第5章 被嫌弃了
到了未时牛车才摇摇晃晃进了村，张氏先把阿瑗抱了下来，才把东西一一拿下来，早上没有背着个篓子去，这么多东西一次也拿不走，只得先拿一点回去，再来拿一趟，不过东西放在这儿肯定不行，村里总有那么一两个手脚不干净的，就让阿瑗在这看着，自己快去快回。
回到家才突然想起来不如把猪下水也拿河边洗干净再拿回来，村里的村民都是吃一口井，拿去井边洗，又得被一些人念叨。
于是便拿个麻袋装了些灶里烧的灰，把秋收打来的高粱酒也拿着去，壶里也没多少了估计也就一小碗，用白酒洗的猪下水比较干净一点，洗的时候倒一口洗洗味儿也没那么重，吃的时候也就没有那股腥臭味了，
幸好这东西也不是经常吃，不然光白酒都嚯嚯不起，这次就奢侈一下倒一点洗洗，不然有味道不好吃不就浪费了花的那几文钱。
又拿了支筷子一个盆，把门关好，走到菜地的时候拔了几棵葱和姜，东西有点多，不好拿就把它全放盆里端着。
这个季节菜地里也没什么菜，就只有一些白菜，葱姜蒜和几棵辣椒，其他都没有。
来到刚才放东西的地方，就见阿瑗玩着地上的小石子，喊了声“阿瑗，走了我们去河边洗猪下水”然后就把猪下水提着走到前面，阿瑗在后边跟着。
一路上所过之处空气中弥漫着一股臭味，不知道在集市上别人闻到是什么表情，很快就来到了河边，边上有几个村里洗衣裳的婶子嫂子，二嫂范氏也在，几个婶子纷纷和张氏打招呼“大强媳妇也来洗衣裳？”
“没有，婶子我来洗猪下水的”说着就把盆放地上，又嘱咐了阿瑗在河岸上玩，别在河边小心掉河里也就没在管她。
端着盆来到她们下游一点洗，这东西实在是臭，要不是家里穷，自己也不买这东西吃。
这时就听二嫂范氏嫌弃道“呦这猪下水你也要吃，臭死了离我们远点洗。”二嫂长得瘦小，个子不高，穿一身洗的发白的粗布衣裳 ，唯一的特点就是下嘴唇比上嘴唇长。
紧跟着一个乔姓婶子就接话道“怎么着大富媳妇你家是有钱顿顿吃肉啊还是怎么的？”
“就是，这东西只是现在臭一点，洗干净做好了味道也是不错的”陈大娘附和着，也就是大姑子黄芬芬的婆婆。
被几个婶子七嘴八舌的怼了，范氏也闭嘴了。
“谢婶子们直言”张氏感激的说。
“没什么，我们嘴馋了也会买来吃，猪下水便宜啊，谁家也没钱顿顿吃肉”大家都表示没什么，便又转去聊村里其他的八卦了。
猪下水包括猪肝，猪肺还有大肠小肠，猪肝和猪肺好洗一点，只要把里面的血水洗干净就可以了。
最难洗的就是大肠和小肠了，虽然里面的猪粪人家已经弄掉了，但还是免不了有一股腥臭味。
把盆里的东西一股脑的全倒了出来，把猪肝和猪肺放盆里先洗了几次，没有血水了才放在旁边的石头上。
天气有点冷，又刮着风，手泡在水里一下就冻僵了，手放在唇边哈了两口气才接着洗大肠和小肠。
拿筷子把大肠的里面给翻过来，接着是小肠，然后用灰先搓洗两遍，再把一部分葱姜用石块砸碎放里面，再把高粱酒倒一点进去，用手使劲的揉搓几遍，用清水洗一遍，再用刚才的方法再洗一次，最后用清水洗干净就可以了。
洗好就喊着阿瑗准备回家了，几个婶子都已经走了，阿瑗的小脸都冻红了，鼻涕也出来了，得赶快回家烧火暖暖。
娘俩回到家放下盆，张氏就赶忙去树下拿了柴烧了火，娘俩坐着烤暖和了，张氏才把铁锅放灶上，往里舀了水烧着，等水冒热气了又拿了个盆把那块肥肉也洗了两遍，锅里还有一点水刚刚好。
