第6章 006
系统：“宿主已经完成基本功任务，现在就要正式进入第二阶段：基础菜品积累……等等。”
齐凛抛过去一个问号。
系统：“出现了一点小意外，现在已经重新开启食材外包系统。”
齐凛更疑惑了，不是说他刀功已经满级，没有外包订单了吗？
而且在他准备做菜的时候，为什么又要让他回去切菜……
系统：“系统发现，宿主的赞誉值只有2点，但菜单商城内最便宜的菜谱也要5点，没有菜谱就没法做菜。所以宿主需要重启外包订单，赚够了赞誉值再开启下一阶段。基本功任务的奖励也在那时一起发放。”
齐凛：“你们也太不靠谱了……这也能算错？”
系统：“主要是宿主升级太快。一般情况下，正常人完成基本功任务至少需要做完10个外包订单，哪知道宿主仅仅2个订单就升到100级了。”
齐凛：“……别以为夸我有用，你们这届人工智能，不行。唉算了，开就开吧，不过，菜单商城里都有什么菜？”
系统：“已为宿主开启菜单商城，宿主可自行前往查看。”
动了动意识，齐凛进入菜单商城。
整个商城分为四个象限，分别代表华夏国的川粤苏鲁四大菜系。目前只有川菜象限对他开了权限。
齐凛进去，菜品琳琅满目。
有他吃过的火锅，也有麻婆豆腐、石磨豆花、夫妻肺片、回锅肉、水煮鱼、鲜锅兔等。
每道菜光是颜色就足够精彩，有红有绿，让人看着便胃口大增。
齐凛已经忍不住将之全部收入囊中，逐一品尝了。
然而，看了看价格。
偃旗息鼓。
买不起。
太贵了。
今天吃的火锅，竟然要100点赞誉值。
看着账户内的2点赞誉值，齐凛欲哭无泪。
买一份火锅菜谱竟然要工作将近一个月。
系统：“也不是都这么贵。”
的确，火锅是整个川菜象限最贵的一道。剩下的还有回锅肉，需要40点赞誉值，夫妻肺片20点，麻婆豆腐10点……
最便宜的是石磨豆花，原价10点赞誉值，新手任务期，折扣价，5点赞誉值。
他只能再去打打工，开放3个名额，赚3点赞誉值。
系统：“现在为宿主开启临时任务：赚得3点赞誉值，无时间限制，完成将奖励线上店铺x1。”
没等多久，订单便来了。
藏花阁最近的温度很低，当然不是空调造成的，而是总厨何满的气压太低。
他太郁闷了，自己碰到神墩，竟然只下了两个订单。
更耻辱的是，他一个c城厨届的包打听，竟然没拿到神墩的联系方式。
现在联络神墩的app悄然关闭，何满再也找不到人了。
这日，他实在想不通，于是去问自己的朋友们。
群聊【江湖菜赛高】汇集了c城各大川菜酒楼的主厨们，时常交流八卦，偶尔相互进行学术批评。
何满进入群聊页面，打字道：兄弟们，我要打听一个人。
拿不到厨艺赛第一名就要回家继承家业：稀奇，何大哥你竟然有向别人打听的时候？
何满：一言难尽。你们知道这样一个人吗？一百斤土豆三小时处理完毕。
刘肥肠：？
何满：三百斤牛骨、五十条鱼、一百斤猪肉，两小时处理完。
刘肥肠：？？？
陈有才：你说真的？
何满：千真万确，帮我打听打听。目前知道的，就是这个app能联系上他。
何满把app链接分享到群里，继续说：不知道为什么，上一次之后就失去联系了，app上面的食材外包业务也关闭了。
陈有才：没关啊。
何满：？
陈有才丢出来一张截图：我刚刚下了两单。
何满：……？？？
陈有才：你快去，我看好像只剩下一单了。
何满立刻切换app，发现神墩真的悄无声息重新开店了。
他吐血了。
然而来不及安抚自己郁闷的心情，因为真的如陈有才所言，店里只剩下一单……
他得赶紧下单。
谁知，等他点击确认订单的时候，系统告诉他，商品已售空。
已售空？
何满切回群里：谁抢了我最后一单？
他是神墩的唯一一个客户，又只把链接发到过群里，必然是群成员下的手。
拿不到厨艺赛第一名就要回家继承家业：何满哥，我好像点错了【大哭】，有才师兄说了之后，我只想试一试的，结果竟然真的下单成功了。
何满：……
试一试。
好一个试一试。
怎么不试一试刀山火海呢这熊孩子。
孩子名叫宁宣，典型的脑子少根筋。
家里那么大一个酒店不去当少东家，非要出来当厨师，总认为厨艺应该征服全世界……还挑了难度系数最高的川菜。也不看看现在川菜都被批评成什么样了。总是过于乐观、过于理想，和他师兄陈有才一个模子里刻出来的。
陈有才也站出来维护师弟：何总厨，别跟小孩计较啊，你有什么要切的，告诉我，我一起送过去处理完再给你送回来。
拿不到厨艺赛第一名就要回家继承家业：何满哥我真错了，你要切的东西很多的话，也可以给我。
这些人根本不明白。
他是想借这次订单，拿到神墩的联系方式，和神墩进行更深入的交流。
切菜，光切菜有什么用。切一百个订单也没办法把神墩变成自己的人。
罢了，下次再找机会。
这系统，神墩能开第二次，就能开第三次。他以后蹲勤快些就是了。
齐凛感觉自己的速度越来越快，仅仅一小时就完成了三单，其中还有两个大单，此次订单结束，他又获得了5000币。
