第127章 亏钱了
男人点点头，又跟自家夫人道：“你想再尝尝啥，让掌柜的再给你夹，我去后面买，咱们进去吃，歇歇脚。”
夫人点点头，赧然一笑，将小碟子递回给阿兰：“除了刚才那三样，剩下的我也想尝尝。”
“好嘞！没问题！”
果然是应了解意那句话，尝得多了，哪怕是碍于面子都会买点儿吃食！况且她们铺子的吃食味道并不差，食客尝了只会心甘情愿地买。
阿兰亲自给人夹了些试吃，有些东西还多夹了点儿，想着俩小公子也不容易，看着怪可怜的。
妇人端着小碟子，朝着后面的柜台去了。
那一家四口坐在了最靠近外边的桌子，等着过会儿方便看游街的杂耍。
两个小公子，不知道是饿的还是累的，吃起东西来让人觉得那吃食特别香。
有了这一家打样，再加上铺子里灯火通明，也能看到里面满满当当有好几桌食客，相比味道应该是不差的，后面试吃的人陆续也多了起来，尝过一口，最差也会带份儿炸鸡皮走。
游街的人潮还没到最鼎盛时期，卤炸铺子这边已经围了一大圈人了。
待到游街队伍到了附近，人聚集得就更多了。
路过卤炸铺子门口的行人，总是不自觉地在吸鼻子。
这味道！闻起来好饿啊！
有的人顺着味道，突破层层人群，终于挤到了卤炸铺子跟前。
有的人则是更关心游街的杂耍，看起来真是热闹极了。
游街的队伍近了些，店里的食客都凑了出来，伸着脖子张望着远处游街的杂耍，时不时地拍手喝彩。
大街上人声鼎沸，阿兰那边的试吃也暂停了一小会儿，阿兰立马回后院抱了小桃桃，顺便还叫了在后院忙活的三个人，一起出去看游街杂耍。
锣鼓喧天，人声鼎沸，确实比元宵巡游还要热闹三分。
游街队伍中，各式各样的杂耍让人眼花缭乱。
舞龙舞狮、踩高跷、抖空竹、杂技杂耍、大头娃娃、秧歌腰鼓，这些被写进历史的非遗文化。
解意如今真真切切地感受到之后，才觉得如此震撼。
地星移民到k星的时候，有很多非遗文化因为种种原因，都没能得到传承与延续。
无人传承的非遗文化，最后成为史书中的寥寥几笔，始终是华夏儿女的遗憾。
如此厚重又浓郁的节日氛围，让解意忍不住热泪盈眶。
待到游街的队伍远走，众人还有些意犹未尽。
阿兰把小桃桃又送回后院，继续回了前面来招呼路过的行人试吃。
最开始试吃的那一家四口，吃了个满嘴流油还不算，最后临走的时候，还打包了大鸡排、鸡腿、鸡皮，还有卤鸡爪和卤鸡肝回去。
从头至尾一直在观望凑热闹的人，心里起了嘀咕。
这东西真这么好吃吗？又是吃，又是带回去的。
吃不腻吗？
游街的队伍过去之后，人逐渐也散进了街边的铺子里了。
试吃的人陆续又多了起来，但柜台这边，炸鸡系列的吃食，已经卖完了，就剩下些卤鸡杂了。
后面试吃依旧，若是想买已经售空的吃食，可以先交了铜板，明天来取。
最后留了铜钱的人，只有三成。
没有预留订单的，要么是住得比较远，过来一趟不咋方便。
要么就是这几天来城里走亲戚，明后天就要走了。
最后直到人潮散去，解意等人才收拾收拾准备打烊。
没卖完的卤鸡杂，解意留了些当晚饭，剩下的全都打包让曹婶和冬生带回去吃了。
末了解意还给几人发了额外的工钱。
曹婶一家跟曹婶的亲戚，还有端生冬生俩人，每人额外发了十五文，宰鸡是十文，剩下五文是晚上帮忙的钱。
送走了曹婶等人，解意去斜对面叫了四份儿面回来。
又把卤鸡杂热了热，弄成了一碗鸡杂面，哧溜哧溜吃了起来。
小桃桃倒也不咋饿。
解意几人啥时候吃不一定，但是小桃桃一饿，只要嚎一嗓子，解意几个人就会给小桃桃一点儿鸡米花和炸鸡皮，还有些卤鸡杂先垫垫肚子。
这小家伙，一天能吃五六顿，顿顿不缺肉。
自从这铺子开起来，小桃桃肉眼可见地鼓了起来。
吃完饭解意几人才开始盘今天的账，按照今天的账算下来，最后亏了一两银子。
这是试营业之后，第一次亏银子，阿十又想到先前解意预估的，等到明天，生意可能不会有前五天那么好，情绪不免有些低落。
解意开口宽慰道：“生意嘛，有赚就有赔，再说了，今天赔钱是为了赚更多的钱回来。”
“今天晚上那么多人都尝过咱们铺子的炸鸡了，说不准明天生意不会差，反而好起来了呢。”
阿十依旧是忧心忡忡的样子，担心明天来的食客会变少，担心解意回头卖不完跟皇庄说的那些鸡。
解意见劝不好使，就破天荒地开始给阿十画大饼。
解意可是出了皇庄之后，压根没时间给阿兰阿十俩人画饼，每天都累成狗，哪里还有时间画饼。
“咱们这铺子开了也有五天了，每天炸鸡是没剩余的对吧？”
阿十点点头，解意拿了张纸，当着阿十阿兰面算了起来。
“开业头五天，满五十文送十文，这送的十文的东西，也没限是鸡腿还是别的什么的吃食，而且还准备了试吃，还有冬生他们那边走街串巷用的吃食，再加上鸡杂一直卖不动，这送出去的东西多，所以每天盈利得就少了。”
“每天咱们算盈亏，虽然钱箱里的钱多，但是最后只有一两左右的盈利，但是这一两，不代表咱们这个铺子，每天就只能挣这么点儿。”
“明日开始咱们把规矩改一改，改成满五十文送十文的鸡杂，咱们炸鸡每天上多少就能卖多少，只要炸鸡能卖掉，按照一天八十只鸡来算，咱们这铺子一天就能赚七八两。”
先前解意确定要开店那会儿，时间紧任务重，开了铺子之后，就一直在忙铺子的事儿，从来没给俩人说过这些事情，这才让傻乎乎的阿十，忧心忡忡。