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第25章 出海得鱼

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    海风迎来了周末,原是一起约定出海玩,方麦的“惊喜”打破了,最先提出的她也只能安心在家养胎。

    顾南乔带着沈婧来到岸边,向渔夫租赁一艘船。

    他们坐着船慢慢的向中央驶去……

    阳光洒在海面上,闪闪发光,他们停在海面上,支着钓鱼竿等着鱼儿上钩。

    “海也太美了,今天天气也好,我们一定要钓很多很多的鱼回去。”沈婧兴奋道。

    “好啊,多钓一点,你想钓到什么时候就钓到什么时候!”顾南乔宠溺的说。

    两人的背影投射在船面上,也都很般配。

    顾南乔的鱼竿开始轻轻的晃动。

    “快快快,顾南乔你的鱼竿在动,肯定是有鱼上钩了。”

    顾南乔快速的收起竿,没想到还有些重量。

    果然,底下勾着一条大鱼,还是一条乌昌鱼。

    沈婧欣喜极了,“顾南乔你也太厉害了,这么快就钓到了!”

    她激动地抱抱他,高兴的过去看鱼。

    他们还放上几个鱼笼,看看能不能上来个什么。

    自从顾南乔钓上一条后,接二连三的钓上来好几条,但是沈婧的鱼竿一直没有动静。

    她有些焦急,眼直直的盯着杆子,像是前面有着零食她吃不到。

    顾南乔看着她这可爱的模样,走到在她的身后,帮着她调整。

    沈婧感觉到顾南乔温热的气息在她的耳边,也让她想起每个夜晚他在耳边的厮磨,脸慢慢的变红…

    “婧婧,你脸怎么变这么红?我帮你调好了位置,你再等等看。”

    “啊没什么…”沈婧手忙脚乱地去看鱼竿。

    顾南乔调整完没一会,鱼竿倒是真晃动起来了,沈婧想去提起它,没想到这份量有点重。

    “顾南乔,你快帮帮我,我提不起来。”

    顾南乔上前一步大手一挥,一条有着十来斤的包头鱼被提着上来。

    沈婧看到都惊讶了,冲上前去亲了顾南乔一下,“你也太厉害了。”

    有了一大头包头鱼上来,沈婧兴致更高了。

    两人足足钓上来十几条鱼,钓到中午就有些受不了了,日头有些大了,沈婧白净的脸也变得有些红彤彤的。

    她玩的高兴,还是顾南乔注意到,和她说,收完鱼笼就回去,脸都晒红了。

    沈婧摸摸脸,是有些热,只能回去了。

    顾南乔看着沈婧撅着小嘴,“下次我再带着你来,反正我们就住在这附近。”

    沈婧一听也是哦,立即消去心中的不尽兴。

    收完鱼笼,收到了螃蟹,花甲,生蚝……

    小船慢慢往回驾驶而去,在海面上激起层层波澜。

    回到家里,沈婧先冲了一个澡,顾南乔处理了一条大鲈鱼,还有一些鱼笼上来的生蚝。

    生蚝掰开后一个个肥美鲜嫩,白白胖胖的身子,看起来就鲜嫩多汁。

    沈婧洗完澡后,接过顾南乔处理的鲈鱼,这条鱼大,她准备做一道清蒸鲈鱼和一道豆腐鲈鱼煲。

    她准备先做豆腐鲈鱼煲,把鲈鱼切成块,用葱,姜、盐,料酒,酱油腌制入味。

    腌制鱼的时候,她快速的把配菜葱姜辣椒,洋葱,豆腐都切好备好。

    沈婧拿起油,往锅中倒入,锅中冒起缕缕青烟,放入白洁的豆腐小火慢煎,煎至两面金黄色即可。

    她留下煎过豆腐的油,爆香葱姜蒜,辣椒,洋葱,炒好的料盛入砂锅中,铺在砂锅底部。

    沈婧把料铺的满满当当的,防止后续会粘锅。

    把煎好的豆腐也一片一片码在上面,最后铺上鱼块。

    再把刚刚腌制过的料水淋在最上面,再倒入一小碗的水,沿着锅边倒入。

    放在炉子上,大火烧开后转小火慢炖。

    还有一道清淡的清蒸鲈鱼,这就简单了。

    沈婧在清洗好的鱼上抹上盐和料酒,姜片,腌制入味,去腥气。

    她在蒸鱼的盘子上,放上一片片葱姜垫底,鱼放到盘上后,在鱼上再插上姜片。

    水开后蒸鱼十分钟,关火后继续焖煮五分钟。

    沈婧处理掉多余的姜片,到去汁水…

    她重新再放上些葱姜丝,加入少许酱油,往上一浇热油,吱哩啪啦的,香味一下子就出来了。

    清蒸鲈鱼就做好了,剩下的就是砂锅鲈鱼出锅了。

    沈婧打开锅盖,鱼都熟透了,变的油光发亮,都染上了汤汁,味道散满整个房间,香极了。

    最后撒上葱花,辣椒圈,就可以出锅了。

    沈婧端着菜,“顾南乔,吃饭啦,还有个砂锅,太烫了,你来端一下。”

    “来了,生蚝也都洗好了。”他端着生蚝就出来了。

    两人的面前摆着两道鲈鱼,有着不一样的风味,一盘新鲜的生蚝,菜色好极了。

    顾南乔最先尝了清蒸鲈鱼,鲜嫩无比,肉质鲜美,保持鲈鱼自有的鲜味,口齿留香,回味无穷。

    沈婧喜欢些味重的,她先吃了豆腐鲈鱼煲,鲈鱼鲜嫩,肉质鲜美细腻,增加了其他的香味,配合在一起瞬间增加了风味。

    豆腐炖的也入味了,外焦里嫩的,浸透了汤汁,好吃极了。

    生蚝没有用柠檬汁去腥,吃起来也没有任何腥气,比她之前吃过的都要好吃,而且顾南乔细心,处理的很干净。

    沈婧爱上了这个味道,在嘴里爆汁的味道,一口一个,“好肥美啊,你也快尝一个试试。”

    沈婧这一中午用了半条鱼,剩下的鱼给方麦送去,怀孕了要吃点好的补补,这种鱼类是最好的。

    两人三菜一中午,上午出海都累极了,吃到最后菜都空了。

    顾南乔则是沈婧烧的都太好吃了,他都喜欢吃,像是把之前几年的胃口都打开了,怎么都吃不够的样子。

    结束了美味的午餐,顾南乔清洗碗筷处理厨房。

    沈婧看着庭院里的菜苗,想起有两天没给浇水了。

    她提起水壶,一排一排的浇过去,盼着它们能长得快些,吃自己种的菜就会很有成就感!

    葡萄苗也开始向上攀长,需要在上面搭建木层,之后葡萄苗长得好,还能用来遮阳挡雨。

    今天都太累了,明天可以一起搭建,有顾南乔在,她就觉得事都少一半了。
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