第58章 早起卖菜
睡完午觉起来，徐莱就开始做烧椒酱了，辣椒已经沥干水了，锅中无水无油，辣椒下锅煸至虎皮状，然后放到料理机，加入大蒜打碎。
起锅烧油，加入洋葱炸香，少量多次的把热油泼到辣椒上，加盐，鸡精，味精，糖，蚝油调味，搅拌均匀，就做好了。
把做好的烧椒酱放到冰箱保存，可以吃一个月。
做完烧椒酱，她就开始和面，她是南方人，但这些年在b市待久了，也会做一点面食，主打一个面多了加水，水多了加面。
面团揉光滑后，用保鲜膜盖住，等待发酵，然后来调包子馅。
猪肉剁成馅，加点小葱进去，猪油渣剁碎，也加进去，淋点热油激发香味，搅拌均匀，馅料就好了。
徐莱突发奇想，想做个烧麦，家里刚好有糯米，她拿了一些用水泡着，半小时后再上锅蒸熟。
面团发的也差不多了，徐莱把案板清理干净，上手揉面，把面团揉成长条形，再切成大小均匀的小剂子。
家里没有擀面杖，她找出一根棍子，清洗干净，把剂子擀成面皮。
她擀面，奶奶就在旁边包，把皮擀完，她的糯米也泡好了，把糯米淘洗两遍，上锅蒸个十分钟，就可以了。
时间一到，徐莱就把糯米转移到盆子里，加玉米粒，猪油渣，还有炒好的肉沫，搅和均匀。
她这次没做多少，目测大概能包十来个的量，奶奶包包子，她就在这边包烧麦，虎口把皮托住，馅料放进去，然后慢慢收口，捏出一个上窄下宽的形状。
包完就上锅蒸，锅里已经提前烧好水了，只需要把蒸屉放上去就好了，一次性吃不完那么多，她便留了一些烧麦，放到冰箱冷冻。
包子全部蒸完了，本来就没包多少，徐莱只是想尝尝，猪油渣包子是个什么味道。
蒸好的包子蓬松暄软，徐莱拿了一个，被烫的在手里转了一圈，才送到嘴里，她咬了一口，油香四溢。
吃完晚饭，奶奶就把豆角收回来，十根豆角放在一起，捆起来，放到坛子里，徐莱有样学样，倒也捆的不错。
在家里的豆角多到吃不完的时候，徐莱终于坐不住了，她打算摘点去街上卖了，不然全烂在家里，可惜了。
她借了个三轮车，和爷爷一起上街卖菜，卖东西要去的早，五点钟就要起床，去占个好位置。
为了菜够新鲜，爷爷特地早上四点起来摘的，徐莱哈欠连天，一时间觉得卖菜似乎不是个正确的决定。
家里的三华李也熟了，她也摘了一篮子，想看看市场怎么样，如果好卖，到时候也好定价。
刚过五点，爷爷骑着三轮车，徐莱坐在后面，两人就出发了。
到街上的时候，摆摊的地方已经十分热闹，她之前也经常买菜，很多摊主也认识她，这会子有些惊讶的问:“你也来卖菜啊？”
徐莱边卸菜边说:“是呀，菜太多了，根本吃不完。”
大婶见她搬的困难，便主动帮她搬东西，徐莱笑着道谢，等所有东西都清完，徐莱擦了擦汗，拿了几个李子给大婶尝尝。
“婶子，你尝尝看，自家种的李子，卖的话定能几块钱一斤呢？”徐莱虚心请教。
卖菜大婶用衣服擦了擦李子表面，咬了一口，酸酸甜甜的，吃起来很解腻，赞道:“蛮好吃的，六块一斤没问题。”
徐莱继续问:“咱们豆角，辣椒这些现在市场上多少钱一斤啊？”
大婶看一眼，说:“豆角三块，辣椒五块。”
徐莱心里有了底，就拿了个纸板，写上价格，等待顾客的光临了。
时间还早，她刚好可以去韵秀阿奶的店里吃个粉，阿奶的店子就在前面不远，徐莱和爷爷说了一声，就走了。
她吃碗粉，和云秀阿奶说:“阿奶，给我再打包一碗粉。”
阿奶边烫粉边问:“这么早上街，今天也是来买菜的”
徐莱指了指前面的摊子，“是来卖菜的，家里豆角辣椒丝瓜这些都吃不完，对了，待会我给您拿点来。”
云秀阿奶顺着她的手看过去，就看到了老熟人，徐大哥。
她又加了一两粉，“看到我老大哥了，多给他加点粉，呐，小莱，拿给你爷爷吃。”
徐莱道了谢，让爷爷吃粉，她来卖菜，期间有人来称辣椒，但是她没带秤来，那种老式秤她不会用，爷爷又去扔垃圾了。
卖菜大婶叫住她:“来来来，丢我这里来称。”
大婶在电子秤上按了两下，说:“刚好一斤，给五块就行。”
那人扫了五块，徐莱感激道:“哎呦婶子，太感谢你了，不然我都不知道咋搞。”
卖菜大婶摆摆手:“害，都是出来摆摊的，互帮互助嘛。”
最后还剩些辣椒和豆角，丝瓜和黄瓜都卖光了，徐莱把辣椒和豆角送到云秀阿奶那里，怕她不收，还说:“这是没卖完的，家里还有好多，阿奶你就拿着吃吧。”
忙碌了一个早上，她数了数钱，加上微信里面的，总共卖了八十块。
可能有人会觉得少，但徐莱不这么认为，那些年过七旬的老人家，也靠卖菜为生，一天卖菜赚的钱，可能就是他们好几天的生活费。
在她没回来之前，爷爷有时候也会上街卖东西，冬天卖冬笋，春天卖蕨菜和竹笋，夏天卖西瓜和李子，秋天卖花生和凉薯。
他们能自己养活自己，不想让儿女增加经济负担。
自从她回来之后，爷爷奶奶很少上街，平时就干干农活，没事干的时候就打打牌，她努力赚钱的意义就是为了看到他们生活的更快乐。
这次赚的钱，她全部交给了奶奶，为什么不给爷爷呢，因为爷爷也会把钱交给奶奶，所以她直接一步到位。
奶奶笑眯了眼，说:“那我存着，你以前给我的钱我都留着的，等你出嫁了给你添嫁妆。”
徐莱开玩笑道:“都给我啊？不给徐茵姐啦？”
徐茵是她大伯的女儿，两人相差一岁，他们已经搬到了大伯母娘家那边住，她大伯算半个入赘，过年才回来一次。
奶奶笑着说:“给，但给你给的最多。”