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第 78章 好酒好菜待客来

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    “呜!呜!呜!”

    天刚亮,韩武就被公鸡的打鸣声吵醒了。他匆匆忙忙地穿上衣服,简单地洗漱了一下,就开始了一天的忙碌。今天是韩武的好友来访的日子,他需要忙活的事情比平常多一些。

    韩武的儿子韩福源也被吵醒了,他揉了揉眼睛,走出房门。韩武看到儿子,随口问道:“早上好啊,韩福源,跟爸爸一起洗刷刷吗?”韩福源听了,赶紧跟了上去。

    韩武拿着牙刷和水瓢准备出门刷牙,看到儿子走出来,他又帮儿子拿了他的专属牙刷,挤上牙膏。父子二人一起走到了阳台上,蹲在地上,开始刷牙漱口。韩武认真地刷牙漱口,而韩福源则在一旁玩着牙刷,嘴里不时地发出“噗噗”的声音。一大瓢水都被父子俩霍霍完了,至于刷得干不干净,已经无所谓了。

    韩武给儿子擦好脸,让老妈带着他出去玩玩。然后他把早饭煮上,接着和好饲料准备拿去喂鸡喂鸭。他的生活虽然忙碌,但也充满了幸福和快乐。

    骑着电动车,带着几桶饲料的韩武,来到了山坡下的鸡舍,拿起扁担,熟练的挑起两桶饲料,挑到鸡槽处,倒好饲料,便打开鸡舍的大门。听到动静的鸡群们早已迫不及待地冲出大门,一窝蜂的扑向鸡槽处,韩武趁着此刻,眼疾手快地抓住两只肥硕的土鸡,打算拿来做下午招待的菜品之一。

    事了拂衣去,手提鸡与桶,用绳子拴住两只企图逃出生天的土鸡,韩武继续带着饲料前往鸭舍,收割另外一道食材,路上看到有香椿的嫩芽嫩叶,也一并收割了。

    来到鸭舍,韩武如法炮制地收割了另外两只肥鸭的命运,在抗争命运不公的惨叫声中,韩武带着四只战利品回到了家里。

    “爸爸带咕咕跟鸭鸭回来了”,韩福源指着被爸爸提下车的鸡鸭们说道。

    “下午我们吃大餐了喔,想不想吃鸡腿啊,韩福源”,韩武把鸡鸭递到儿子跟前问道。

    “想,吃肉肉!!”,韩福源拍着手高兴的说道。

    “那你要帮爸爸看着它们喔”,韩武一边把鸡跟鸭关进笼子里,一边叮嘱儿子道。

    “嗯,我会看好咕咕跟鸭鸭的”,韩福源看着笼子里的鸡跟鸭,满口答应道。

    韩武闻言笑了笑,便放心的进厨房给家人弄早餐了,至于昨天定的鱼,大哥已经去拿了,羊也估计快到了。吃完早饭韩武还得抓紧时间盖窑子呢,这可是个技术活,没点功夫还真搭不起来。

    早餐简单的炒了两个菜,搭配水煮蛋跟牛奶,营养又健康。

    等韩武做好饭菜,老婆也起床了,大哥也把鱼买回来放进鱼池里了,时间插得真准。

    一家人吃完早餐,就各忙各的了。

    老妈急着给大哥找媳妇,隔三差五的酒就去找大姑问进度,老婆负责貌美如花,挺着刚刚显怀的小肚子,吃着零嘴不是在看电视,就是在耍手机抢购尿不湿。

    至于韩福源,谢邀!!

