第99章 这么好吃的包子,居然才卖一块钱一个?
“先把包子做起来吧,赵大哥的提议也很好,你们最近晚上再留心观察一下,看看晚自习之后这一片还有没有人,要是人流量还很大,那咱们再引入夜市买卖。”
江梦筠把手里刚登记好的外卖单递给三人。
“这个是我刚从学校接的午餐和晚餐订单,学校休息时间比较紧张,这些外卖订单一定要准时送达,你们分派一下,每天安排一个人去送外卖就行了。”
这里面大部分都是他们班的同学定的外卖,估计是看在她的面子上,照顾一下她生意。
不过,也有可能是实在受够了食堂的敷衍。
毕竟,半成品的料理包偶尔吃一下还行,天天吃真是对味蕾的酷刑啊!
最关键的是江梦筠定的外卖价格也很实惠,午餐两荤两素四个包子,外加一个茶叶蛋、一碗胡辣汤或者豆腐脑,加上派送费才十元钱。
要不是天天吃包子怕吃腻了,这么便宜的外卖,他们恨不得天天吃呢。
此时的博略高中部学子们,还以为江梦筠卖的包子跟超市里那种冷冻的包子差不多呢,万万没想到,半个月后,他们想要预定到包子铺的外卖,已经需要拼手速了……
除了学校之外,江梦筠还让店里印了一批外卖传单,在这条街附近的写字楼也发一发。
虽然说外卖点包子的比较少,但传单发出去,好歹也能让人知道这附近新开了一家包子铺,万一就有喜欢吃面食的呢?
江梦筠跟同学说包子铺是周二开业,其实试营业周五就开始了。
一大早,“聚美味包子店”门口就摆上了两排花篮,这些都是陆家人和跃龙湾小区一些业主送的,大家都知道江梦筠要开包子铺了,虽然一大早很多人都起不来,不能亲自送花篮,但这个世界上有个服务叫做同城跑腿呀~
大清早的,这条路上最多的就是送孩子上学的家长了,不过很多人不知道这里新开了一家早餐店,都是在家附近买好了带着路上吃,这样可以节省时间,看到这里新开了一家包子店,路过的稍稍停顿了一下,估计是在想明天要不要干脆来这里买。
看着路过的居然没几个进来买包子的,三个员工都急了。
“不急,这才刚开业呢,你看他们好多人手里都拎着袋子,估计在别的地方买的,明天应该会好一点。”杨俊磊安慰其他两个店员道。
好在随着附近其他店纷纷开门,有些在店里打工的过来买包子了。
“老板,你们这包子都有什么馅儿啊?”对面手机店的店员王环打着哈欠过来了。
“我们今天有猪肉馅儿的、酸豆角肉末馅儿的、雪菜馅儿还有豆沙馅儿,肉的两元一个,素馅的一律一元一个,馒头一块钱两个。”
“给我来个肉馅儿的,再来个雪菜和豆沙吧,喝的有吗?”
“有的有的,这边有牛奶、豆浆、八宝粥,还有我们自己做的胡辣汤。”
“胡辣汤?给我来一碗!”王环眼前一亮,她老家就是河南的,以前逛大集的时候,每次都要在集市上喝一碗热乎乎的胡辣汤,拿油条泡着吃特好吃!
只可惜这家包子铺不卖油条,只能拿包子凑合一下了。
杨俊磊亲自给她拿好了包子,还送了她一个酸豆角馅儿的:“今天第一天开业搞活动,买三送一,美女,以后咱们都是门对门的邻居啦,多照顾咱家生意哈!”
“一定一定!”王环笑着接过了热乎乎的包子。
早上手机店基本没人,回到店里,王环打开昨晚没看完的喜剧综艺,一边看视频一边吃早饭。
“咦?这包子味道可以啊!”一口咬下去,王环忍不住低头看了看包子馅。
她刚才拿的这个是酸豆角肉末馅儿的,这是江梦筠自己腌的酸豆角,山辣椒腌出来的豆角带着一股泡辣椒的辣味,特别开胃。
酸豆角切成丁,和肉末一起煸炒之后拿来包包子,这样做出来的包子馅容易出油,蒸熟之后,包子皮里面都浸着一层汤汁,一口咬下去,满满都是酸辣椒泡豆角的味道!
这么好吃的包子,居然才卖一块钱一个?
王环三两口吃掉了酸豆角包子,也顾不上去看综艺了,赶紧拿起了第二个。
这一次是肉馅包子,两块钱一个的肉包子,一点也不敷衍,里面满满都是汤汁鲜美的猪肉馅。
最妙的是,这家店的老板真的很舍得用料,肉馅里面居然还加了剁碎的莲藕!
脆嫩多汁的莲藕,很好地缓解了纯肉馅的油腻和干巴,咬起来咯吱咯吱的,拳头大的一个肉包根本就没吃过瘾。
王环不由暗暗懊悔,早知道应该全部买肉包子的。
看着剩下的两个包子,王环决定先凑合着吃饱肚子,毕竟她工资也不高,反正包子铺就在对面,想吃的话以后大不了每天都去买,又不远。
只是让她没有想到的是,后面的酸菜馅包子,居然比肉包子还好吃!
这酸菜也是江梦筠自己腌的。
酸菜这玩意儿腌好了最好当年就吃掉,不然搁到明年就不好吃了,这些酸菜都是江梦筠去年腌的,眼看着马上又可以腌新酸菜了,她干脆把家里剩下那几坛子酸菜全部拿到了店里,打算做成包子卖掉,省得放坏了糟蹋东西。
金灿灿的酸菜切成细丝,铁锅里倒入大豆油,加入半碗蒜末、一大碗碾碎的干辣椒,翻炒片刻后倒入酸菜,炒熟后就能拿来做馅儿了。
这样做出来的酸菜包子,因为事先拿豆油炒过,又酸又辣特别下饭。
王环只恨店里不卖粥,不然这会儿她肯定要冲出去再打一碗白米粥过来,然后再买两个酸菜馅的包子,这么吃着才过瘾啊!
想到白粥,王环突然想起来还有一碗胡辣汤没有打开,赶紧打开喝了一口,卧槽!
这家店的老板听口音不像她们河南人啊,怎么这胡辣汤做的这么正宗?
当然正宗啦!
包子铺负责做胡辣汤的赵朋飞,他老家就在河南胡辣汤著名的发源地逍遥镇啊!
还有比原产地更正宗的吗?