第29章 出摊
天色朦胧，还是沈婧头一次起这么早，她有些睡不着，想着今天的生意不知道会怎么样。
要是生意火爆，她就去租一个店面，省事省力，可以直接在里面卖，风吹雨打都受不着。
早上她先熬上一个粥配上一个爽口小菜，但她紧张得有些吃不下饭。
她和方麦要临近午点才去出摊，这样出去买菜做饭的人，可以直接买家当作一道菜。
临近十点，她和方麦一起推着车去集市上。
顾南乔为了支持她的事业，还特地帮她做了一个小推车，来回的时候方便一点。
集市上，熙熙攘攘的人群，沈婧和方麦找了一个角落里停下。
旁边的摊主看着两年轻的姑娘，站在旁边也不叫卖，“小姑娘，你们来卖东西啊，你们卖的是什么呀。”
这两姑娘也不像是缺钱的，穿的整整齐齐的，人模样也好，看样子就是吃精细粮长大的。
“我们啊是来卖些卤的鸭货。”方麦笑笑回答道。
“鸭货啊，这都没啥肉，都是骨头，哪里会有人买啊！”摊主摇摇头，这年代都是吃不饱的，要买肉肯定是买实实在在的肉啊，这谁家买些带骨头的回去啊。
她们两人听见也不说话了，打开锅盖，卤水的香味就散发出来。
路过的人都闻见一股香味，吸吸鼻子，想要吸更多的香气，嗅着味道寻到沈婧的摊子上。
“诶呦，你们卖的是什么东西，可真香呀！”那男人说完吞了吞口水，眼睛直往卤水里瞅，看像是要看出个洞来。
“我们这是卤的鸡爪，鸭爪、鸭翅膀，鸭胗、猪肚，还有一些卤的蔬菜。”沈婧介绍道。
“是这些骨头东西啊。”男人听见后有些犹豫吞吞，“这东西能好吃吗？”
“大哥，你要不要先尝个试试，不好吃不收钱。”方麦相信沈婧的手艺，一旦吃了肯定会爱上，一定会买些。
夹了一个鸭翅膀递给他，油光发亮的翅膀，散发着诱人的味道，男人不受控制的尝了一口，香！麻！辣！肉卤的烂糊，微微一抿，肉就下来了，肉卤的入味，卤的恰到好处，连骨头都是味道，嗦起来香极了。
男人意犹未尽的吃完，都还想舔舔手指头上的卤汁，但在外面有些不好意思，只好作罢，“这味道可真不错，这怎么买啊？”
“鸡爪鸭爪一毛钱一斤，鸭胗三毛钱一斤，鸭翅膀五毛钱一斤，猪肚一块钱一斤，蔬菜都是五分钱一斤，再带上一张票，任何票都收。”沈婧说。
那男人咬咬牙要了全部肉食都一斤，这味道是真够味。
“大哥，一共一块七毛，你是我们第一个顾客，再送你点卤的蔬菜。”沈婧热情地说。
男人听见高兴极了，还有送的，那卤汁卤的肯定都好吃。
付了钱和票，高兴得拎着卤味走了。
不少人都闻着味寻了过来，也没错过这男人从一开始的不愿意到买了一堆回去，一些人不相信，冒出声：“这不会是找来的托吧！”
沈婧听着质疑，心思一转：“大家都可以尝尝，好吃就买。”
沈婧一说完，一大堆人往前去要试试，试了才知道原来真的有这么好吃的东西，让人吃了欲罢不能，麻辣劲道十足，口齿留香，回味无穷。
尝完后还在回味……“快快快，我要这些…”
一人要了，其他人纷纷都要，没一会儿都被抢完了，快的让人折舌。
没抢到的人失望极了，还想问有没有…
“今天卖完了，没买到的可以明天来，明天我们还在这里的。”
“好好好，那明天我一定来买。”
“就在这，我也来。”
……
旁边的摊主看了从人少到人多，到全部都卖光了，吃惊极了。
