛大壮觉得自己还是硬着头皮尝一口吧，也没有毒。于是，夹起一片猪肝沾了点赵甜甜做的三合油，咀嚼后，牛大壮的眼睛突然就亮了。
赵大伯一看牛大壮的反应，就知道自家甜甜这新菜是成功了。
再说另一头，一大早有些食客来等着赵家出摊，听着赵甜甜介绍完这新菜，有些吃货本着宁可错信，也不放过的原则，还是有不少人愿意买两张肉饼，尝尝这新凉菜的。
让大家伙儿没想到的是，这个猪心和猪肝的拼盘确实是很好吃，高低也算是个荤菜。对于矿上这些干力气活儿的工人来说，还是挺划算的。
如此一来，也有不少人问起来，赵家今天什么时候收摊？还有那个大号砂锅里放的是什么？
“今儿个收摊得中午了，砂锅里是卤的猪蹄。中午卖，上午这功夫还得再用小火继续卤。”李英梅干活之余回答着食客的问题。
“那中午还有肉饼吗？”一枚壮汉问道。
“大伯，我们肉饼什么时候卖完什么时候算。中午不能保证有噢”赵甜甜把刚出锅的肉饼递给了排队的食客，回头回答壮汉的问题。
“那我存俩肉饼行不？先给你们钱。中午让我吃上肉饼。”壮汉这份坚持，说的赵甜甜都心动了。这不就是预约么？
结果，还没等到她开口，李英梅就说了“当然可以了，不过得等现在排队买饼的客人们买完了，再来定中午的。大兄弟你看能不能等一下？”
赵甜甜听着母亲的这一番话，怪不得自己爹爹总是说，娘想出去支个摊子，这妥妥的天生做生意的人才啊！
本来排队买早饭的工人，一听还能订午饭，这一下更激动了。买完肉饼都来不及坐下吃，就去排队订午餐了。这一时之间，赵家肉饼摊位火爆非常。要说旁人不眼红是假的，但是早上那一出还没结束，没看到牛大壮还在人家摊位那给帮忙呢吗。
牛大壮吃完赵征端来的早饭，就去帮赵家收拾收拾桌面，干点力所能及又不会让人误会的杂活儿。赵大伯则是坐在一旁负责记下中午订餐的姓名，留下一张饼的银钱当定金。
直到李英梅的一声“谢谢诸位兄弟捧场，咱家今天的肉饼都订完了。如果大家感兴趣，中午可以尝尝我家新出的卤猪蹄。猪蹄也是三文一个，五文钱两个。”
众人听着，这猪蹄还要三文一个，这玩意也不值钱啊。黑，这家人太黑了。不少没订上肉饼的都摇了摇头，往后退了退。
李英梅见此，面上仍是笑脸迎人。自己家定价高，但是味道确实是好，所以刚开始就得坚持着，要不然怎么赚钱？
赵甜甜也在观察众人，也观察了下自家娘亲会不会因为自己的定价太高而产生动摇。毕竟自己现在有点走“高端路线”的意思了。
李英梅并没有觉得一定要在刚开业就通过价格抓住很多客人的意思。开玩笑，自己闺女买的香料都是贵的，要是定价再低一些，自己家的这点儿家底都得赔进去。
赵老太则是当甩手掌柜，也不掺和儿媳妇的决定。儿媳妇需要自己干啥，自己就干啥。赵老太看到今儿早起牛大壮他娘闹的那一出，就知道自己得跟着，这种老虔婆撒泼打滚的，就得自己出面，儿媳妇年轻，如果处置不得当，就得被嚼舌头。
在人群外，刚买完肉饼的司徒领听到今天赵家肉饼不仅中午还出摊，还有新鲜物，开心极了。这家人的手艺真的没的说，这肉饼自己就没吃到过比她家还好吃的。不过，这猪蹄…不知道少主吃不吃啊。没关系，如果少主不吃，自己吃！愉快的决定了今天的午饭，司徒领就抓紧回小院儿了。
等着矿上开工了以后，这些摊位也都变得安静了。除了赵家人，其他摊位都抓紧收摊，回家里喂喂鸡鸭，下地看看。
这会儿，赵家人也准备吃早饭了。今儿早起饭比较杂，都是从附近摊位买的，谁想吃啥就买点啥，方便极了。
隔壁卖馄饨的夫妻借给赵征一张桌子和几张凳子，赵家人招呼着牛大壮一起坐下再吃一些。
牛大壮早上吃的很饱，也不饿。就坐下和赵家人唠唠嗑。大家都很随意，没什么食不言寝不语的讲究。
这会儿大家才知道，牛大壮家里的情况。赵老太是个爽快人，快言快语“大壮侄子，别嫌老太婆说话不好听。像你家里这个情况，你自己出去住多好。”
赵老太喝了一口馄饨汤，接着说。“你看我家，我大儿子是鳏夫，这些年赚的银钱每次回家都要交给我，让我贴补我二儿子一家。他这银钱我收了，也按着他的安排，要把银钱给我二儿媳妇，人家我二儿媳妇不要，说怕我家老大在外名声不好，再娶困难。真不是老太太我吹，我家能过得越来越好，我二儿媳妇是最大的功臣。”
赵大伯一听，得，自己忍住的话，被老娘说了。不过，事实嘛。
牛大壮听着话，看了看赵老太，又看了看赵大伯和赵征夫妻。叹了口气，“大姨，我知道您说的都是实在话。我自己出去过，怕是最好的选择了。”
牛大壮心里明白，牛家庄没有人会像赵家人这样跟自己聊天，别看都是沾亲带故，同宗同族。谁又愿意搅和到别人家的家事里呢？
“大壮兄弟，你自己考虑考虑。我娘心直口快，没有别的意思”赵大伯也是怕牛大壮回家和家里说是赵老太撺掇他分家，到时候自己老娘怕是得和牛老太打一架了。
“赵大哥，我明白。”牛大壮听出来了赵大伯的意思，“我家里的事，我会处理好的。这么多年，也是时候该理一理了。”
赵大伯看着牛大壮逐渐坚定的目光，就知道，这个人有自己的主见，只不过之前怕是被他老娘用家庭责任控制住了。
“大姨，赵大哥，赵二兄弟，弟妹，我先告辞了。家里怕是还等着我呢。”牛大壮起身告辞。