    钩机师傅早就已经把看守鸡鸡鸭鸭艰苦任务的抛到九霄云外了。

    韩武让大哥到镇上采买一些一次性碗筷等东西下午招待用,自己则是来到果园,找了个相对空旷的地方,开始了垒窑工程。

    工程项目:垒窑鸡

    工程材料:土块若干,土鸡土鸭各一只,红薯若干,柴火若干。

    施工人员: 集项目负责人,总工程师,技术工程师,施工队长,施工人员于一体的韩武。

    工程工期: 看着来。

    为落实项目,施工队长,上山下乡收集柴火(去大伯家搬),走街串巷落实物资(去大姑家拿红薯),发扬艰苦奋斗精神,克服原材料难题(地里挖土块),工程项目如期进行。

    在技术工程师的指导下,施工人员多次进行尝试,经历了多次的失败,总结经验教训,最后项目工程封顶大吉(花费2小时,垒了两个窑)。

    垒完窑,时间也不知不觉来到中午了,韩武打电话叫老表来家里吃饭,等下好开工。

    大家吃完午饭,老表手持屠龙宝刀,来到了待宰羔羊前,韩武左手持着装有盐水的水盆,右手拿着筷子等待接新鲜的羊血,

    大哥负责按住挣扎的羔羊,老表一手抓稳羊角,一边示意韩武注意,瞅准时机,一刀封喉,新鲜的羊血顺着刀口不断的流到已经待接的盆里,韩武一边接着羊血,一边不断地搅拌着羊血,不使其冷却凝固。

    随着羊羔不再动弹,接完羊血的韩武把后续工作交给了大哥跟老表两人。

    等韩武搅动着鲜血离开后,大哥跟老表立刻拿起稻谷生火,把羊毛烧掉,两人一人负责一边,用竹片棍子一类的东西把烧煎的羊毛刮去,不断地翻滚着羊羔,进一步把羊毛清理干净。

    等待大哥处理羊毛的时间里,韩武把搅拌好的羊血放好,接着大锅烧水,把那两只鸡跟两只鸭,结过了。

    老妈也一起搭把手,过水拔毛,老婆则是到果园里给两个土窑烧火加热。

    众人各司其职,有条不紊的忙活着,至于钩机韩师傅,早就放飞自我了,东瞅瞅,西凑凑,比领导开会还忙,一直频繁地视察工作。

    终于,韩师傅在爸爸的狂揍屁屁之下,消停了下来。

    把捣乱的儿子赶去跟他老妈,韩武把清理干净的一鸡一鸭,放入佐料进行腌制,接着用锡纸包起来,再把从大姑家拿回来的红薯,一起拿到果园准备封窑。

    韩武提着装有用锡纸包住的鸡鸭和红薯的篮子,手上提着一把铁铲来到果园窑子处。

    见到韩福源正依偎在妈妈的怀里吃着刚从树上摘下来的沃柑。

    看了一下窑子,

    嗯!!

    烧的刚刚好。

    韩武当机立断,把鸡鸭分别放进两个窑子里,接着用铁铲摧毁两个来自不易的窑子,把滚烫的窑土覆盖到包好的鸡鸭上,接着又隔着一层窑土再放入红薯,最后也把红薯全部埋进窑土里,用铁铲把小土包拍得密实些就大功告成了。

    做好窑包,韩武先带着老婆和孩子回到家里,让他俩先去大厅看电视休息一下,韩武则是继续去帮大哥他们处理羔羊。

    来到处理羔羊的地方,大哥正在对羊肉进行剔骨,老表则是在处理羊内脏,当然重点还是要除去羊的百草囊,也就是羊瘪汤的原材料,老一辈都是不做汤的,取出百草囊碳火烤熟后直接吃(紫薯真的见过)。

    见插不上手,韩武直接来到厨房,弄起配料来,先把早上采摘的香椿嫩叶剁碎,等下用来跟小米辣炒羊肉,那叫一个香。

    接着炒点黄豆粉,用来做特色鱼生,其他一些生姜大蒜等等配菜,韩武都一一切好备齐。

    见时间差不多了,又起锅烧水,把剩下的一鸡一鸭下水煮起来,等下做白切,只有白切吃饭法,才是最能体现食材的原汁原味。

    等大哥跟老表把羊肉羊杂搬到厨房,韩武很自觉的把厨房让给了老表来施展身手,自己则提着菜刀跟小案板去鱼池里料理那几只河鱼。

    三人,忙忙碌碌中,时间也一点一滴的流逝,终于万事俱备只欠东风了。

    大哥跟老表在厨房抽着烟聊天,准备工作已经全部完成了,就等客人来即刻开炒上桌了。

    韩武则是陪着老婆孩子在大厅看电视,聊聊八卦之类的。

    “叮叮叮”!!

    “叮叮叮”!!

    韩武拿起手机一看,即刻开口道:“老表,开炒吧,客人都村口了”!

    “马上”!!!!
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