第14章 第十四章:世界上第二好吃的火锅
陈维张曦的小算计张暖并不知道,她大大咧咧地拉着祁云墨住进学校附近那家公寓式酒店。
两人从地下车库出来,先去前台办了一个月的房卡,然后直接坐电梯去了四楼。
祁云墨手上拎着张暖的大包小包,老脸通红地任由张暖挽着胳膊在酒店穿行,不仅没有拒绝,心里还很喜欢。
等他反应过来自己在坐电梯的时候,已经到四楼了。
看着像脱缰的野马一样跑出电梯的祁云墨,张暖心里又气又笑,因为陈维龌龊想法产生的愤怒已然平息。
刷卡进房后,迎面而来的是秋日的午后暖阳,阳光给屋子里的摆设都镀上了淡淡的金色。
张暖张开双臂,长舒一口气,以后,每天都是崭新的日子了。
而和她有过五年感情的陈维,就彻底死在了2020年9月20号的今天。
“为了庆祝陈维的死,还有我重回单身,老大,我们去买菜自己回来烫火锅吧。”简单收拾了房间,张暖就觉得有些饿了,不自觉地摸摸肚子。
跟祁老怪很久了,张暖都对自己越来越好的胃口感到恐惧,中午刚吃了那么多小吃,结果她三点过就饿了,这一天天的,万一吃得更胖了,岂不是越发没人要?
这么想她又笑了。
她想着红包雨既然能给她既美丽又不近视的眼睛,那会不会也能帮她掉肉哇?
“火锅是什么?”祁云墨坐在沙发上刷着酒店的无聊电视剧,顺口就问。
他的问题暴露了他美食上的极大空白。
正在收拾公寓开放式厨房的张暖突然严肃起来,扯扯围裙一脸骄傲地告诉他:“火锅是这个世界上最最最好吃的东西!没有任何食物能比得上火锅!也没有任何烦恼是一顿火锅解决不了的,如果有,就吃两顿!”
看她那副骄傲的小模样,祁云墨也乐了,拿着遥控板一边换台一边问:“小娃,你这是不是就叫自卖自夸?”
“我做的火锅是世界上第二好吃的火锅,而世界第一好吃的火锅就是我妈妈做的……”
忽然,张暖眼前出现了妈妈的身影。
她想起了小时候冬天早起上学的时候,妈妈总是起得比她还早,把她从被窝里□□,又给她做热腾腾的汤面,她吃面的时候,妈妈一边唠叨一边给她扎各种漂漂亮亮的辫子。
她想起了全家人刚到县城开火锅店的时候,为了省出她课外辅导班的费用,妈妈连洗碗工都舍不得请,一个人在火锅店清洗锅碗,最后手上全是粗糙裂口的样子。
她想起了自己第一次离开家乡来锦大上学的时候,顾忌着张志扬从不肯踏进锦城一步的妈妈,亲自把她送到锦大寝室,替她安顿好一切,然后一个人擦干眼泪默默远走的背影。
张暖看过妈妈以前的照片,照片上的妈妈原本瘦小娇弱,美目炯炯,只因生了孩子才变成臃肿的大肚婆。
这些年她节省又劳碌,偷偷吃下太多剩饭剩菜,在火锅店又整日浸在油烟里,才变成现在那白白胖胖的模样,只一双眼睛,仍旧是炯炯有神,闪烁着对未来的期盼。
有次外婆生病了曾在张暖耳边念叨,张志扬另娶他人的那年,她曾劝过妈妈放弃抚养张暖。毕竟那时候张暖妈妈还年轻还能嫁人,而张暖亲爸本身条件也好,多抚养一个女儿完全不成问题。
从来都爽朗和气的妈妈第一次跟外婆红了脸,并且单方面断绝了半个月的关系。
……
往事一一飘过,张暖偷偷擦了眼泪,脸上绽着灿烂的笑:“以后要是有机会,我一定带你去吃我妈妈做的火锅!”
祁云墨眼神复杂地看着她,心中突然生出一种从未有过的情愫。
那种情愫,似乎比喜欢还要深一点。
张暖不是磨磨蹭蹭的人,伤心完了她就开始盘算着重新开始。
“老大,我带你去个好地方!你绝对会喜欢的地方哦!”
说完,张暖让他拿上车钥匙,拉着他高高兴兴地下了车库,一同前往附近最大的那家河马鲜生。
当然,这回祁云墨警觉地从电梯口溜走,还好四楼并不高,张暖干脆跟他徒步走去负一楼地下车库,就当锻炼了。
一进河马鲜生,祁云墨就傻眼了。
“这这这……这么多好吃的?”
他望着货架上琳琅满目的商品,切配方便的煲汤肉块,新鲜干净的鸡鸭牛羊,鲜嫩水灵的各类菌菇,来自世界各地的水果点心,水缸里爬来爬去的螃蟹龙虾,在水里悄悄发育的贝类海鲜……
“我去买煮火锅的材料,你自己拿着推车慢慢逛,想买什么随便拿,你就放推车里就行,就当我谢谢你今天替我出气,但不到最后我结账的时候你都不准偷吃哦,不过——试吃柜台的小样你可以吃!”
祁云墨都没顾得上点头,他环顾四周,仿佛置身于一个奇异的美食世界。
以前在修真界的时候,不管是师兄弟还是路人甲,都是清心寡欲拼命修炼的苦修,日常生活除了修炼就是打架,哪如凡人这般满载着口腹之欲的精彩快乐!
张暖那小娃真不错,带他来这么好吃好玩的地方!
