第126章 扬名夏州城
后厨这边忙忙碌碌,前面也没闲着。
因为今天是开业活动最后一天,所以来买东西的食客也比较多,但大多都没选择在铺子里吃,都去街上凑热闹了。
阿兰现在觉得解意十分有先见之明,把柜台放在了一进门的位置。
这要是每个人都来点单,她再后厨前堂两边跑,迟早得累死。
解意那边忙了足足一个下午,终于把那些炸鸡给炸完了。
卤鸡杂那边也陆续出锅了。
这次解意多弄了好多试吃,五十只鸡至少有一半的鸡脯肉和鸡腿肉,都被解意弄成了试吃。
后院这边差不多也收拾妥当了,谢婶便同解意告辞。
解意连忙给谢婶打包了一份炸鸡架,让人带了回去,谢婶连连道谢:
“那我就先恭祝解掌柜的炸鸡,今夜能名扬夏州城啦,等明日解掌柜不忙了,我再来拜会。”
解意颔首,方才离开鸡铺,李掌柜临走前还偷偷交代了谢婶几句,估计谢婶是想确认下以后长期订单的事儿。
“好,我平日是过了饭点儿得闲,你有空便来就行了。”
谢婶开心应声:“哎!好,那我们娘俩先走了。”
“好,谢婶慢走。”
解意那边送完谢婶,曹婶便凑过来,同解意开口道:“解掌柜,我寻思着,今天晚上可能比先前忙许多,我们想着多留一阵,到时候也能帮着你打打下手。”
解意开心地应下:“行,我刚正想找你说这件事儿来着,今天真是辛苦你们了。”
曹婶摆摆手,客气道:“这都是我们应该做的,有啥辛苦不辛苦的,只要铺子生意好,我们就好。”
晚上想留下来帮忙的,不止有曹婶一家,还有冬生哥俩。
日影西斜,夜幕降临。
卤炸铺子门前的勤学街上,陆续出现了许多人,沿街的铺子都摆了东西出来卖。
解意这边已经准备好了,将两张八仙桌摆在了门前,上面摆了许多试吃的吃食。
好运卤炸铺所有在售菜式的试吃,都摆在了上面,足足摆了满满两桌子。
阿兰、林松、曹婶、冬生负责吆喝,吸引行人过来试吃。
解意和阿十负责柜台的售卖。
小汪氏负责在后厨烧茶水,下午曹婶叫来的俩人也都是自家亲戚,跟着端生帮着跑跑堂,收拾下桌子,洗洗碗盘啥的。
阿兰那边看着附近也有凑过来的人,就开始吆喝:
“香喷喷的炸鸡免费吃啦!”
解意自己都被阿兰这一嗓子嚎得有些外酥里嫩,文字游戏属实是被阿兰拿捏得死死的,得亏现在没有广告法,不然自己这铺子得被罚死。
阿兰那一嗓子嚎出去,林松就跟着一起喊了一嗓子。
林松嗓门大,这一声引来了不少人围观。
阿兰见有效,就又喊道:“香喷喷的炸鸡块免费试吃!先尝后买!不好吃不用买!”
这才有人好奇凑过来:“我能尝一口不?”
阿兰点头:“可以呀,这桌上的吃食都是可以免费试吃的,这个是大鸡排的试吃,我们大鸡排可是比手掌还大的。”
“这些分别是炸鸡架、炸鸡皮、卤鸡杂,都是可以免费试吃的,您想尝尝哪个,我让小二给您夹。”
“那就……各来一个呗?”
“行啊,没问题!”阿兰爽快应声。
不怕别人试吃吃得多,就怕别人不试吃!
解意说了,只要有人试吃多了,碍于面子,多多少少都会买些炸鸡。
林松闻言,立马拿起小碟,挨个夹了放入小碟子里面,最后将筷子和小碟子交给了那人。
那人将手里拎着的东西,分给了两个儿子帮忙拿着。
接过碟子试吃了起来。
阿兰在一旁不厌其烦地介绍着:“大鸡排是我们店里的招牌,附近州学的学子和食客吃了都说好,每天炸出来没多久,就卖空了。”
“这炸鸡皮香吧?是不是感觉酥脆得很?有个州学的小孩儿,特别爱这一口,最开始我们是没有这个炸鸡皮的,但是那小孩特别喜欢吃炸鸡腿上面的鸡皮,后来我们才上了这道炸鸡皮的,也是供不应求。”
“我们这炸鸡架,鸡骨头都是酥酥脆脆的,我闺女特别爱吃这个,每次一说要吃炸鸡架,都要流口水。”
“我们家炸鸡,油最多只用三天,三天一换油,这样才炸出来这么香的炸鸡。”
“我们家这卤鸡杂,放了十三味香料卤出来的,一点儿腥味都没有,当做下酒菜也是十分不错的选择。”
那人在阿兰一声声的介绍里,逐渐爱上了这口吃的。
点着脑袋应声:“嗯嗯嗯!确实好吃,能再给我夹点儿嘛?我想让我夫人尝尝。”
阿兰更加爽快了:“可以啊!您夫人喜欢吃什么?”
那人也不含糊,直接把自家夫人喜欢的吃食报了出来:“鸡排、鸡翅、鸡腿都来一点儿。”
林松从那食客手里接过盘子,用竹夹夹好试吃的吃食,交给了那食客。
那夫人不好意思让人喂,就把自己手里拎着的东西,也分给了两个儿子。
那夫人小口小口品尝着,阿兰又换了一套先前食客们的夸赞之词介绍了起来。
男人也没闲着,往后面的牌子看了看,上面都写了价码,倒不是特别贵。
围观的众人等了一小会儿,就见到那夫人点了点头道:“好吃!”
“两位公子要不要也尝尝?”阿兰开心地追问着。
那男人连忙摆手,再尝下去,就跟打秋风似的了。
“哎,他们没手了,不用尝,我们尝过了就行。”
阿兰就见那两位小公子,深吸一口气,闭了闭眼睛,感觉好像这场面有些惨不忍睹似的。
接着那人又对自己夫人询问道:“那咱们买点儿?”
夫人开心地点了点头,“可以!我刚才尝的三样我都想吃,我还想尝尝其他的。”
“依你,依你,都依你。”那男人笑道,随后又朝着阿兰问道,“掌柜的,我这是去后面买吗?”
“对的,在后面柜台买,带走也行,在铺子里吃也行。”阿兰答。