第036章 菜炒熟了,再放油,显得油多
一边扒蒜,刘岚当然是一边吐槽着傻柱,刚刚直接的将她堆的撞到洗菜池的角上。
赵有田听见了,自然是顺着刘岚的话吐槽傻柱几句。
“他一直都是这个样子,你是不知道,他在我们院子里更加过分。”
刘岚一听,顿时来了兴趣,于是赶紧的问道。
“傻柱,在院子里,又怎么了?”
赵有田看了一下四周,然后才说道:“要说这个事情,我本来也不想说的,只是傻柱简直是太不是东西了。”
“我来咱们轧钢厂报到的前一天,我们院里的一大爷易中海,就是一车间的易中海,不知道你认不认识?”
刘岚听见赵有田说的,于是赶紧的说道。
“你说的易中海我知道,是个七级钳工。”
听见刘岚说的,赵有田这才继续的说道。
“他那天晚上,组织全院的人开全院大会,说是要给贾家,也就是徒弟贾东旭家里捐款。”
“不知道是谁指使秦淮茹的儿子,拦住我弟弟和妹妹威胁我弟弟和妹妹,给他们家多捐款。”
“姐,你说他们家好歹,还有两个大人,生活能够难过到哪里去,我家三个孤儿,难道我家不是比她们家更加的困难,没人给我捐款,我也就不说什么,这年头大家都不容易。”
“但是,你给贾家组织捐款,竟然还要我家多捐,这个就说不过去了。”
“当时,那天晚上我就没有捐款,第二天我来咱们厂报到,晚上回去,秦淮茹的儿子带着几个孩子,堵着我家门,又是骂又是砸的,我下班回去看见了,就踢了他一脚。”
“结果,晚上易中海就又开大会,然后让傻柱打我,也不知道傻柱那一天和谁钻了草垛,腿软才被我按在地上了,不然我就惨了。”
“结果第二天我下班回家,他又想从背后偷袭我,被我躲过去了,自己不知道怎么的倒在地上,然后,还追着宣传科的大茂哥到满院子要打别人出气。”
“被大茂哥他爸许富贵撞见了,阻止了晚上又要开全院大会弄我们。”
听到赵有田说的,刘岚觉得赵有田太不容易了。
“有田,你这在院子里面也太不容易了,要是有什么困难,你就给姐说,只要是姐能够帮忙的一定帮你。”
赵有田听到刘岚这么说,心里还是很感动的,于是说道:“姐,要是以后有困难我一定跟你说。”
“现在倒是好了,就是前几天我上班,弟弟和妹妹年纪小,他们在院子里,我不放心,现在开学了倒是还好。”
“前几天我师父知道了我的情况,还说让我将弟弟和妹妹送到他们家帮我照顾一下。”
都在一间大屋子里,刘岚和赵有田的对话,虽然说话的声音稍微了的小了一些,但是,实际上大家伙都是听的很清楚的。
这个时候,周涛听见自己徒弟这么说,心里也是挺高兴的,他收赵有田这个徒弟,听说了赵有田生活不容易,给他说了一声,他也没有将弟弟和妹妹送到自己家。
这个时候,还在别人面前念着自己的好,周涛觉得赵有田这个徒弟没有白收,这是一个有良心的,以后他要是混好了,也一定不会忘了自己。
时间大概到了10点多钟的时候,食堂主任王强来了,看到第三食堂的人这个时候,还没有开始炒菜,顿时一下急了。
“杨师傅,周师傅,你们怎么还没有炒菜啊?”
这个时候,杨师傅赶紧的放下茶缸子说道。
“主任,这今天不是还要等着何师傅来安排,他来了咱们这里都是他安排啊!”
这个时候,食堂主任王强顿时没好气的说道。
“今天不用等他了,你们就按照昨天那样赶紧的安排吧!”
杨师傅笑了笑说道:“行,主任有您这句话就行了。”
食堂主任王强这个时候,赶紧的说道。
“大家赶紧的动起来吧,别愣着了,一定要按时开饭啊!”
食堂里面的人动了起来,赵有田正准备去做他的炖大白菜,这个时候周涛对他喊道。
“有田,你过来一下。”
赵有田赶紧放下手里的活,赶到周涛边上,对着周涛说道。
“师父,有什么事吗?”
