第18章 火锅宴（上）
易洵拼命护住自己的螃蟹，生怕简云舒一个不高兴就把螃蟹扔了。
他又不想让简云舒提重物，所以现在的状态是：一堆螃蟹在他怀里挥舞着大蟹钳，正和他手腕上挂着的塑料袋纠缠得难舍难分。这严重影响了他前进的步伐，显得十分滑稽。
简云舒又好气又好笑：“手里的塑料袋给我几个吧。我又不是肩不能扛手不能提，你也知道，食堂那种大锅我能颠锅颠得飞起。”
易洵却很坚持：“那不行。”
简云舒只好随他去。
但她还是很好奇易洵哪里来的钱这么大手大脚：“小易，你实话告诉我，你是不是什么富豪流落在外的私生子？然后最近刚被找回去了，马上要参与家族利益纷争这样子。”
她脑洞大开：“或者是真假千金，哦不真假少爷的套路，最近你的富婆老妈发现自己的孩子和她越来越不像，她无意中看见你，发现你和她简直一个模子里刻出来的！一查dna，嚯，你居然是被当年的保姆故意抱错遗弃了，保姆打算换子成龙！”
简云舒越讲越起劲，直到易洵把食材放到冰柜里时，她已经编到第六个版本了。
易洵手里终于得闲，转过身，简云舒一张嘴还在叭叭叭的，他索性用食指横在她嘴唇前：“好了好了，我告诉你。其实我不仅是保姆换子成龙的真少爷，还是富婆老妈和情人的私生子。虽然一直窝囊被人看不起，但发现自己有隐藏身份，竟然是龙王转世，还有一拨莫名其妙的人来恭迎修罗大人回家。”
简云舒未尽的话语悉数被易洵堵了回去。
她突然觉得喉咙很干，无意识地吞咽了一下，就听见易洵把她刚刚说过的所有扯淡话全部串了起来。
很诡异地，她脑子里冒出的第一个想法是，他居然真的有在认真听啊。
简云舒虽然在讲价的时候毫不退让，但是在用料上非常大方。
各类菌菇扑通扑通落入大锅中，美美地享受撒了枸杞的鸡汤浴。
菌汤锅主打的就是菌类的一个“鲜”字，非常适合不爱吃辣的人群，即便是简单的食材也能在其中获得不平凡的滋味。
同样滋补的猪肚鸡锅底则是多了一丝似有若无的辛味，让不会吃辣的人有了尝试辣味的选择。奶白色的香浓汤底令人食欲大开，猪肚脆嫩，鸡肉鲜甜。
麻辣牛油火锅起源于川渝地区，在其中过了一遍的食材，无一不染上麻、辣、鲜、香的味道。
将新鲜牛油下锅炼制出油，将得到的牛油放在一边备用。
加入桂皮、八角、香叶、草果、沙姜、姜、蒜和葱段等，再加入郫县豆瓣酱熬煮，这正是牛油火锅越煮越香的秘诀之一。
霸道的麻辣味道由捣碎的糍粑辣椒、花椒、二荆条和小米辣共同提供，让人吃到嘴唇通红发麻仍不肯停筷。
下午售饭的时候，不少食客都在问是什么菜的味道这么香。
各个窗口的打饭员都打哈哈说不知道，可是到后来根本压都压不住麻辣牛油的香味儿，差点就露馅了。
简云舒早早邀请好了同事，大家知道马上有大餐可以吃，格外亢奋。
林旖想妈妈已经回家了，俞忆薇和谢凝还在学校，欣然赶赴她的火锅宴。被林旖知道后，她懊恼不已，说什么都要她们开视频通话直播吃火锅给她看。
自从鼓励刘晚芳去参加成人高考后，简云舒每周末都会抽时间去找她，帮她解决一些学习上的问题，两人意外地志趣相投，成了朋友。
中秋夜，当然要叫上朋友一起过啦！
简云舒特意去了趟刘晚芳的宿舍，邀请刘阿姨一块参加。她心里有些打鼓，毕竟刘阿姨已经很久没有出来社交了：“兰姨，今晚我和同事易洵请大家吃个火锅，您愿意来参加吗？”
刘晚芳重新读书后，刘兰的心结解了大半，也不再消极对待生活：“小简的厨艺，阿姨必须支持的呀！”
七点一到，家园食堂各个窗口整齐划一地收摊，一刻也不愿意继续营业。
家园食堂的桌子最大的是八人长桌，大家挤一挤也能坐下十个人。易洵去借了五口三拼锅，每桌一个电磁炉兢兢业业地煮着锅底。
大家伙端菜的端菜，搬调料的搬调料，几个想学片牛肉卷、羊肉卷的小厨工积极地在后厨给简云舒帮忙。
简云舒也不藏私，手把手教他们怎么切才能在均匀的基础上往薄了切。
等黒经理一到，大家就开餐了。
辣锅里的肉一下进去就被人捞没了，李力在那嚷嚷：“我的肉呢？”
同桌的男同事都笑话他，顺便趁李力不注意偷偷夹了一筷子，装作哥俩好似的递到李力嘴边，等李力眼巴巴地张开嘴，又贱兮兮地塞回自己嘴里：“诶，我就不给你~”
表情之浮夸，让李力追着他绕着食堂跑了一圈。