等张暖推着一大车东西找到在熟食区疯狂试吃的祁云墨,他正用牙签戳着一块烤鸭肉往嘴里送,左手还拿着一根戳着巧克力麻薯碎的牙签。
“老大,你都选好了?”张暖看着祁云墨空空如也的推车,觉得这老怪不该会这样啊,以他的吃货属性不把这里包下来都算她占便宜了。
祁云墨香喷喷地吃着滋味十足的烤鸭肉,精明得意地笑:“小娃就不懂了吧,这里不要钱的食物很多,虽然一次只能叉一点点,但我可以反复叉啊!我都想好了,以后咱俩的伙食就跟这儿包了,咱们既不用给钱还不用做饭,你看多划算!”
负责熟食区的营业员当场去世。
看着厥过去的营业员,张暖尴尬地揪了揪祁云墨的西装衣角,小声说:“你别说这些话,你想吃什么随便拿就是了,咱们现在还不至于穷成这样。”
她心里还说,老大啊你修真者的形象不要了啊,跑到凡人界来薅羊毛啊……
最后,张暖只能亲自押解着祁云墨逛完整个超市,足足买了两推车东西。
回到公寓,张暖切配了各种佐料,又把祁老怪赶去替她洗菜,别问,问就是不准吃白食!
张暖做别的菜一般般,但火锅一道深得她妈妈的真传。
主要是因为火锅底料是九月初开学时她妈妈抽了真空偷偷塞进她行李箱的,说是她想家的时候解馋用。天下只此一家,别无分号。
那块充满母爱味道的火锅底料张暖一直没舍得和室友们分享,连陈维馋了好久,她都想着等到特殊节日再做来吃。
可今天,她已经迫不及待了,迫不及待庆祝自己分手快乐,迫不及待庆祝陈维的忌日,迫不及待回味母爱的味道。
买了一口新的电火锅,烧了锅开水算是制锅,张暖打开了真空包装的火锅底料,瞬间,屋里飘荡着一股极其浓郁醇香的牛油火锅味。
她把火锅底料铺放在电火锅中间,旁边依次码着大葱段四五段,大蒜瓣两三瓣,小葱结两小结,特麻花椒粉一勺,大红袍花椒粒一把,小冰糖三颗,醪糟两勺,磨碎的香料碎一小把,鸡精两勺,盐三勺,再用刚烧开的滚烫老鹰茶往火锅里一倒,然后开大火猛煮,煮开后再转小火慢慢熬。
火锅底料熬煮得咕噜咕噜的时候,祁云墨正眼巴巴地坐在电火锅桌子旁,手上削着土豆和藕,嗅到浓烈火辣的香味就忍不住探头瞧一瞧。
“小娃啊,这火锅啥时候能吃啊?”祁云墨就跟屁股上长钉子似的,根本坐不住。
“修真者,有点定力行不行?”大佬气势的张暖慢条斯理地解开一团干贡菜泡起来。
祁云墨觉得这个完全不怪他呀,屋里太香了,谁坐得住嘛!
“那你帮我剥几头蒜,再帮我洗洗小葱,香菜,小米辣,芹菜,折耳根……”
厨房里,张暖拿着大勺指点江山,一边吩咐着祁云墨不停干活,好像她才是真正的老大一样。
从不低头的任性老大祁云墨吞吞口水,为了好吃的,他忍了!哼,且让这小娃嚣张一会儿吧!
张暖祁云墨在厨房做了快一个半小时,最后终于集齐了张暖吃火锅最爱的菜,它们是……
麻辣牛肉,香菜牛肉,大刀腰片,鲜肉丸子,东北红肠,鲜牛肚,鲜鸭血,炸酥肉,牛蹄筋,耙鸡脚,午餐肉,鹌鹑蛋,干贡菜,土豆片,萝卜片,山药片,年糕片,折耳根,藕片,冬瓜,苕皮,苕粉……
这些菜在餐桌上众星捧月地围绕着麻辣醇香的火锅摆好,摆得整整齐齐,满满当当。
张暖最先把鸭血倒入锅中,再夹起一片鲜牛肚丢了进去,反正锅就这么大,牛肚也不会跑,张暖不耐烦一直夹着。
有样学样的祁云墨也准备夹牛肚烫着吃,结果张暖打断他的动作:“老大,你没发现你少了什么?”
祁云墨看看自己面前的碗筷,都不缺啊!难道是要配米饭吃?
然而后他看了眼张暖的碗,瞬间懂了。
张暖碗里满满都是佐料,香菜,葱花,蒜泥,芹菜粒,折耳根碎,小米辣酱,蚝油,黄豆粉,她又帅气地扣开一小罐火锅香油淋了进去,最后以倒入一点点醋圆满结束。
整个动作,干净潇洒,一气呵成。
祁云墨跟着她的样子学,往碗里和泥儿……
张暖夹起煮熟的牛肚往碗里蘸了一圈正准备往嘴里投食,手机响了。
是她老爸张志扬。
听着讨厌的铃声,张暖第一反应是马上把牛肚吃下肚子,先下手为强!
为什么呢?因为她感觉要是接了这个电话,今晚可能都吃不到牛肚了。
电话响了好久她才慢吞吞地接起来。
“怎么那么久才接电话,你在干嘛?”张志扬等得都想挂机了张暖才接电话,已经很不耐烦了。
“吃饭。”
听到她冷冰冰的回答,张志扬有些恼火:“吃饭?你跟谁一起吃饭?”
张暖不想跟这个血缘上的老爸多说一句话,于是依然简单明了:“关你屁事。”
“你一个女孩子怎么这么没礼貌!还大学生呢,看来你真是被那些社会上的人带坏了!”
社会上的人?
张暖看向桌子对面往嘴里夹着烫牛肚的祁云墨,突然笑了,就他?