第5章 005
点餐的时候，没想到火锅还有鸳鸯、红锅两种选项。
齐凛不明白有什么区别，但是光听名字，鸳鸯似乎是一次吃两种口味，于是打算就选鸳鸯。
结果系统提醒他鸳鸯锅不地道，“c城人从不吃鸳鸯锅，你来了c城，不试试最经典的吃法？”
“我本来就不是c城人。”齐凛无所谓地说。
相较于“经典吃法”这种名号，他比较关心这两者的实际内容，于是问道：“鸳鸯锅和红锅到底有什么区别？”
系统道：“红锅是麻辣口味，鸳鸯锅则在红锅中央加一个小锅，里面盛白汤，专为忌辣人士设计。”
齐凛：“所以鸳鸯锅的红汤部分和红锅有区别吗？”
系统：“没区别。”
齐凛：“那为什么不点鸳鸯锅？不会损害红汤的滋味，还能品尝白汤的口味，一种食物在两个锅里的风味并不相同吧。”
系统：“你不懂……”
齐凛：“我不管。”
系统最终妥协：“好嘛，鸳鸯锅就鸳鸯锅。”
这么一段争论之后，鸳鸯锅才算定下。其他菜品根据系统推荐点的，据说都是火锅必点菜品。
火锅店将整个盆一起送来，外面大约七成空间盛着红汤，红汤表面盖一层厚厚的牛油，白炽灯下泛着红亮的光，数十只完整的干辣椒躺在红汤表面，像一片红海之上的礁石。
正中央的小圈只占三成，里面装的是白汤。白汤由老母鸡熬制而成，整体为米黄色，表面撒着长葱、西红柿、姜片等，色泽也十分鲜艳动人。
齐凛将整只锅放在电磁炉上，手动设置好加热温度，便静静等待。
随着时间推移，底汤温度逐渐升高，表面渐渐开始冒出小气泡。
气泡越滚越大，渐有翻汤倒海之势，屡屡水汽脱离气泡升入空中，钻入齐凛鼻间。
红汤内含有多种香料，混合在一起融合成一种迅速催发食欲的气味。
齐凛早已垂涎欲滴，在新手指导系统的帮助下火速学习筷子的使用方法，然后便迫不及待地夹了几片肥牛下锅。
不过十几秒便熟透，齐凛将之一一捞出，在配好的油碟中翻滚一圈，送入口中。
原本他无法想象地球的食物能诱人到何种地步，但真正吃到的时候，齐凛发现，这种滋味除非亲身体验一番，否则根本无法想象。
肥牛碰到舌尖的那一瞬，齐凛的世界都被点亮了。
他从未体会过这种味道。
大脑仿佛接受了一场洗礼。
他从来不知道，原来“味道”可以如此丰富、如此精彩纷呈。
咀嚼数次，随着各种材料在口中分解，香气呈指数级增加，在他口中爆炸开来。
于是他片刻也不停歇，再次夹一片送入口，享受下一轮美妙绝伦的精彩。
不过眨眼的时间，一盘肥牛便被他吃了大半。
经系统提醒，齐凛才发现，自己关顾着吃肥牛，遗忘了其他的食材。
于是，齐凛的目光转向两份据说是“火锅必点菜中的必点菜”——毛肚和黄喉。
毛肚是一长满小麻刺的灰褐色皮状物，摸一下，极富有弹性。黄喉表面呈玉白色，尾部微卷，同样带着弹性和光泽。
根据一同送来的菜品说明，齐凛了解到，黄喉可以直接倒入锅中长时间煨煮，一边煮一边吃，不会影响口感。毛肚则精贵一些，有特别的涮煮技巧。
于是齐凛将黄喉倒入锅中煨煮，剩下的时间专门对付毛肚。
烫毛肚要遵循“七上八下”的秘诀。
所谓七上八下，就是用筷子夹一片毛肚，在煮沸的汤锅中涮。入锅一次为“下”，提起一次为“上”，入锅八次之后直接入口，方能品尝到火候最准、口感最佳的毛肚。
齐凛简单阅读说明之后无师自通，拎着毛肚就开始数数。
八个数之后，再次裹满厚厚的香油。
一整片毛肚略大，齐凛试着咬了一口。
“好脆！”
牙齿才刚刚碰到毛肚皮层，只向下轻轻一合，纤维便断了。那种微弱而清晰的分裂感，仿佛在脑子里点燃一支仙女棒。
紧接着，是仙女棒的各种火花在他味蕾上斜飞。每咀嚼一口，都是大脑皮层的一次舒适按摩。
毛肚的口感，果然配得上必点菜。
齐凛兴奋地看向锅中上下翻滚的黄喉。
他更加期待了。
此时，黄喉在红锅里已经卷缩成一只小筒。
齐凛夹出一个，看它娇小可爱，蜷成一团，似乎十分害羞的样子，齐凛忽然玩心大起。
他用一只筷子从卷成筒状的黄喉中心贯穿而过，让黄喉包围、悬吊在筷子上，像给筷子上了一个保护外套。
谁知道，筷子一戳，竟然散出了三粒花椒。
从黄喉筒内滚出，落入油碟中，活像烟花燃尽之后筒内剩余的彩蛋。
齐凛再也忍不了了，一口咬掉整块黄喉。
脆。
还是脆。
但是与毛肚的脆完全不同。毛肚的脆是微妙软糯的，黄喉的脆则是干净利落的。一口一口咬下去，像是整齐的正步踩在地面的感觉。
而蘸料和红汤的香味则浅浅附着在黄喉表面，相比于毛肚用自己的小刺紧紧吸附的情形又有所不同。
黄喉带给他那种快意江湖的豪爽之感。
那是一种让人上瘾的感觉。
齐凛被深深震撼了。
所谓“食物”，竟然有味道、口感如此多层次、全方位的展示。
也不怪地球人为它们痴迷至此。
不消五分钟，齐凛把锅中的黄喉和剩余的毛肚全部消灭干净。再把剩余的菜也一扫而光，忙活一上午的疲惫终于消失殆尽了。
摸着圆滚滚的肚子，齐凛忍不住感叹：“我理解地球人了。”
这种美，这种爽，给普通的人生增添了无数色彩。
地球可能十分精于此道。就像山川日月皆为地球的土地着色一般，各种美味佳肴则为地球人的平淡生活增添鲜艳的光彩。
上一世，他是星球乃至宇宙的佼佼者，可从未体会过如此畅快的滋味。
真真是白活一世。
系统说，厨艺是他的归宿，齐凛觉得系统只说对了一半。
他的归宿是饕客啊！做有什么意思，显然是吃更爽。
“没出息。”系统一出声就给他泼冷水。
“就这种食物也值得你惊叹成这样？未来你会作出远超这一万倍的美味。”系统道。
一万倍……？
齐凛目瞪口呆。
这些味道对齐凛而言，已经是一个全新的世界，是他以前从未体验过甚至从未幻想过的。
他正开心蹚入新领域，结果系统告诉他，他现在只站在一片浅水湾，而他实际要征服的地方是星辰大海……
好吧。
他认错。
饕客什么的，哪有厨师有意思。
创造一万倍的美味当然比品尝一倍美味的乐趣更大。
齐凛果断更改自己的志向：成为系统所说的厨神。
“来吧，新任务是什么？”齐凛问道。