两人回来直接傻眼——肉全被瓜分完了，上演了一出现实版“鹬蚌相争，渔翁得利”。
接着上的是鲜毛肚和千层肚。
严格遵照“七上八下”的15秒黄金煮法得到的毛肚颗粒分明有弹性，既不太嫩而缺乏嚼劲，也不会因为太老而咬不动。
一时间，到处都是数数的声音，乍一听还以为是一年级小朋友在上数学课。
不少人没法接受鸭肠和鹅肠，但对于会吃的人来说，一定是绝佳美味。烫煮过的鸭肠和鹅肠口感脆嫩，蘸一点滋味醇厚的麻酱或者香油味碟，简直是金不换。
早上简云舒正好看见有人在卖鲜鸭血，但这玩意儿得现做现吃，她劳烦人家傍晚帮忙送过来。
鲜鸭血颜色殷红，切成大小适中的方块，一股脑儿下到辣锅里面，然后就迎来了辣锅争夺战的休战期。因为鲜鸭血容易碎，等待它煮熟的过程中最好不要随意搅动锅底。
大约煮5-8分钟后就可以蘸碟吃了，再久就容易煮老了。
简云舒忙完出来，大家都已经吃得满头大汗，酣畅淋漓。
黒经理还特意带了家里珍藏的好酒，和那些个血气方刚的小伙子一起喝得不亦乐乎。
易洵倒是没有加入他们吆五喝六喝酒划拳的队伍，安安静静地坐在一旁涮肉涮菜，自成一道风景。
走近了才发现根本不是这么回事，他的嘴唇就像直接抹了鲜鸭血似的，一边嘶嘶地抽着气想缓解辣意。
但老天就是那么偏心，同样是嘴唇肿了，易洵的嘴唇就是娇艳欲滴——虽然这个词用在他身上并不妥帖。
简云舒看他的样子就知道他根本吃不了辣，质问道：“那上回我卤牛肉的时候放辣椒你怎么不阻止我？”
易洵辣麻了，含含糊糊地说：“不是看你喜欢吃吗？”
简云舒：……感谢您的牺牲精神，但请问这位人菜瘾还大、不停往辣锅里下菜的人是谁？
女员工这边就斯文得多。
即便是上了年纪，爱美依旧是女人的天性和权利，大家对辣锅的兴趣没有那么浓厚，生怕脑门或脸颊上冒出几颗不老实的痘，或者嘴唇上燎个泡破了相。
因此，猪肚鸡锅和菌汤锅得到了大家的一致青睐。
萝卜、土豆、红薯和冬瓜老早就下了，因为不容易熟。此时吸足了汤汁，格外鲜甜。另有菠菜、生菜、娃娃菜、茄片、金针菇、藕片、莴笋……不一而足。
干贡菜简直是绝佳的火锅拍档，用盐水泡发后在火锅中烫煮，既保留了如海带一般的脆爽，又有绿叶菜的清新，口味微咸，特别耐煮。
这次简云舒没做番茄锅，切了些番茄片进去，本来是想用作调味，结果也被大家瓜分了。
“奇了怪了，我闻到猪肚的味道就要反胃的，今天居然鬼使神差地舀了一整碗汤。”
此言一出，本来只是隔岸观火的赵晴晴和刘晚芳也迅速加入了喝猪肚鸡汤的行列中。
她俩刚刚皱着眉头看其他几位阿姨和刘兰你一碗我一碗地舀，还以为是她们和妈妈一辈的人在对食材的喜好上存在代沟。
现在身旁的年轻姑娘都发话了，两人将信将疑地舀了一小勺，想先试试味道。
这下一发不可收拾，猪肚鸡的鲜美瞬间征服了她们的胃：“呜呜呜，我宣布这比鲫鱼豆腐汤还好喝！可惜我是女的，不然好想把云舒娶回家啊！”
刘兰已经和食堂里四五十岁的阿姨们打成一片，此时听见刘晚芳的发言，嗔怪地拍了拍她的手：“小姑娘家家，瞎说什么！”
刘晚芳一改往日别扭带刺的作风，俏皮地做了个鬼脸，惹得一桌阿姨哈哈大笑。
与此同时，刘晚芳宿舍门口。
秦见深在废弃仓库旁等了半天没见到刘晚芳的人影，只好打她的电话。
秦家今晚本来在举办盛大的中秋晚宴，不少名媛佳丽带着司马昭之心前来赴宴。
秦见深越是看着她们就连弧度都精心计算过的微笑和百依百顺的做作姿态，就越是思念朴素如小白花般但又带着尖刺的刘晚芳。
尽管他知道，刘晚芳对他在秦氏集团站稳脚跟毫无裨益，他需要与一个门当户对的豪门联姻来稳固自己的根基，但他还是克制不住自己的心，不管不顾地跑过来找她。
电话打了十遍都没打通，没两秒钟就提示：“对不起，您拨打的电话正在通话中。”
难道刘晚芳睡着了？不应该啊。
他强忍着不适往地下走去，还不忘观察四周。要是被他在校内的那群狂热女粉知道了他出入这种地方，他光明伟岸的形象就崩塌了。
这是他第一次下来，越往下走他越不明白：刘晚芳宁可住在这种贫民窟一样的鬼地方，也不愿意住进他的高级公寓，到底图的什么？
此时，一道黑影突然“嗖”地穿过，金尊玉贵的秦少爷再也绷不住，惊叫出声。
另一边，依旧是灯火通明、其乐融融的中秋团圆夜。