第111章 吃午饭
解意低头想了一下 ，这确实是个不错的建议，今天的鸡血解意都是直接让曹婶三人直接往下水槽那边放的，确实有些可惜了。
然而问题来了，她也不认识鸡铺的人哇，鸡不从人家鸡铺买，倒是要把鸡血卖给人家，搁谁谁也不愿意收啊？
解意想了想说道：“若是曹婶不嫌弃，明天的时候可以带一个干净桶来，把鸡血拎回去，给左邻右舍亲戚朋友分一分。”
曹婶闻言，手足无措地解释道：“哎呀，解掌柜，我不是开口问你要东西。”
解意愣了一下才反应过来，曹婶估计想多了，便笑着开口解释道：“嗨呀，给我送鸡的不是城里的鸡铺，他们不收鸡血，等回头我找到了能收鸡血的鸡铺，到时候再把鸡血卖掉。”
曹婶憨憨一笑，有些尴尬地擦了擦手，原来是她多想了：“嘿嘿，是我想多了，对不住啊解掌柜。”
解意忙摆手，笑道：“没事没事，明天带个干净桶来接鸡血哈，明天开业我定了六十六只鸡。”
曹婶欢喜地应下：“哎！好！那我就先替左邻右舍和亲戚朋友谢过解掌柜了。”
“小事小事，除了这个还有别的需要解决的问题不？”解意询问的目光再次掠过三人。
曹婶实在想不出，就把今天的活儿从头梳理了一遍。
鸡进了院子，她们三个开始放血，等放出来几只之后，她跟儿媳就开始烫毛拔毛，等拔了几只之后，她儿媳就开始给鸡开膛破肚。
鸡都被放完血，她儿子就张罗着开始拔毛，她就去洗鸡杂，洗菜的房子里的烧水锅啥的也够用，杀鸡的盆子也足够多，好像别的就没啥事儿了。
解意听完曹婶的盘点，也没听出什么需要改进的事情，便点了点头开始准备中午饭。
中午也没啥可选的了，就吃现成的卤味和馒头吧。
卤味一类的吃食，可不止鸡杂这一样，还有卤鸡头和鸡爪，不过是跟卤鸡杂分了锅卤出来的。
母鸡的鸡杂，可不止常见的那几样，还有没有来得及下的鸡卵，以及蛋肠。
这两样东西吃起来也别有一番风味，所以解意也是单独开了一锅卤的。
鸡杂解意取出来了一部分，用切熟食的案板又切了切，加了些调料重新调拌了一下。
鸡爪捞出来又用另外一口锅炖了一会儿，等到炖得软烂入味，有点儿鸡爪煲的那意思，才把蒸篦放进去，把早上买的杂面馒头，重新蒸了一下。
饭准备好，解意还给隔壁茶馆的掌柜，单独准备了一份儿卤鸡杂，一份儿凉拌鸡杂，还有一份儿鸡爪煲，趁着茶馆人少，给送了过去。
说起来解意还有些不好意思，人家帮了自己这么多，自己现在只送了三份卤鸡杂过来，实在是有些寒酸了。
解意讪笑地解释道：“彭掌柜，这是我那边今天做出来的卤味，给您送来尝尝味道，我那铺子明天才正式开张，等明天开张，我一定给您送香喷喷的炸鸡来。”
彭掌柜乐呵呵地笑答：“哎！不嫌弃不嫌弃！”
“你这手艺啊，昨天徐老弟可是跟我夸了好久了，你这一进来啊，我就知道，你这卤味差不了！香得很！”
解意不好意思地挠挠头，再三跟彭掌柜道谢，彭掌柜送走了解意，就跟曹婶的大儿子林柏一起吃了起来。
嘿哟喂！真别说，还真挺不错！
鸡爪非常绵烂，入口即化，汤汁也十分浓郁，这鸡爪吃起来还真挺上瘾！
那卤鸡杂也是别有一番风味，比起外面卖的鸡杂面，好吃十万八千倍，一点儿腥味都没有！
彭掌柜跟林柏两人狼吞虎咽地吃着，彭掌柜还感叹了一句：“唔，好吃，昨天那徐老弟没诓我！”
夏州地邪，不能念叨人。
彭掌柜话音刚落，徐管事幽幽地在彭掌柜身后开口道：“哼！敢情你昨天压根没信我的话！”
彭掌柜吓了一跳，反应过来之后，忙招呼着徐管事三个人：“嗨哟，这是哪里话，来坐下一起吃。”
徐管事一甩袖子，又哼了一声：“不了，我们仨饭量大，这些让你好好尝尝，你徐老弟我去隔壁抢吃的去了。”
徐管事说罢，就带着季管事和阿川，去隔壁蹭饭去了。
阿十见到三人过来，给三人又单独盛了饭来，徐管事、季管事和阿川一桌。
解意三人带着小桃桃坐了一桌，曹婶一家和那两个来做杂活的妇人坐一桌。
一顿饭吃下来，解意没少听到夸赞的词儿，解意听着心里高兴，把在座的所有人都夸了一遍。
夸赞曹婶三人，鸡和鸡杂弄得干净，才让大家伙儿吃上了这一点儿腥味都没有的卤鸡杂。
夸阿兰和那两个妇人干活认真，这一早上下来，感觉大堂比昨天齐整了好几倍。
又夸阿十和阿川两个人勤快，一个顶俩。
还夸季管事教自己记账十分有耐心，没有嫌弃自己蠢笨。
最后还夸了徐管事字写得好，给这铺子增了不少雅气。
高帽子戴完，解意又开始给徐管事和季管事分活儿。
她这铺子还缺点儿放在画架上的画和宣传语，解意自己是个画画废柴，横平竖直的线她会画，歪歪扭扭的曲线她可是掌握不好。
可不得逮着这俩秀才管事可劲儿薅。
解意把画好的海报版式给徐管事和季管事两人看了一下，哪里画鸡腿，哪里画鸡排，哪里写字，解意都给安排得明明白白。
徐管事和季管事好想逃，但是一想到这也是为了两个鸡舍的鸡能尽快卖出去，立马让解意把画画的颜料和纸张都准备好，他们吃完饭就开始画。
……
解意这边刚把吃完饭的桌子收拾好，送炸鸡的跑腿就陆续回来了。
解意的要求就是半个时辰内就得送到地方，算算时间，那几个大人如果人就在送货的地址，现在应该是吃完炸鸡了。
解意利落地给几人结了钱，今天这一天算是完成了一半的任务。
今天就等着木匠来，把剩下该收尾的事情处理好，明天就可以开始正式营业了。