第四十五章
钱婶子吃了瓜去厨房剁肉馅了,王志伟帮王平把篮子挂了起来,王老头的猪板油和猪肠衣洗好了,然后开始熬猪油,王志伟又去烧火,王平整理完干菜,去处理猪肠了。
四人在厨房忙活了一下午,一条条腊肠做好了,晚上熬了粥,做了油渣饼,就着淹的萝卜丝,把从农家乐下工的王勇成叫了过来,两家人一起吃的晚饭。
王平最近一段时间里,一有空余时间就进空间做干菜了,他为了用竹子方便,在空间里弄了一片五亩地的竹林,万万没想到竟然多了源源不断的竹笋。
转眼间,二十日到了,一车车的寒瓜运了出去,村里人急得不行,生怕这寒瓜让人都拉走了, 一直到酉时末,最后一辆马车拉着瓜离开了。
所有的瓜钱都已结清,王平卖瓜的钱一共得了一千零五十两,后续的事情就和他没关系了。
王平这几天就在想他下一步要做什么生意了,做皮蛋或变蛋,可是家里的鸡,鸭刚开始下蛋,而且鸡鸭数量不多,蛋也不多,要做这生意还得买蛋,做吃食的话现在天气还热,唉,可以做凉皮。
一大早王平赶着驴车去了县里铁匠铺,想做几个锣锣,和铁匠一顿描述,终于是明白了,表示他能做,让先去逛逛,一个时辰后过去看成品,然后去粮店买了些花生、芝麻,然后看到了黄豆,决定在做个豆腐试试,他空间里也是种了黄豆的,所以没有买,然后又去医馆买了石膏。
一个时辰后,从铁匠铺拿上锣锣出了城,去了烧制石灰的窑厂,买了一些石灰,赶着驴车回家了。
到家后,已过了午时,王老头在睡午觉,王平去了厨房,看到饭菜还在锅里温着,拿出来快速解决,洗了碗,收拾了厨房,和好面,就进屋了。
回了屋子里,王平看了看时间,离王老头午觉醒来还有一段时间,闪身进了空间,处理了订单,然后又做了一批干菜,空间里的鸡蛋,鸭蛋,有些放不下了,做了一批变蛋,皮蛋,锯末是他们农家乐做桌椅的时候,王平偷偷收起来的。
做完这一切王平就出了空间,王老头睡醒了,估计是看到院角棚子里的驴,正朝着王平屋子这边走来,王平打开屋门,抱着一个坛子出来,屋里地上放着两个木盆,一个里面装的石灰泥浆,另一个里面装着是木屑。
“平儿,多会回来了,吃饭没,今日去县城买啥了,你这是干嘛来着,又是泥又是木屑的,坛子里是什么。”
“王爷爷,我做了些好吃的,过一个月你就知道了。”
王平故作神秘的说道,还调皮的眨眨眼。
“和王爷爷还有秘密了。”
“也不是,就是突然琢磨了个吃的,不知道能不能成功,要是不成功怕你说我嘛,说我浪费好东西。”
“啥吃食,用啥做的?”
王老头更加好奇了。
“就是,就是,鸡蛋,准备做变蛋,要成功了会更好吃的,而且一年半载不会坏。”
王平糯糯的回答。
“鸡蛋,做好了就不会坏了?那挺好,你做吧,你这么聪明,一定能成功的。”
“王爷爷对我这么有信心啊!”
“那当然了。”
“那我们去厨房,我给你做个今晚就能吃的好东西。”
“你这孩子,有吧。”
两人进了厨房,王平搬出了好几个盆子,开始洗面团,最后一个大面团变成小孩拳头大小,放了少于酵母,揉匀,放到蒸屉上,开始蒸面筋。
“王平你这是做啥吃的,那么一大块面就剩这了,这么小也不够吃啊,一会我在做些其他吃的吧,这个我吃一口尝个味就行了。”
“王爷爷,还没做完呢,那个只是面筋,一会还要做面皮。”
我平边说边吧所有洗面的水倒到一个大盆里。
“王爷爷,这个还得等一个时辰,咋俩先出去吧。”
“行,那咋俩先把干菜收收,我看这天气恐怕是要下雨。”
“好,晒了两天了,应该都差不多了。”
两人边说边出了院子,开始收干菜。
不多一会,所有的干菜都收进了屋子里,干的收进篮子里,挂在房梁上,没有完全干透的把架子那进了厨房,挂在架子上。
这一段时间都在做干菜,弄起来十分顺手,不一会就弄完了。
“王爷爷我出去一趟,去隔壁村买个石磨,咱们自己做豆腐吃,还可以喝豆浆。”
“这,你还会做豆腐。”
“嗯,知道一些。”
“行,你去吧,快去快回。”