第25章 连锅子和戏言
那唱腔，与平日里所听见的官话唱腔都不同，反倒是多了几分乡野之气。
大堂里，姜半夏也听见了这唱腔，提着扫帚，站在宋清欢的身旁，问道：“掌柜的，这唱的是什么啊？”
“这是蜀中的川戏，他唱的，是蜀中方言，所以，你可能不太能听懂。”宋清欢站在河广客栈的门口，翘足引领，等着唱戏的人从巷口出现。
“蜀中方言，”姜半夏低下头，思量了片刻，才茫然不解的嘟囔道：“既然是蜀中方言，为何掌柜的，你能听懂？”
“呃……”宋清欢只是说了自己知道的事情，却忘了自己如今的身份，是一个未出过远门的江南女子，这样一说，自然会引来姜半夏的好奇，想了想，才说道：“我自然是听爷爷说起过，也曾听他唱过川戏，所以才知道。”
没有到这里来之前，她本来就是一个四川人，能够听得懂川剧，也不是什么问题。
姜半夏还想追究什么，唱戏的人，已经从巷口转了出来。
来的人，是两男两女四个人，身穿毛月色衣裳的男人，约摸四十岁左右的年纪，剃了光头，身形瘦削，就像是麻杆儿成了精；那个身穿菖蒲色衣裙，头发挽成了髻的女人，不到四十的年纪，身形稍矮，看起来倒是挺麻利。
跟在他们身后的一对年轻人，男子也只是舞象之年，稍显老气的湖蓝长衫穿在他的身上，仍旧掩盖不了他眉眼的那几分稚气；女子年岁和男子差不多，轻红短衫，若竹长裤，身量娇小，荔枝圆眼，典型的蜀中女子样貌。
四人像是赶了许久的路，脚上的鞋，已经磨破，沾满了灰尘。
正在唱戏的，正是那个中年男人。
“自幼读书在学堂，磨穿铁砚做文章……”
见到站在客栈门前的宋清欢，唱戏的男人，当即闭了嘴，脸上嘿嘿一笑，颇有些不好意思。
“小娘子莫怪哈，我这个人，闲来无事，就是喜欢唱两句。”他用一口带着浓重口音的官话，对宋清欢说道。
“不妨事，倒是许久未听见有人唱川戏了。”宋清欢笑呵呵的开口。
在这里，突然听得这般亲切的话，恍然间，倒像是回到了从前。
“小娘子竟知道川戏？”男人的双眼，陡然明亮，就像是遇到了知音。
“从前有幸听过。”宋清欢回答。
跟在女人身旁的小姑娘，抬头，看了一眼门上的牌匾，顿时惊呼出声：“师娘，你看，这里就是河广客栈了。”
一句话，引得另外三人，也抬头，看向了客栈的招牌。
男人急急往后退了好几步，又仔仔细细的将河广客栈打量了许久，才说道：“是了，是了，就是这里，婆娘啊，我们可算是走到了。”
听到他们这样说，宋清欢和姜半夏也面面相觑。
两人都没想到，他们是专门为了河广客栈而来。
“四位客官远道而来，是为了何事？”宋清欢还是上前，开口询问。
“小娘子，我和我婆娘，还有两个徒弟娃儿，是专门来找宋远，宋掌柜的。”男人又满脸含笑的回答。
“就是，就是，我们从蜀中专门来找宋掌柜咧。”女人也上前，神情激动。
一句话，让宋清欢和姜半夏皆面露难色。
他们赶了这么远的路，是专门来找爷爷，可爷爷却早已离世。
是注定要白跑一趟了。
宋清欢敛了愁绪，往旁边让了，才请四人进客栈，“四位客官还是先进客栈里歇歇脚吧。”
男人看出了宋清欢脸上的为难和忧愁，心里陡然生出不好的预感，又试探着问道：“小娘子是？”
“我是河广客栈的掌柜，宋远的孙女儿。”宋清欢回答。
男人听了，又一拍大腿，道：“我说咧，小娘子就是河广客栈现在的掌柜啊，那宋远前辈呢？”
“先进客栈吧，关于我爷爷的事情，我再详细告知。”宋清欢又请四人进门。
四人有些局促的在门口跺了跺脚，把鞋上的泥土甩了，才敢跨进客栈。
经过姜半夏面前，见她拿着扫帚，又不住的赔礼，说是自己给她造成了麻烦。
开了这么久的客栈，宋清欢还是第一次遇到这般谨小慎微的客人。
等四人落了座，姜半夏又给他们上了茶之后，男人才开了口：“宋小娘子，我叫李金，她是我婆娘杨秀兰，这两个，是我徒弟李平安和杨梦蝶，我带着婆娘和徒弟娃儿来，其实，就是为了给宋远前辈唱一出戏的。”
“李老板与我爷爷，是故交？”宋清欢问道。
“宋老掌柜，那是我的恩人啊，当年，要不是他，我早就饿死咯。”李金说起往事，忍不住的叹气。
“宋小娘子，还麻烦你请宋老掌柜出来，我们，要给他磕一个响头。”杨秀兰也说道。
“我爷爷，前些日子，已经故去了。”看着两人这般殷切的眼神，宋清欢还是不得不将这个事实告诉了他们。
闻言，李金和杨秀兰互相看了一眼，才怅然道：“没想到啊，我们紧赶慢赶的跑过来，还是没有见到他，当初答应他的事情，也无法实现了。”
