第15章 烤鹅
餐厅奸商系统。
绑定宿主：陈西。
现有积分：62800
【一星食材列表】：
【顶级青城扇鸡】：进货价，20块一只（重五斤）；已解锁
【顶级土猪脚】：进货价，3块一斤；已解锁
【顶级黑棕鹅】：进货价，30一只（重八斤）；5万积分解锁
“解锁！”
“唰”的一下，两天存下的积分瞬间只剩一万。
“恭喜！你已解锁顶级黑棕鹅！”
陈西露出一抹笑容。
黑棕鹅，这是一种体型较小的鹅种。
因其肉质鲜美、体质结实、骨骼小、肉嫩多汁特点而饱受人们的喜爱。
非常适合生焖或者烤制，是一种非常好的肉鹅。
在还没得到这个食材之前，陈西脑海已经浮现过十几种关于鹅的菜式。
稍稍思索后，他最终决定用这道食材制作两种菜式。
一道是焖鹅，用于堂食。
一道是烧鹅腿，用于快餐。
一鹅两吃。
既不浪费食材，又可以增加陈记的菜单种类。
而且最重要的是，他之前已经在系统开通了食材加工坊。
这会刚好派上用场了。
陈西又点开了食材加工坊。
加工方式：
【烘烤】：一次消耗500积分；已解锁。
【炸烤】：一次消耗1000积分；消耗5万积分解锁。
【腌制】：一次消耗2000积分；消耗15万积分解锁。
陈西稍稍思索了一下。
马上兑换出50只黑棕鹅。
“叮！发现宿主的食材可以使用两种烘烤方式，请选择。”
“一果木烘烤。”
“二禾杆熏烤。”
还能这样？！居然有两种烘烤方式选择！
陈西那是一阵欣喜。
果木属于干烤。
食材经过干烤会让表皮酥脆金黄，内部则保持食材的嫩滑和水分。
而烧禾杆这种烟熏的烘烤方式则不一样。
在熏烤的过程中，食材和熏烤材料会产生接触。
从而形成独特的风味。
但在皮脆嫩滑的效果上不及干烤。
只能说两种烘烤方式各有千秋，要看厨师将食材运用在什么地方。
“这个世界是有干烤这种方式的，而且烤鹅也比较常见。”
“反倒是熏烤在这没见过”
“我不光要在成本和食材品质上占有优势，味道也不应该忽略。”
“也只有独一无二的制作方法，陈记才能成为独特的存在。”
别人就算想要复刻都没那么容易。
妥了！
“我选禾杆熏烤。”
“遵命！”
由于是周末，白天没课的李容容早早来到了陈记。
“小梅姐！老板呢？”
“我不知道呢，你自己找找呗。”小梅面无表情说道。
都是年轻人，李容容和陈记的几个服务员没几天就混得有说有笑的了。
可小梅却是个例外。
小梅对着李容容总是不冷不热的。
李容容虽然醉心于厨艺，不太喜欢交际。
但并不代表她不懂的人情世故。
小梅对陈西的那点心思太容易让人看出来了。
也许自己出现在后厨对她形成了威胁？李容容暗自猜测道。
随即又觉得好笑，陈西除了厨艺不错之外，她都不晓得陈西有什么好的。
连宿舍的那几个女人都一脸兴奋地不停向自己打听他。
“一群恋爱脑！”
抱着这样思绪的李容容朝着厨房走去。
“咚！咚！咚！”
还没进去呢，就传来一阵有节奏的声响。
“咦，哪来这么多烧鹅？好香啊！”
只见陈西此时正在厚厚的砧板上不断挥动着菜刀。
每一次剁下，都伴随着一阵清脆的响声。
一只大鹅三除两下便被化为大小均匀的块状，露出下面鲜嫩的肉质。
察觉到身后有人，陈西转头一看。
“哟！来挺早！”
“要尝尝吗？”
此时的陈西衣服上沾满了不知名汁液。
不修边幅的头发，须根。
裤脚卷起，踏着一双骚红色的人字拖。
这样的仪容仪貌在学院里应该会被赶出校门吧李容容不禁想到。
与学院里学生、老师身上永远都是洁白干净的厨师服相比。
完全是两个世界的人。
可偏偏这样的人在厨房里却比他们还要耀眼
“喂！刚睡醒呢？”陈西拿起一只烧鹅腿在她眼前晃悠。
失神的李容容瞬间清醒，随即面露尴尬之色。
但也很快转移注意力，“这是烧鹅吗？怎么和平常的那种不一样啊？”
“不愧是厨师学院的高材生。”
“先尝尝味道再说吧。”陈西笑道。
“嗯。”
接过鹅腿，一口咬下。
才咀嚼了两下，李容容就露出了一脸诧异。
看向陈西的目光那是极其的炙热。
虽然李容容是不折不扣的美女。
可被她这样盯着，还是让陈西有些发毛。
不跟她说个明明白白，怕是走不出这里。
随即陈西便把熏烤的大致原理和李容容说了说。
“真是天才的构思啊！”
“既可以保留食材原本的味道，又增添了一丝禾草的清香。”
“还有这火候，怎么会掌握得这么好啊？”
“我在学院里也有烤制的课程，使用的也是最好的烤炉设备。
“但就算是这样，整只鹅的处理也是会偶尔出现过度烤制，或者烤制时间不够的状况。”
“可你的这些烤鹅，无论从表皮颜色，还是里面的肉质嫩度都非常完美！”
“而且每只都一样的水准！”
“这烤制师傅太厉害了！”
这是陈西第一次见到话这么多的李容容。
对她的激动陈西表示理解。
就连他。
在烤鹅从系统具现出来后，也是连连“卧槽！”
系统烤制的火候控制得太精准了。
调味也做得非常合适。
他很难想象有人类可以与之媲美。
如果有的话，他愿称之为“烤制之神！”
陈西没有解释。
只留给李容容一副世外高人神秘莫测的笑容后，便向餐厅门口走去。
“咦？那小子又在整广告牌了？”
龙涛昨晚心情大好。
虽然18块的猪脚饭让他每卖一碗便亏掉10多块。
但也因此带了不少人气。
连着餐厅的堂食生意也被带动起来。
更重要的是。
前几天陈记门口那几条火爆的队伍，肉眼可见的萎缩了。
这样一看，自己亏得那些钱好像还挺划算！
自己的决定真是无比正确啊！
嘻嘻！去陈记那边刺激刺激一下那小子，顺便看看他又在整什么活！