第140章 好轻松哦
看着阿兰阿十两人现在也有些变胖了，看着脸上也多了些说不清道不明的神态，跟在鸡舍的时候，完全不一样，像是变了个人似的。
俩人想不通，但长久以来的习惯告诉她俩，少问多做事儿。
俩人放好包袱，烧好水，就开始在后院找活干。
前面大堂她俩不适合去，官奴被买走离开皇庄，按照规矩是没有办法带走皇庄和鸡舍发的东西的。
所以俩人就穿着自己破破烂烂的衣裳来了，虽然不是脏衣服，但去前面招呼食客，就是给解掌柜丢人了。
解意等人在前面忙完，打算回来开始收拾后厨的时候，却发现后厨这边，已经被子芬桂珍俩人收拾干净了。
解意看着甭提有多开心了：“哎呀呀！哎呀呀！你俩真是太能干了！太招人喜欢了！”
子芬和桂珍被解意这句话闹了个大红脸。
晚上解意特地亲自下厨，重新加工了一下鸡杂和鸡爪，做了鸡杂煲和鸡爪煲出来。
馒头也是去馒头铺子新买的，解意今天真的贼拉开心，感觉自己终于要从后厨解放出来了。
几人痛痛快快地吃了个晚饭，吃完饭又痛痛快快把账给算了，今天盈利已经突破十六两了！
明天还有个生辰宴的订单，三十只鸡打底。
今天没啥大事儿要说，几人便早早散了。
晚上睡觉前，解意找了自己两身干净衣服给子芬和桂珍，让两人明日先穿着，等过两天衣服到了，再给两人发新的。
两人对着解意又是一顿千恩万谢，解意又单独找两人聊了一会儿。
解意给子芬和桂珍俩人说的话，也不算是画大饼，就是正常的职业规划：
“你俩先把炸鸡这门手艺学会了，等到以后可能就一个人待一个铺子，下面给你们再配个厨娘帮厨什么的，以后还得带新买的厨娘。”
“到以后生意越做越好，你们俩也能从后厨摘出来，单独做个管后厨的小主事，到时候也就在铺子里动动嘴，偶尔动动手，很轻松的。”
解意这几句话，可算是让两人吃了颗定心丸
两人来的这一路上其实都挺忐忑的，因为去接她俩的是一个不认识的男的，但听徐管事说，这人现在也是解意铺子里的掌柜。
两人心里一直嘀咕，该不会是徐管事骗了她们俩吧。
一路上忐忐忑忑地来，直到见到了解意，才算是稳了一半的心。
在解意描绘的话语中，子芬和桂珍对以后的日子，逐渐生起了一丝盼头。
脚踏实地好好干活，解掌柜肯定不会亏待她们俩的！
……
翌日，后院几人准时起床，收拾收拾就开始准备吃早饭。
唐守明夫妻俩也准时来了，孟慧儿今天依旧是带着那个叫巧心的丫头来的。
解意给孟慧儿都说了，不管是谁来铺子干活儿，都是要发工钱的。
唐守明夫妻按照先前说的五两银子来发，巧心那边就跟曹婶几人一样。
解意做事有规矩有章法，唐守明夫妻俩就没拒绝。
孟慧儿今天还搬了两个小箱子来，里面装的都是胭脂水粉还有些花膏药膏什么的。
“这些都是我相公先前开的胭脂铺子里卖的东西，他请的人啊，嘴不会说，好东西都没卖出去，现在铺子也不开了，还有好多胭脂水粉都在家里放着。”
“我一个人也用不完这么多，我就给你们也带了点儿过来，东西都是好东西，我自己也是用的这些，东西怎么用里面有纸条，都写好啦，你们到时候看完再用就行了。”
解意眉眼带笑地把东西接了过来，顺嘴感慨了一句：“呀，姐夫还开过胭脂铺子呢？”
孟慧儿颔首：“开过啊，我们成亲之后他就一直在做生意，一年换一门新生意来着。”
解意听到这里就没有深问下去了，再问就不礼貌了，为啥一年换一门新生意，肯定是先前的生意凉了嘛。
一年上一当，当当不一样，这种事情还真是罕见……
解意跟阿兰两人把东西放回了寝室，打算等今天忙完，晚上再琢磨琢磨怎么用怎么分。
安排好活之后，解意就开始带着子芬和桂珍，学配卤料、腌料和裹粉。
子芬和桂珍两人认真地学着，解意说的每一句话，两人都仔仔细细地记在心里。
先前在鸡舍炸鸡，没有腌制的这一道，裹粉也只用了面粉和鸡蛋还有水。
子芬和桂珍俩人今天一瞧，才明白为啥昨天俺见到的炸鸡，会跟先前差的这么多。
原来是因为炸鸡还加了淀粉和馍屑，所以才跟先前的炸鸡不一样。
料就是那么个料，按照解意教的配制就成。
最考验人的就是下锅炸鸡了，解意先给两人演示了几遍，把重要的点都给两人重复了三遍。
然后让两个人各负责一口锅，开始试炸。
两人的表现十分不错，在经过解意一上午的指导后，炸出来的炸鸡，已经让唐守明夫妻俩分不清究竟哪个是解意炸的了。
晚上还有个生辰宴的订单，还好后厨灶眼多，解意又开了两口锅，就这样子芬桂珍各自看一口锅，解意一个人负责两口锅，把今天二百一十只鸡给炸完了。
今天真的好轻松哦！感觉比前几天安逸多了！
晚上盘账，今天的盈利也刚刚好突破二十两。
阿十望着桌子上那些清点好的钱出神，她怎么突然间觉得，解意说的卖五百只鸡，好像不像是在开玩笑。
晚上卤炸铺子五个掌柜开了个小会，说了一下最近的情况。
阿兰那边要说的事情比较多，阿兰先说。
“冬生那边现在是中午五十多单，下午五十多单，每天差不多是二两五左右。”
“冬生一个十六岁的小孩，每天揣着这么多铜钱，丁林咣当来回跑，我还有些不放心。”
“我今天还问冬生怕不怕，冬生说前几天倒是也有几个盯上他的贼，但是被一个差爷给当场抓了个现行，他现在在州衙也有个外号，叫诱贼小子，好几个人就盯着他准备抓贼领功。”
解意惊叹道：“不是吧？真有贼盯着冬生？”