“师娘，师父，你们不要太难过了嘛，宋前辈不在了，不是还有宋娘子吗，我看宋娘子也是一个懂川戏嘞，要不然就让宋娘子来，也算是完成师父的心愿咯。”杨梦蝶见两人这般失望，一双眼睛转了转，又用方言开口劝道。
“就是，就是，我看宋娘子也是懂戏嘞，我们给宋娘子唱一出戏，就当是宋前辈也听了。”李平安也说道。
他们之间的交流，故意选择方言，就是害怕被听出他们目前的为难和窘迫，还有不能报恩的失望。
姜半夏和周行，只能听懂一部分，但也能猜出个大概。
但宋清欢不一样，她能听懂。
当她从两人的眼里看到浓浓的失望时，她实在不忍心。
河广客栈存在的目的，就是为了帮来这里的客人，完成他们的心愿和遗憾，这是她身为掌柜应该做的事情。
“两位老板，你们啷个样子难过，我爷爷晓得了，肯定也不得安心，我不晓得你们和我爷爷之间，到底发生过啥子，但是要是你们觉得阔以的话，我就代表我爷爷，帮他完成你们的心愿。”宋清欢同样也用蜀中话，对他们说道。
一番话说完，大堂里的所有人，都朝着她看了过来，目光里满是惊奇。
尤其是李金。
“宋小娘子也会说蜀中话？难怪刚才，宋小娘子能够听得懂我唱的戏文。”
“以前跟着我爷爷，学过几天。”宋清欢又回答。
她这样说，同时也是为了抵消半夏的疑虑。
半夏心思最是细腻，她要避免她会多想。
“既如此，若是宋小娘子不介意的话，我们想，给宋小娘子唱一出戏。”李金看着宋清欢的时候，近乎乞求。
那般卑微，是宋清欢完全没有想到的。
虽说，在古代，戏子都是下九流，但也不至于这样。
也不知，他们的身上，又隐藏着什么不能说出口的为难。
“四位赶了那样远的路，理当先歇息，”宋清欢的目光，落在四人的脸上，见他们眉眼间尽是疲态，又说道：“不如这样，四位客官，你们先歇息半日，再准备准备，一会子用过晚饭之后，再唱也不迟。”
李金又和杨秀兰商量了片刻，才看了杨梦蝶和李平安一眼，方下了决定，“也好，劳烦宋小娘子，帮我们开一间房。”
“一间？”宋清欢的脸上，稍显愕然。
一句脱口而出的话，反倒是让李金和杨秀兰的脸上，尽是窘迫。
李金低下头，将自己的双手不安的搓了搓，才嗫嚅道：“让我婆娘和梦蝶住就够了，我，我和平安，可以在柴房将就一晚。”
“客官误会了，既然客官是我爷爷的故人，那自然也是河广客栈的客人，又岂有让客人去睡柴房的理儿？若是我爷爷知道，该说是我不懂事了。”宋清欢说着，又转过头去，看向姜半夏，吩咐道：“半夏，带四位客人上楼歇息。”
等姜半夏带着四人上楼之后，宋清欢这才走到了柜台前，从周行的手里抢过了算盘，笑眯眯的说道：“周行哥哥，今日来店里的四位客人，是我爷爷的故人，我自当好生款待，你陪我去买些菜回来，好不好？”
檀木的算珠，随着她的动作，“哗”的一声，全都归了位。
他垂眸，瞧着她脸上的笑，还是答应了。
虽然他不明白，为何宋清欢总爱让他陪着出门，但没有一次，他拒绝过。
……
因着晚上要听戏，刚至酉时，宋清欢便去厨房，准备晚饭。
菜谱上，提示她要做的那道菜，叫做连锅子。
比先前的烤糍粑，稍微靠谱了些。
原是蜀中一带最常见不过的吃法。
将买来的里脊肉切成了肉条，用葱段、姜片、花椒、白酒腌制了一刻钟，又挑出葱段、姜片，加入鸡蛋、红薯粉，抓匀，等每一片肉上都均匀的挂上了浆，她才吩咐半夏烧着火，炸酥肉。
在油温的作用下，肉片上挂着的浆，变成了金黄酥脆的外壳儿，香气逼人。
炸完了酥肉，她又把另外一块煮熟的新鲜猪肉切成了肉片，备下白菜、火腿、蘑菇，还有先前存下来的萝卜。
等锅里煮肉的水烧开之后，再将肉片、白菜、酥肉、火腿、蘑菇、萝卜都一齐倒进锅里，继续熬煮，直到锅里的汤，变成了白色。
煮汤的同时，她又备下相应的蘸水。
起锅的时候，往汤里撒上一撮翠绿的葱花，就可以上桌。
肉酥汤浓，炸过的酥肉，又吸满了汤汁，蘸上红油蘸碟，又香又辣。
对于蜀中一带的人来说，即便是吃辣，也不会对他们产生任何不好影响。
饭桌上，李金和杨秀兰，都把自己碗里的肉，分给了李平安和杨梦蝶，自己却吃的素菜。
从前来的那些客人，最喜欢在饭桌上讲述他们的故事，可这四人，却全然没有那样的心思，只忙着吃饭。
长途跋涉那样久，好不容易才能吃上一口家乡的饭菜，他们是倍感珍惜的。
宋清欢也不追问，她只是一个倾听者，不是一个故意打探人秘密的八卦者。
她愿意等李金主动说出自己的过往。