第43章 新年
三兄弟开天辟地头一回杀鸡。
磨刀就磨了老半天。
潘金花就看他们三兄弟,你磨一会刀我磨一会刀。
刘云她们想要帮忙去杀,潘金花不让。
以前家中富贵,刘云,莫巧娘都未曾亲自杀过鸡鸭,反正是要克服的,直接一步到位,让三兄弟好好练手,以后家中的杀鸡大业就交予他们了。
三兄弟站在一处,李徐明手里拿着刀,跟绑在地上不动的母鸡大眼瞪小眼。
李徐昌一个健步,上前把母鸡押住。
“大哥,快来,我制住它了!”
李徐时暗道还得是小弟灵光,赶紧学着李徐昌,把另一只鸡也按住了。
李徐明拿着刀,心中大骂两个无良弟弟。
纠结片刻,还是视死如归提着刀上前,步伐也迈的虎虎生威,恍若是上战场。
李青章,李青竟,李青菲和李青芝几兄妹看着自家亲爹这不忍直视的模样,纷纷笑出声来。今日是除夕,怎么笑他爹都不会生气的。
李徐明没好气的瞪了两个弟弟一眼,心中暗暗后悔自己是图啥啊,怎么就手贱拿了刀呢!
李徐时和李徐昌顿时别过眼去,不对视,就是不跟他大哥对视。
“老大,快点,待会还得拔毛,时间紧着呢!”
潘金花不止看笑话,还催进度。
李徐明听见自家老娘催促,终于是咬着牙,颤抖着手朝着一只按住的鸡走去。
鸡:要杀要剐,赶紧的吧!
就在李徐明举着菜刀要对着鸡头砍下去时,又被潘金花叫住了。
“哪有你这么杀鸡的,这是准备把头剁下来?”
李徐明一个大老爷们,像个做错事的孩子一样,拿着刀在原地不知所措。
“娘,不剁下来,怎么杀啊?”
“笨!”潘金花以前没觉得李徐明傻,毕竟当家的大老爷,做事也是周全的。
李徐时和李徐昌鹌鹑一样,低头不说话
骂了大哥,可不能再骂我了哦~
潘金花说完李徐明,也没放过李徐时和李徐昌两兄弟。
“你俩也是,三兄弟没一个聪明的。”
李徐时&李徐昌:嘤·····都骂大哥了,怎么还骂我们。
“不当家不知道柴米油盐贵。这鸡照你这么杀,血都要浪费了鸡血可也能炒盘菜的。”
鸡血?炒菜?
李徐明三兄弟头皮发麻,院子里的其他人也没好到哪去。这血乎乎的,炒菜?
咦,想想都觉得恐怖,身体发寒。
潘金花看到众人的神色,好不好吃得吃了才知道啊,没吃过的没有发言权。
她又指点李徐明兄弟,一人把着鸡,将母鸡脖子上一处的毛拔的干净。
又拿了一个碗,装了些许清水,加好盐,最后将碗搁置在鸡脖子下面。
吩咐李徐时将鸡的翅膀和爪子捏紧,李徐明才向母鸡的脖子划拉一刀。
血流如注,李徐时赶紧将鸡倒提起来,血顺着刀口,流进了碗中,鲜红一碗。
待流的差不多了,李徐时把鸡放到旁边的木盆里,刘云和莫巧娘赶紧倒热水进去。
几个男孩子守在木盆前,他们是给母鸡拔毛的主力军。
有了第一次杀鸡成功的经验,李徐明信心大增。
雄赳赳气昂昂,自信的奔赴下一只母鸡。
另一个碗也装好水放好盐搁在李徐昌身前,李徐昌学着李徐时方才的动作,给你拔毛。
李徐明自信挥刀,刀收鸡亡。
母鸡发出最后的哀鸣,逐渐失了声息。
那边李青章和兄弟们已经兴致勃勃的给母鸡做脱毛项目。
热水滚过,轻轻一用劲,鸡毛便会被他们拔了下来。
第一次做这种事,虽然场面有些血腥,但他们到底不是那不食人间烟火的大少爷,对拔鸡毛这项活动反而觉得有趣。
潘金花是不赞成男主外,主内的说法的。
现在是时代所限,现代时,女主外又主内的多了去了。
所以,她才要三兄弟动手杀鸡,女人不是不可以做,但是不能被默认为应该做。别家管不了,他们家的男人必须要会做饭。
从流放路上她便有意识让三兄弟做事了。
底下的男孩也是,自己亲爹都干活了,他们更是无所谓的。
对如今的李家,潘金花是满意的。
都是普通人了,就不能再高高在上。
等一只鸡被李青章他们拔的干干净净,李徐明又操起刀,给放好血拔光了鸡毛的母鸡开肠破肚。
这里他便没有多大的心理障碍了,只求别切歪就是。
鸡肠子,鸡胗都被掏了出来,李徐时和李徐昌按潘金花的吩咐去处理内脏。
李徐明一脸得意又庆幸,在他看来,杀鸡比处理内脏好不知多少倍。
母鸡是挑的肥的,但内里并没多少油。
李青章接过处理好的母鸡,用备好的调料腌过,又用之前备好的干荷叶包好,才给了李青竟。
李青竟早在旁边等着,就盼着这一下了。
先前流放的路上潘金花给孩子们讲过叫花鸡。
因为今天除夕家里要杀鸡,李青竟就想跟兄弟们一起试试做叫花鸡,潘金花听了就很支持,随他们发挥。
李青端和李青翊早就和好了泥巴,连李青童都在那里玩的起劲,半点是不怕冷。
李青竣想上手被他哥拦得死死的。
李青若和李青菲,还有李青芝则把兄弟们捡来的石头和砖垒出一个灶来。
李青竟把荷叶包好的鸡抱过来,就跟着双胞胎还有李青童欢快的往上面裹泥巴,包的严严实实,几个男孩子手上全是泥巴,还弄了些到脸上去,也不知道怎么弄上去的,不过幸好的是,还算是比较注意没把衣服弄脏。
不然就要欠下一顿揍了。
裹好了泥巴的母鸡,被李青竟投进了女孩们垒出来的灶里,又点了火。
李青曜与王蛟在一边好奇的看着。
孩子们蹲守在土灶前,半点不动弹。
大人们做着事,扫过他们的时候,不由会心一笑。
李徐明三兄弟备菜,杀完鸡又杀鱼,李青章帮着刘云和严氏给另一只鸡拔毛,李青若也陪着莫巧云洗菜。
潘金花看着院内的种种,心中满足。
天上适时的飘起雪花,下雪了。