第221章 巡场（周末愉快鸭）
这句话，倒是没激起什么波澜。
其实饭店里大部分人都知道他的脾气，知道他这个人就是吃不得委屈，总是要证明自己。
但几乎所有人都觉得这道菜不怎么样，不就是一道区区炒野菜吗？
能有什么风浪？
不过蒋继业倒是很认真，很快大家伙儿就把这事儿给忘了，现在金辉的情况很好，生意很兴隆，他们不得不花费大量的时间备餐。
两位主厨都呵斥道：“你们还有功夫东看西看？等会儿孟主管来了，看你们这些兔崽子怎么交代，这么点事情都做不好，都趁早滚蛋得了！”
听了这话，大部分人也不敢怠慢，本来还有几个说说笑笑的，到了这个档口，也赶忙去到了岗位上了。
不得不说，现在孟雨接手之后，整个酒楼的运转很稳，孟雨是这方面的专才，很有能力，当初酒楼很多决策方面的问题，老板也是让孟雨经手的，孟雨也不负众望，这也是为什么她在这儿的威信不低的原因。
此时的孟雨，才忙活完手头的工作，她今天穿了一身职业套装，虽然开着空调，但这个季节格外闷热，她拉了拉自己的领口，让自己的二两嫩肉好好喘了口气。
门口有秘书走了进来，孟雨的地位现在水涨船高，当然也给自己安排了助手，这姑娘是孟雨一手调教大的，能力不错，这次也算是出了头了。
“主管，到巡视时间了……”秘书叫戴玉春，她进门就看到孟雨一副疲倦的样子，“主管昨天又加班了吗？要不要今天延后一下巡视的时间？我去通知……”
孟雨最近两天都是猛加班，一副铁打的模样。
孟雨揉了揉太阳穴，“不必了，就现在去，回来我稍微泡个茶喝。”
她起身跟着戴秘书出去，大堂里进食的客人很多，服务生都换了统一着装，在面子工程方面，金辉算是做的尽善尽美，孟雨是个女人，对美感也有独到的把握，专程请了设计师设计了相应的款式，这大堂里走动的也清一色都是俊男美女。
这些基本都是大学里打工的学生，很多也是她从职校签来的，上岗之前经过统一的培训，见到她过来，纷纷停下来行礼致意。
孟雨点了点头，和戴玉春把几处发现的问题都统一记录了下来，随后继续抽查起了其他的岗位。
孟雨的效率也不低，他走在走道里头，情不自禁得舒张了一下自己的身子，“小戴，还有什么地方没巡查过？”
“就剩下个储物间和后厨了。”小戴托了托自己的眼镜回答道。
“有蒋继业负责，这后厨基本也不会出现什么大问题了，我是觉得问题不大的……”孟雨对自己这个一手挖掘出来的人才很满意。
说话间，他们已经到了后厨门口，只是一眼望去，就见到蒋主厨一言不发得待在一个冷僻的灶台前，孟雨微微皱眉。
其余两位主厨已经凑了过来，见到孟雨都很热情，其实他们也知道，如今真正大权独揽的，可不就是孟雨，现在今时不同往日了，对这位经理还挺巴结的。
“孟主管，你来了啊？”
孟雨点了点头，“例行巡视下，蒋师傅怎么没过来？”
汪主厨这算是找着苗头了，赶紧大声说道：“人家做菜呢，说是要做道厉害的菜，哪里有功夫搭理咱们几个。”
另一个主厨也满脸谄笑得说道：“对啊，用的还是来路不明的野菜，咱们咋劝他，都劝不听的，现在正在同咱们置气呢……其实孟主管你也别生他的气，他就是有大能耐，所以脾气就比一般人大些，和咱们不一样……”
孟雨听着觉得不大对劲，问道：“什么野菜……我怎么听不懂你们俩在说什么？”
两个人互视一眼，汪主厨笑道：“可不就是咱们这儿现在的供应商吗？由汉唐负责的那个……就九龙岩那个大梁村送来的，一大袋子野菜。”
孟雨听着也是云里雾里的，董大海虽然没什么能力，但守成有余，孟雨图他听话老实，咋没想到他还会出现这样的纰漏。
就在他迟疑的时刻，忽然就传来了手机铃声，她说道：“我接个电话。”
说着走到了一旁。
电话那头的声音，让孟雨很熟悉，“你咋有功夫给我打电话了？我看着可不像是平时的你。”
电话那头，就是周岐山，他正在农庄收拾地界，如今的农庄已经基本可以投入使用了，梁叔手底下的工人也是加班加点，如今还忙着帮周岐山修寝室楼。
他想起自己送到董大海那儿的那一大袋子仙藤叶，干脆忙里偷闲打了个电话给孟雨了。
“我这不是想起来个事儿，对了，你那边后厨有收到一大袋野菜吗？就是叶子……长得怪好看的那种。”
“野菜？！叶子？！”孟雨愣了半晌，冷不丁想起两个主厨提起来的事情，连忙笑道：“收到了，都已经让人下锅了。”
“这是好东西，每天只有那么点产量，你可以试试口味，如果觉得好，可以作为每天的特色菜品来弄……”周岐山也知道产量确实跟不上，只是聊胜于无。
“嗯……那行，我有数了，我去看看。”孟雨心中也是一惊。
她走回到了两位主厨的面前。
汪主厨也笑道：“主管，不是我说，这蒋主厨都魔怔了，就一些个野菜叶子能有什么好整的，你要不把他叫过来训两句？”
“主管，我觉得吧，最主要还是源头有点问题，最好还是控制一下大梁村的货源了，或者我们还是应该引入另一家海产收购集团，其实温氏最近的海产好了很多……”
每个人倒是都心怀鬼胎。
孟雨扫视了这几人一眼，可就在她要说些什么的时候，有人已经小心翼翼得托着一个小盘子，走到了孟雨等人的跟前。
“孟主管，来得晚了些了，这盘野菜，我已经做好了，请你们品尝一二，给个意见。”蒋继业眼神之中似乎有光！