把肥肉拿回屋里桌上切成大块，倒进锅里又去切小肠，切好了也倒在锅里，用锅铲翻搅了下，再去切大肠，切好装在大碗里等把油练好了今晚炒着吃。
把桌上收拾好，期间出去翻搅了两次，阿瑗在外面看着火，没柴火了她就烧之前晒干的苞米棒。
此刻白皙小脸被烤的红扑扑的，像两个大红苹果，看了让人忍不住想亲一下，这么想张氏也就这么做了，惹得阿瑗咯咯直笑。
看着油渣差不多了，就拿了个陶瓷盆把油渣捞起来，再把装油的瓦罐把油装进去，油罐都还没满一半，娘俩省着点也够吃好久的了。
“儿媳妇，这是弄什么好吃的”婆婆晏老太闻着味出来了。
“娘，我买的猪下水炼了一点油，待会儿让阿瑗给你送点油渣”张氏无奈，谁让这是婆婆呢，说不得，骂不得还得敬着，要吃的才能想起还有个小儿子，都说百姓爱幺儿，可自家公婆偏宠着大儿子一家，所以也不尽然。
看着晏老太扭着腰进去了，才和阿瑗说“阿瑗去拿个小碗来，娘装一点油渣，你送去给你阿奶”
“知道了”一脸的不情愿，不过还是进去拿碗了。
等阿瑗把碗拿来盛了一碗递给她“送去给你阿奶吧，回来也给你尝尝”。
这次高高兴兴的去了，很快就拿着碗回来了，拿了一块塞她嘴里“好吃吗？”
阿瑗嘴被堵上只一个劲的点头，等咽下去了才点评道“好吃，脆脆的，香香的，我还想吃。”
“那就再吃一块，娘马上做饭了给你做好吃的”说着又往她嘴里喂了一块小肠油渣。
“嗯，这次的也好吃”边嚼边含糊不清的说。
“好了我去做饭了，你就在这儿玩吧，这暖和”张氏自己也尝了一块，才拿着油渣和油罐进去了。
今天没有太阳也不知道什么时辰了，不过看天色快黑了得快点把饭做了。
往大碗里倒入一些荞面，放了点水把荞面搅成面糊备用，旁边地里拔了一点葱姜和大蒜洗好切片，还掐了两个干辣椒放碗里备用。
放了两个苞米棒引着火，做饼火不能太大不然饼会糊，用刚才炼油的锅，锅热把面糊倒进去弄成一个薄饼用锅盖盖一会再把它翻个面直到两面金黄，荞饼就做好了。
加了柴，又在锅里放了一点油，锅里开始冒烟把准备好的葱姜蒜辣椒放进锅里爆香，再把切好的大肠放进去翻炒，看着色泽油亮的大肠，张氏自己都忍不住咽口水。
炒菜的香味传到隔壁，邓氏就想看看是谁家又吃上肉了，馋的她都只咽口水，出来一看，原来是四弟妹在做饭，便又回去了。
不过她哪来的银子买肉，她们一家过得还不如自己家呢，连她都吃上肉了，改天自己也要买点来解解馋，家里的两小子肯定也馋肉了。
再看阿瑗直盯着锅里咽口水，张氏又好笑又心酸。
把大肠舀进碗里，满满一大碗，够娘俩吃个两三天了，现在天气冷也不会坏，把饼和大肠放桌上“阿瑗，你先吃，娘去洗锅烧点水等下洗漱。”
张氏弄好回来阿瑗坐在桌前也没吃，撕了一块饼用筷子夹了一点大肠卷起来给阿瑗“吃吧”，看她小口吃着才卷了一块咬了一口，明明刚才还很香的，现在却开始反胃，幸好是全都弄好了，不然可就麻烦了。
马上都快三个月了，本来还以为不会有反应了，谁知今天刚要沾点油水就开始有反应。
因为怀孕反胃的缘故，阿瑗把刚才张氏吃的那个吃了，而张氏只能把剩下的饼吃了，虽然简单，但娘俩都吃的异常满足。
吃饱了饭，张氏用坛子把柿子装了起来，把买来的酸哆衣放进去盖好，过个十来天就可以吃了。
全都弄好，张氏和阿瑗才简单的洗漱一下就去睡觉了，虽然天气冷，床上也冷，但心却是暖的。