第7章 制作过滤器
“香儿，你拿上小蓝子跟我到花园里逛逛去。”安心带着丫鬟，往花园里走去。
安心的院子叫听雨轩，统共有五个佣人，除了贴身丫鬟淳儿和香儿，还有一个管事嬷嬷荣妈妈，一个打杂的小厮阿旺，一个十一二岁的跑腿丫头柳儿。
花园在听雨轩东边，离姚氏住的静园不远。安心记得花园里铺路的石子好像是石灰石的，她得亲自去确定一下。
石灰石可以烧成生石灰，生石灰加水就变成了石灰乳，而石灰乳液可以去除粗盐中的镁离子。
很快石灰石就捡回来了。安心让阿旺在小厨房的边上用泥巴垒了一个小小的土窑烧生石灰。
接下来还需要做一个过滤装置。
提纯精盐最关键的一步是过滤，其实把粗盐溶解过滤以后，再把水煮干，就能够得到雪白的盐了，但自己吃的东西安心还是希望做的更好一些。
“荣妈妈，你去拿一些木炭和棉花过来，还有沙子，粗的和细的都要，再找一些密实点的布。”安心吩咐完，自己又到库房去找适合的容器去了。
安心把一个梅瓶递给香儿“让阿旺想个办法把这瓶子底敲掉，我等下要用。”这梅瓶跟现代的白酒瓶差不多，用来做过滤器倒是正合适。
这时淳儿回来了，把买回的盐放到厨房以后也走过来帮忙，安心便让她和荣妈妈一起先把沙子洗干净，再把木炭敲成小碎块，“敲的尽量碎一些。”安心嘱咐道。
“小姐，您看是要弄成这样的吗？”香儿把处理过的梅瓶底部朝上，伸到安心面前让她查看。
安心看向梅瓶，见瓶底只敲掉了一小部分，于是用手指在瓶底外围划了一圈道:“这里整个都敲掉它，我要从瓶底往里面塞东西的，所以茬口也要打磨光滑，不然太容易划伤手了。”
香儿把处理好的梅瓶拿过来的时候，淳儿和荣妈妈也把材料都弄好了，“把东西都拿到凉亭里去吧。”安心吩咐。
安心把梅瓶倒着立在凉亭中间的石桌上，让香儿直直的扶着，不要倒了，又让淳儿拿了一把棉花从瓶底处塞进去，“使劲，塞紧一些才行。”安心在旁边指挥。
塞好棉花后香儿抬起瓶子检查，“小姐，棉花从瓶口这里出来了能用吗？”香儿指着瓶口的棉花问道。
“用倒是能用，但万一棉絮进到水里也不太好，拿一块干净的布把瓶口包起来，要系紧点。”安心很快给出了解决办法。
瓶里的棉花有大概五分之一的时候，安心让淳儿把棉花压平整，在上面铺了一层干净的布后，继续往上又放了五分之一的细小木炭碎。
“每一层都要压紧实，并且用布隔开。”安心继续说道:“接下来是沙子，先放一层细沙，再放一层粗沙。”
过滤器做好了，香儿却放不下手了，梅瓶那个细小的瓶口可立不到桌面上。再说了，就算能立住安心也不放心呀，万一倒了可就白做了。
安心让香儿把瓶子抬高一些，调整了一下高度，指着瓶口下方说:“这里放盆接从瓶口流出来的水，水是从瓶底这里倒进去的。你让阿旺按照这个要求打一个架子，把瓶子固定住。”
香儿捧着瓶子去找阿旺做支架了，安心让淳儿和荣妈妈把凉亭收拾干净。不知不觉一上午很快就过去了。
简单吃过午饭，香儿把阿旺做的支架拿给安心看，安心不禁感叹古代人的心灵手巧，做的竟跟实验室里的支架差不多。
安心让香儿和阿旺把过滤器安装到了凉亭里，又兴冲冲的带着淳儿几个来到厨房，准备制做溶液。
“淳儿，你去看看生石灰烧好没有，烧好了就拿过来。”安心吩咐完淳儿，又指着一个瓷盆对荣妈妈说:“往这个盆里装半盆水，再把盐倒进去搅拌。”
“小姐，倒多少盐进去呀？”荣妈妈问。
“先抓一小把放进去，要像这样边放边搅拌，全都溶解完以后，再放一小把，直到盐不再溶解就可以了。”安心边示范边讲解，然后把筷子递给荣妈妈，让她接手继续做。
这时淳儿进来禀报安心:“小姐，生石灰烧好了，您要不要去看一下”
“也好。”安心说着和淳儿一起走出厨房，正好瞧见柳儿小跑着过来找她，“小姐，玲兰姐姐来了，在前院等着呢。”
安心便又去了前院，玲兰是母亲的贴身丫鬟，这个时候过来可能是母亲有事找她。
“夫人听说小姐这里很是热闹，所以叫奴婢过来看看可是出了什么事”玲兰给安心行完礼回道。
“告诉母亲不用担心，我这没什么事，就是闲着无聊，找点事情做。”安心打算等精盐制出来了再告诉母亲。
“那奴婢就先回去了，夫人还在等奴婢消息呢。”玲兰告退道。送走玲兰，安心又回到后院去看生石灰。
“烧的很好，把这些拿到厨房里来，注意千万不要碰到水，生石灰碰到水会变的很烫，会被烧伤的。”安心一边往厨房走一边叮嘱淳儿。
“生石灰也要溶化到水里，跟盐的做法一样。”安心让荣妈妈告诉淳儿具体要怎么做。
做好以后，安心找来两个小桶，让荣妈妈和淳儿把两种溶液沉淀一下，把上面的液体倒进小桶里。
“盆里剩下的也不要倒掉，继续加水把这些都溶了。”按心指着剩下的盐和生石灰说，毕竟盐还挺贵的，烧制生石灰也麻烦，还是不要浪费比较好。
安心让阿旺拎着装着粗盐水的小桶，又叫香儿拿了一个瓷盆，还有一碗水，一起往凉亭去了。
过滤盐水之前，安心先让香儿往过滤器里倒了些水，主要是为了把棉花浸湿，毕竟棉花太能吸水了。
“出了，出了！”香儿兴奋的叫着。一碗水倒进去，等了好一会儿才流了一点出来，阿旺和香儿两人紧紧的盯着瓶口看，都快成斗鸡眼了。
“小姐快看，这水好清澈呀，就跟透明的一样。”香儿像又发现了一样，指碗底里的水给安心看。