第78章 紫云斋 新品。

    自从苏羽恋从紫云斋离开。谭师傅正急急忙忙地赶来，要不是他被后厨给绊住了，他一准儿就见到啦苏羽恋。

    听到人走后，谭师傅直拍大腿，哎呀，早知道后厨的事儿就不管了，也不是什么大事，这会儿可错过了。不过杨掌柜还在包间里没走呢，嘿嘿。

    “掌柜的，那小七姑娘来是做了新品嘛？”他可是听说了。前几日掌柜可还提了要做新品，他正在呢，都遇到西语和碧玉两个小丫头好几次了。

    “哦，做冰晶月饼的。”杨掌柜并不想多言，但是他知道也瞒不过谭师傅。

    “冰晶月饼，就是那个传统的冰皮月饼？”这个谭师傅知道他最近也在加班加点的做月饼，马上就到中秋，各家也已经制作起来。礼盒包装一类早早的就定了。

    若说绿豆糕普通，那的确因为它的做法单一了。但月饼不一样，自古以来人就有中秋赏月吃饼的习俗，月饼的种类可谓是多种多样，各式做法，那可以说都是做出了花的。

    这么普通的月饼有概率。在市场上像绿豆凉糕一样大爆吗？

    “掌柜的，那月饼呢？”谭师傅吃过。绿豆凉糕还吃过后面的草莓味的新品，他对有手艺的人，就像苏云念已经在他的心中度上了神圣的光辉。做这一行就是这样，你做的好吃，瞬间就能俘虏一个人。比起食客们，厨师的胃更难征服，但也会更真诚。毕竟厨师就是最大的吃客。

    虽然月饼未必能做出不一样，但是他还是想看看，他对苏羽恋可抱有着崇高的期待。没准能做出旷城月饼，口味好的让这些商家都拜服呢。

    杨掌柜也不拦着。谭师傅看着杨掌柜不说话。算了，他自己找。看着杨掌柜面前的桌子摆着一排排普通的盒子，那都是装凉糕的盒子，每次苏羽恋的人来送货，都是用这个盒子。盒子虽然朴素，但也有透明可见的打包塑料盒。

    其中一个盒子里面的糕点，呈现圆形。但并非正规圆在顶端又会出现形状，似花苞。像打擂台的的圆底再加上莲花坐台莲花尖。看外形像传统的普通圆形月饼形状，但是又有些像花苞形状。总之整体观感确实与众不同，极为好看。

    冰晶月饼的颜色晶亮的白色，透明白亮，宛如冬日里的雪花，给人一种清新脱俗的感觉。

    苏羽恋之所以选取这种颜色，是因为这种颜色，一赋予了冰晶月饼独特的美感，也象征着纯净和高贵。第二点也是因为更好的衬托出绿色和红色。

    第三点它本身就是由面粉为主要材料制成。白色是它原本的色彩，也不会破坏其口感，且在冰镇下更显晶莹。

    在灯光的照射下，冰晶月饼的颜色会更加璀璨夺目，仿佛真的是由冰晶制成，会给人一种梦幻般的体验。

    “这这这，哎呀！这可真好看。”谭师傅见到月饼的第一眼就心生欢喜，这些月饼仿佛雪山之巅的冰雪常年不化，晶莹剔透，却又在阳光下泛着淡淡光晕，稍显柔和。

    即便不用吃，就光这卖相，这色泽，也绝对能压过同行。看到了月饼，谭师傅立即就伸出自己的右手，拿出食指和拇指，打算掐上一块。放入嘴中品尝。

    “诶～，谭师傅这可是我们的新货，你这就不好吧？”杨掌柜见此形状赶忙制止，她都还没尝到呢，这谭师傅刚来就要截胡。

    谭师傅食指尖定定的立在盒子上。左手拿着盒子盖子。呃，一时激动把掌柜给忘了。看掌柜这个样子，怕是还没来得及吃，幸亏他来的早，没让掌柜跑掉，不然这事儿他可不知道，白白错失了。谭掌柜心想。

    “掌柜的，我就是尝一口给你给，给咱们紫云斋，把把关，把把关， 哼哼。”谭掌柜讪笑。

    杨掌柜眉目一拧。她还不知道这厮心里想的啥我了，自己都还没尝过，这人就想截胡，哼。

    早知道她就早些签完单子，将这月饼给搬走，再不济，也先搬走再签单子，或者在签单子的过程中，叫人将其转移走。这回可好了，谭师傅赶过来了，私下里还能扣一批，但是她现在可不能光明正大的克扣。现在可没有在私下里。

    不过，要是再这么僵着，没准到最后谁也吃不到。“谭师傅，若是再僵着，咱俩可谁也吃不到。”

    谭师傅现在想起来了，后厨可一堆师傅在等着，自从凉糕火起来之后，那些师傅可就是缠着他，今天他来晚了不就是这个原因，就想探他的口风。若是让他们知道可能到最后谁也别想吃，毕竟月饼就这么多。

    “那现在怎么办？”反正这个月饼他是大厨，他肯定要品鉴一下。

    “不如这样。你一盒我一盒，剩下的都留起来，放在紫云斋售卖”杨掌柜淡声开口。

    这样也好，但是你一盒我一盒。会不会有点少？大厨的胃比一般人要大呀。至少他是这么想的。

    杨掌柜要是知道了恐怕无语极了。他又不是做饭的大厨，他一个做糕点的大厨。能有多大的胃，还比一般人大？

    “好吧。”毕竟是做生意的也不能拿太多。大不了后期人来了，他再多拿几盒，这次一盒，那次一盒，一盒一盒攒起来不就多了吗？再牵扯下去，万一后厨的人知道了，他怕是连一盒都没有了。

    二人心照不宣的一人抄起一盒，放进袖子里。蒋掌柜安排伙计将凉糕和剩下的月饼进行摆拍，放在紫云斋内售卖。一盒六个月饼。价格就卖666枚铜币。苏羽恋从紫云斋拿到的价格是322。

    下午，伙计刚将月饼挪入挑选好的盒子里将其端上展柜内，在紫云斋的糕点食客们都瞧见了。

    赵管家看到伙计刚端进展柜的月饼，他记得好像没有这款呀，瞧着的外面的盒子，虽然只是匆匆的看了一眼。脑中灵光一闪，莫不是紫云斋新做的新品？

    那伙计将绿豆糕旁边的糕点，都挪开单独放上了，他端来的那一盒。自从绿豆糕大爆之后，刚开始店内仅仅只是接受预定，因为苏羽恋当时没有接任务，所以绿豆糕在紫云斋售卖的量非常少，因为买的人太多，紫云斋为控制紧张的情况，采用预购的方式。

    后期苏羽恋加单子，情况好转，就从预购品转到大堂了。大多数都能买到，紫云斋毕竟面向全城，虽然从预购小房间出来，摆在大堂，但也是时时都有人来买。

    杨掌柜见紫云斋绿豆糕如此受欢迎，便单独为其开了一个展柜，这是紫云斋的一个规矩，一旦某一样糕点大受欢迎，便会单独放在台面上的展柜内，进行包装展出。

    紫云斋供养的师傅们都是以能够在展柜展出糕点为荣，因为展出的糕点越多，那就意味着他们的分量越重，是最受欢迎的糕点师。其中谭师傅就是紫云斋内最受欢迎的糕点师之一，也是紫云斋重量级糕点师。

    赵掌家瞧着那伙计，快步上前拦住端着空盒子要走的伙计。