“有田,我带你和主任说一下你上灶的事。”
说着,周涛带着赵有田来到食堂主任王强边上,这个时候,王强正坐在傻柱坐的躺椅上。
王强看到周涛和赵有田过来,然后自己直接的就问道。
“周师傅,你是有什么事?”
这个时候,周涛直接的说道。
“主任,你看这个点,我们有点忙不过来,有田以前学过一些厨,我想着让他上灶给做一下炖白菜。”
“这个菜简单,我看着应该不会出什么问题。”
王强看了一眼赵有田,然后说道:“按理来说,学徒最少要三年才能够出师,我知道你应该是有些手艺,但是才来就上灶是不是有点早啊?”
说完,王强又看了一下赵有田,然后说道:“今天也确实是很忙,你就试一试吧,我等下尝一尝,要是做的好,要是食堂忙不过来的时候,你可以上灶帮忙也很好。”
赵有田这个时候,赶紧的对着王强说道。
“谢谢主任!”
“谢谢师父!”
王强看着赵有田,笑着说道。
“快去吧,我在这等着。”
赵有田赶紧的回到了自己的工位上,将之前一直准备好的大白菜和大蒜都给搬到了空着的那一眼灶的位置。
这个时候,因为炒的菜油有限,不可能起锅烧油了。
赵有田还是将锅烧热,然后将已经切好的大白菜倒入锅中,利用热锅将大白菜中的水稍微的逼出来一些,然后再才放入一些水,直接的煮。
没错,就是煮,因为这个时候,油不多,赵有田直接的没有炒。
等到煮的差不多了,锅里的水也差不多要煮干了,赵有田才将刚刚准备好的大蒜放入锅里,简单的翻炒几下,大蒜的香味一下子就出来了。
赵有田赶紧的将他做这锅炖大白菜,能够放的油倒下去一半,因为下面还有一锅要做,所以,油只能够放一半。
简单的翻了一下锅,直接的装盆。
弄好了之后,赵有田弄了两个盘子,一个盘子里面盛了一点,然后拿了两双筷子,看到师父周涛这个时候正在忙活,赵有田赶紧的将另外的一个盘子拿到坐在躺椅上面的王强面前。
“主任,我做的炖大白菜已经做好了,您尝一下!”
“这个快就做好了,我来尝一尝怎么样!”
其实,王强虽然这么说,不过,在他看来,一道炖大白菜也没有什么技术含量,只要不将菜弄糊了,基本上都是没有问题的。
但是想着,自己也不能够打击,赵有田的积极性,然后接过盘子,看到盘子里的炖大白菜,王强就觉得,这个炖大白菜好像是放的油有点多。
王强没有说什么,尝了一口,顿时觉得味道非常不错,炖的大白菜似乎有点微甜,而且油水也很充足。
王强放下筷子,笑着对赵有田说道。
“有田,你这道炖大白菜做的很不错,就是有点费油啊!”
听见王强的说的,赵有田赶紧的说道。
“主任,我做这一锅炖菜,是按照我师父吩咐的,半锅一做的,所以,我放的也是半锅的定量。”
王强听见赵有田说的,顿时是有点不敢置信,因为他这个食堂主任做的也有一些时间了,虽然不是厨子,但是炒菜的事情他还是知道一些的。
这个时候笑着说道:“你这个该不是用了一锅菜用的油,只是做了半锅菜吧!”
赵有田这个时候,赶紧的解释道:“主任,真的只是放了半份油。不信您过来看一下。”
王强本来还是很看好赵有田的,但是赵有田被自己看穿了,还不承认,让他觉得有些不爽。
“行,那我们就去看一下。”
来到赵有田刚刚炒菜的那一眼灶台,看到确实是在油壶里还有一半的油。
这个时候,周涛忙活了一锅菜,来到赵有田这边,尝了一口赵有田的菜确实是感觉炖大白菜里面放了很多油。
他看了赵有田的油壶,确实是还有一半的油,油是自己给他的,应该不会有假,于是周涛直接的说道。
“有田,你就直接的说这究竟是什么情况,你怎么用一半的油做出的菜,看着油这么多。”
赵有田听见自己师父说的,想着赶紧的说清楚的比较好,等下王强不要自己炒菜就麻烦了。
于是,赵有田赶紧的说道:“主任,师父,其实这个很简单,就是我是将菜炒熟了,再放的油,这样就显得油多。”