沈婧和方麦也是没想到这个速度，快的让人不相信，后面还要靠抢的。
沈婧在庆幸，还好有着方麦在，要一个人都转不过来了。
两人收拾了一下车上的东西，沈婧让方麦先休息一下，她再去买点明天的鸭货，回去继续卤着，明天再来卖。
今天她卖的量没有很多，因为怕大家接受不了，没想到火爆的程度，来了个开门吉。
明天的量她要多准备一点，多卖一些。
到了供销社，没想到今天居然这个时间还有一只鸡，买回去做个地锅鸡庆祝一下。
她要了今天两倍量的鸭货，再来上五个猪肚，
沈婧买完东西，和方麦回了家，小旺崽摇着尾巴，热乎得在沈婧脚边转悠。
回家第一件事，方麦就是喝水，激动地说：“婧婧，我可是没想到今天这状况，这多人一个一个抢着要。”
“是啊，真是没想到，不过今天量确实不多，我就想先试试水，没想到这么好。”沈婧回想起刚才，跟打仗似的。
“还好有你一起，我一个人真忙活不过来。”
方麦会心一笑，“也是长见识了。”
“你快坐着休息吧，我们今天吃鸡公煲，好好犒劳一下自己。”
“好呀好呀，说实在的我都有些饿了，这怀孕啊，感觉像变成了猪一样，总想着吃。”
“这不是里面还有一个小生命吗，那你先吃个爆浆曲奇垫垫。”
自从有了烤箱，沈婧也时常搞些饼干吃吃。
方麦拿起曲奇，圆圆的一块，像桃酥，里面加了核桃，尝了一块，酥香醇厚，奶味很足，甜的恰到好处，好吃极了。
沈婧先把鸡剁成一块一块的，清洗干净，热锅倒油，爆香葱，姜、蒜、洋葱，放入鸡块大火翻炒至金黄色，放入冰糖和酱油翻炒均匀，加入水没过鸡块炖煮十五分钟。
地锅鸡最好吃的就是吸饱了香气的玉米饼子。
她拿出黄灿灿的玉米粉，加水和成一个一个面饼子。
掀起锅盖，鸡肉已经熟了，油光发亮的。
放入配菜土豆，香菇，玉米饼子上沾点水，贴在锅边上。
沈婧盖上锅盖，再煮上二十分钟就可以出锅了。
满屋子都是香味，肉的香味萦绕在鼻尖，方麦闻得更饿了，“婧婧，你煮的也太香了吧。”
“快做好了，等一下多吃一点。”
二十分钟过去，沈婧拿了一个最大的碗准备盛出来，打开锅盖，鸡块在汤汁里咕嘟，像要把所有的汤汁全给吸光了，玉米饼子的边缘都焦脆焦脆的。
撒上红绿辣椒圈，把一整锅都盛了出来，玉米饼子沿着碗边放着，下面一层可以蘸满汤汁。
沈婧端到外面，方麦已经准备好碗筷，迫不及待了。
刚到桌上，她就先拿起一个玉米饼子，先咬上一口蘸满汤汁的一部分，太香了，玉米面的香，搭配上肉香，太绝了。
玉米饼子油亮亮的，焦香焦香的，这一口太赞了。
之后再来上一块炖得软烂入味的鸡块，鲜嫩入味，醇浓味厚。
“婧婧，你做的东西都好好吃啊。”方麦吃得狼吞虎咽的。
“你慢慢吃，没人来和你抢，小心噎着了。”
两人慢慢的享受完地锅鸡，两人虽然累着了，但沈婧煮的多，还剩下一大碗，晚上可以继续吃。
下午她开始准备卤鸭货…
晚上顾南乔回来，沈婧已经忙活完了，正准备热菜。
“今天累不累，如果累就别干了，我足够养活你一个。”顾南乔心疼道。
“不累不累，我很高兴，有很多人喜欢我的厨艺，今天都卖完了！”沈婧高兴地说。
“好，你高兴就好。”沈婧高兴，他都行。
两人吃完饭早早地休息了，在床上说着未来的打算……