肉蟹煲
可可是在帝都的一个美食博主,这几天总是有粉丝在评论区给她留言说是在有一家饭店很好吃,叫四合院,就在帝都高中附近的一个胡同里面。可可作为一个宠粉的人,更因为她没有视频素材了,就决定这周三去四合院看看。
“哇,这里人也太多了吧,今天还是工作日呢!”可可是下午四点多到的四合院,她本来以为那个时候店里面应该没什么人的,可是没想到居然还排了长队,可可排了好一会儿队才到她。
“老板,我要一份肉蟹煲和一份鲜虾豆腐煲,再来一个小吊梨汤。”
“不好意思,肉蟹煲已经卖完了。”
“才下午五点就卖完了?这也太早了吧。”
“四合院的肉蟹煲是限量的,每天只有十份,一般只有上午才买的到,而且还不接受预定。”有四合院的老客解释给可可听,“要是你想吃肉蟹煲,不仅要早点来排队,还要碰运气才能买得到呢!”
“那就加个牛肉炒饭吧!”可可看了看黑板上贴的肉蟹煲的图片,伴着店里面的香味咽了咽口水。
“对了老板,我要在店里面录视频可以吗?”可可在江荔端菜上来的时候问她。
“拍菜品的话是可以的,如果要拍到其他客人的话就要征求客人们的同意哦。”
“好的,谢谢老板啊!”
可可征求到江荔和客人们的同意之后,就开始录制今天的视频了。
她先把所有的菜品都在镜头前面展示了一下,裹满酱汁的鲜虾豆腐煲,肉多量大的牛肉炒饭,真材实料的小吊梨汤,都一一给大家看了一下。
“我先喝一口这个小吊梨汤,老一辈的人们做的小吊梨汤特别好喝,不知道这家店做得怎么样。”
可可喝了一口汤,银耳熬出了很多胶质,让汤变得浓稠,话梅的酸和梨香融在汤里,甘醇清润。她又叉起一块梨子,口感糯叽叽的,一抿就化。可可前些天做了好几个小时的直播,说的嗓子都不舒服了,这几天一直在咳嗽,现在喝了这个小吊梨汤之后居然马上就不咳嗽了,嗓子都变得舒服了。
“这里的小吊梨汤一点都不输那些老牌店铺里面的,味道很纯正,应该是炖了很长时间,梨子都炖化了。清喉润肺的效果也可以说是立竿见影,我前些天不是直播很长时间导致嗓子不舒服嘛,现在喝了居然能马上就变好了。”
可可暖胃之后,又开始吃鲜虾豆腐煲和牛肉炒饭,“豆腐和虾仁火候刚好,特别嫩,金针菇也很脆,酱汁应该是老板调的秘制酱汁,和我在外面吃过的味道都不一样,很下饭。牛肉炒饭算是这家店的老招牌了吧,基本上在我评论下面留言的粉丝都都推荐过这个菜,果然很好吃!牛肉量真的好多,而且特别新鲜,米饭很松散,没有粘连在一起。”
“总之这家店的菜真的都很好吃,没有踩雷的。”可可吃完之后开始例行总结,但是这次她显得特别兴奋“幸好我是帝都人,离这里很近,可以经常来吃!一会儿我回去的时候还要打包一份鲜虾豆腐煲,一份扬州炒饭和一份小吊梨汤当宵夜吃。而且温馨提示,这里的肉蟹煲只卖一个月,而且一般在上午就买完了,这次我都没有吃到,下次我要早点来吃了,想要吃的宝贝们要早点来买哟!”
小安是可可的粉丝,她的每期视频都会看,这次也不例外,她很快就被可可吃的菜吸引了,“哇,这些看起来真的好好吃!”
正好前些天丁琳他们做的杂志前些天也出版了,他们的杂志是老牌美食杂志,小安家里面也会看,她本来就被杂志里面描述的美食馋到了,这次又被可可安利了,她很快就决定这周末就让爸爸妈妈带着她去吃。
“妈妈,我们快一点,可可说了,肉蟹煲要上午早一点去才能买得到!要是晚了就吃不到了!”
“好,好,我们快一点去。”
“不就是个肉蟹煲嘛,你至于这么急着要去吃嘛。说不定你吃了之后就只觉得一般呢。”小安的爸爸对此不屑一顾。
“爸爸!可可说这家店的东西可好吃了,肉蟹煲肯定也很好吃!”小安见爸爸还想要反驳她,就赶紧打断扫兴的爸爸,“爸爸,你别说了!再说我就要生气了!”
小安的爸爸见小安真的快生气了就赶快闭嘴了。
“老板,肉蟹煲还有吗?”小安排到之后就渴望的看向江荔。
“还有几份哦。”江荔看着小安可爱的样子,笑了笑。
“那要一份肉蟹煲,还有、还有……”小安不知道还要点什么,就看向妈妈。
“再要两份小吊梨汤,一份份牛肉炒饭和一份鲜虾豆腐煲吧”
小安爸爸还是没插嘴,不过这次不是看不上这里的饭菜,而是被这里的香味给征服了。
“怎么样,这些菜闻起来很好吃吧!”小安看着爸爸咽口水的动作,有些得意。
小安爸爸这次听到女儿的调侃也没有反驳,看来是真的被江荔做的饭菜给征服了。
“您好,您点的菜齐了。”
“爸爸妈妈,我们快吃吧!”
小安看着桌子上的菜激动地说,她率先夹了一块蟹肉吃,她先吸了一口蟹壳上的酱汁,十分好吃,她又迫不及待的开始吃蟹壳里面包裹着的蟹肉,十分滑嫩,再夹起一块年糕,那叫一个下饭入味,小安吃的连吃了好几口饭。
小安妈妈则是先吃了肉蟹煲里面的玉米,玉米很嫩,咬一口很容易就咬下来了,还充满了汁水。里面的芹菜和洋葱也很嫩很有味,十分下饭。
“哈哈哈哈哈哈哈,妈妈你看看爸爸!”小安笑着指向爸爸,小安妈妈看过去也跟着笑起来,原来小安爸爸一直在低头吃饭,把酱汁都弄在脸上了都不知道,还在那里努力吃牛肉炒饭。
“你不是说这里的肉蟹煲可能不好吃吗,你看看你现在的样子。”小安妈妈笑着帮小安爸爸把脸上的酱汁擦掉,小安爸爸则是不好意思的憨憨一笑,没说什么就继续吃饭了。
被杂志和可可的视频吸引过来的客人有很多,小安他们走的时候本来想打包一份肉蟹煲走的,可惜卖完了。
“这里的菜真的很好吃,难怪有那么多人推荐。可惜没有肉蟹煲了,不然还能打包一份回去晚上吃。”小安爸爸想着刚才吃的肉蟹煲想着。
“哼,爸爸之前说的什么还记得吗?”
“哈哈哈哈哈,爸爸错了,以后爸爸再也不这样了,我们小安安就原谅爸爸吧。”
“那这次我就原谅爸爸啦。”