这次虽然没有之前的土豪打赏，但最终收入也十分可观。现在他的负债只有42458币了，赞誉值也到了5点。
系统：“恭喜宿主完成临时任务，本次奖励与基本功任务奖励一同发放，恭喜宿主获得天窗x1，线上店铺x1。”
当天下午天窗便安装完毕，但齐凛现在没有心思去关心这个，他更想搞清楚自己的厨艺到底是什么水平。自己做的菜，是不是真的比那份火锅好吃一万倍。
于是齐凛简单去外卖店铺看了眼，确定店铺名为「有间餐馆」，以及自己能在店铺后台系统自主添加菜品，就迅速离开，转而来到菜单商城，倾其所有购入了他唯一能负担的石磨豆花。
【赞誉值-5，基础菜品+1】
交易完成之后，齐凛便自动学习了石磨豆花的制作方法。
其实这道菜非常简单。
用上好的黄豆泡水4小时，以古磨磨成粗浆，滤去豆渣后将所得浆液煮沸，加入特制卤水，析出豆花煮到适宜时起锅。
豆花必须配蘸料。
豆花蘸料有多种制法，有些制法会加入各色香料，但系统采用的是大道至简的制法。采新鲜小米辣切碎，淋入热油之后加盐、葱花即可。看起来简单，却能最大程度保有辣椒的清香，入口爽利。
石磨豆花的菜谱简单至极，但正是这样的菜品，才真正在考验厨师的执行能力。对油温、时间的把控能否到位，直接决定了这道菜是否好吃。
这也是对齐凛基本功的一次检验。
天色晚，齐凛看了会儿书便睡了，第二天一大早，门铃响起，豆花的原材料和石磨一次性送达。
同时，识海里出现一条提醒：
【购买原材料：五十斤黄豆，三十斤小米辣，十斤蒜，五桶油，调味品若干，一个石磨。华夏币-48500，账户余额：-90958。】
齐凛：“这是在干什么……”
怎么一不留神债务又翻倍了。
系统：“宿主之前提的需求呀，扣款之前给你发个通知。”
谁问这个了。
齐凛：“我是说，为什么原材料会这么贵？”
系统：“食物好吃与否，原材料占了一大半原因。更何况，宿主此次不仅要保证好吃，更重要的是健康。”
“系统从全星际采购最健康的原材料，比如今天的黄豆就来自黑欧斯星球，个头是古地球普通黄豆的整整两倍，营养含量也多了4倍。再比如油，其他星际没有现成的健康食用油售卖，只能找人重新分解合成，仅保留油的食用功能，去除一切损害人体健康的元素。如此一来，价格自然就贵了。”
闻言，齐凛对食材查看了一番。
身为炼药师，他一眼识出这些食材的确进行了元素重组，绝不是普通地球食材能够比拟的。
用这些食材制作的食物，再也不会有健康的担忧。
考虑到这一层，对价格也就不那么敏感了。
毕竟齐凛很有自信，未来的自己一定不会在意这几万个币……
他跃跃欲试，决定先做一锅豆花尝尝味道。
意识到齐凛的行动，系统自动开启了「石磨豆花」的新手指导系统。
于是，齐凛再一次地感觉自己被一股神秘力量控制。
首先是将黄豆泡入清水中。
值得一提的是，这间厨房里的清水并非走政府组织搭建的自来水管道，而是系统特别搭建的管道，管道的尽头直连雪山刚化的清澈雪水，一路冷链密送而来，保留最清甜的香味。
齐凛有种不祥的预感：“水费不会也是我付吧？”
系统：“感谢提醒，这就加上。”
齐凛：“……”
他再也不多嘴了。
黄豆在清水中舒展而开，粒粒肿大。
浸泡四小时之后，备磨磨浆。
按照半勺黄豆一勺水的比例加入石墨上方的容器。豆子和清水经过石墨的加工，再流出来变成了乳白的浆状物。
黄豆全部磨完之后，把得到的浆滤去豆渣，剩下的浆汁倒入锅中煮沸，微凉之后加入特质卤水，不多时，便有豆花析出。
齐凛用宽勺不断在豆花上按压，摇摇晃晃为最佳。
关火，制作蘸水。
既然是川菜，蘸水自然是辣椒底。
不同地区的蘸水制方法不同，有的地方加入丁香、肉桂等多种香料，但齐凛的菜单上采用的是一种非常简单的做法。
将新鲜小米辣和少许蒜切成均匀小碎，热锅，油温七成，淋浇于辣椒之上。
一瞬间，咕噜咕噜冒气泡，待气泡快要消散时，用小勺搅拌均匀。
这种方法制作的辣椒底，辣椒的香味被热油封住，虽然闻起来平平常常，但将来裹在豆花外面，入口便知道厉害。
制作完毕，齐凛舀了一勺辣椒酱放入小碟中，加入少许特制调味盐，大量香菜，这就是最终的独家辣酱了。
再盛出一碗热气腾腾的豆花。
一勺豆花，一筷辣酱。
豆花绵软程度刚好，入口即化，化完又留有一点黄豆的颗粒感。
辣酱的香气钻入豆花的缝隙中，让小颗粒直接跳跃起来，那滋味，美妙绝伦。
虽然早已吃过火锅这种川菜中的大餐，但如今一碗小小的豆花却把他彻底征服。
菜谱的精确、强大的执行力，再配合食材的更新，已经给食物带来了翻天覆地的变化。
原先的火锅算得上好吃，但今天这份豆花，则代表一种极致。
一份平衡菜谱被完美执行的极致。
齐凛有一种直觉，这份豆花意味着他已经正式迈入厨师行业的大门。
未来还有更精彩的世界等他一一探索。
毫不犹豫，齐凛进入「有间餐馆」的后台，将石磨豆花加入库存菜品之中，设定明日自动上架。