第 85章 做卤肉
曲璃姜听了笑了起来，“放心吧爷爷，吃坏了肚子算我的。”
她让孙奶奶洗了一块干净的棉布头，把香料包好。
又让孙强把灶里的火烧起来，将鹿肉冷水下锅，待水烧开后又煮一小会儿，才捞出来备用。
由于鹿肉太多了，光是淖水就用去了半个时辰。
接下来把锅洗干净，加入清水，把卤料包放进去，大刚端着鹿肉就要往里倒，被曲璃姜拦住了。
她告诉大刚，要等卤料熬出来香味儿后，才能把肉放进去，这样卤好的肉才会好吃。
过了一个时辰，锅里气泡翻滚，阵阵香气扑鼻而来，曲璃姜这才允许他往里面放鹿肉。
等到锅里的水再次开了以后，又把酱油、盐等放适量进去，继续大火熬煮。
待到一碗饭功夫，她让孙强将大火转成小火，文火慢煮半个时辰。
半个时辰一到，立即熄火，这时并不急着捞出，而是盖着盖子让它自然冷却。
曲璃姜说，这样做既能让卤肉更加入味，还能让卤出来的肉颜色好看，味道香而不腻。
待到鹿肉冷却下来，她这才把锅盖打开，将锅里的肉全部都捞出来，放进准备好的木盆里。
小召说：“大妞，这卤肉好香啊！我口水都要流下来了。”
满屋子的人盯着盆子里色泽明亮的卤肉，就没有一个人不咽口水的。
“不要光看着啊，大家都快吃吧，今晚的卤肉绝对能让你们吃到饱。”
曲璃姜招呼他们吃肉，自己先拿起一块递给孙福田，让他尝尝味道怎么样。
又递给孙奶奶一块，两个老人都笑眯眯的接到手里，开始吃起来。
大刚和盛渊也不客气，一个人拿起一块就大口大口嚼起来，一边含混不清的夸着好吃。
孙强把手洗干净了，也过来拿了一块，津津有味的吃上了。
曲璃姜点名，接下来让小召烧火，几个人轮流换着来，要不一个人坐在灶塘前太热了。
“小召，你的年龄最小，这锅卤好了你先回去睡觉，剩下的就不用你管了。”
周小召边啃肉边烧火：“大妞你放心，只要有吃的，就算熬到天亮我也不怕。”
大刚嘟囔了一句“好吃狗！”引得屋里的人哈哈大笑。
周小召咽下一口卤肉，反击道：“我是好吃狗，某些人可一点也不比我吃的少，刚好就是两只好吃狗。”
大家又说笑了一阵，孙福田让大妞先回去歇着，这里他会守着，不会出错的。
曲璃姜说：“其实就是把时间把握好就行，煮好的卤肉记得把它摊开晾凉了，天热，免得放在一堆会变味儿。”
交代完这些，她就准备回去休息了，因为不放心曲璃姜一个人走夜路，盛渊坚持要送她回去。
曲璃姜也由着他去。
路上，曲璃姜看他欲言又止，总是偷偷看自己，觉得有点好笑，就问道：“你想说啥就说吧，再不说我怕你会憋出毛病来。”
盛渊尴尬的笑了一下，说道：“我就是好奇，主子和姑娘是怎么认识的，我问他时他又不肯说。”
曲璃姜说：“你真的想知道吗？那我有个条件，只要你告诉我，你家主子是做什么去了，到底会面临什么危险，我就把你想知道的说给你听。”
盛渊一听这个要求，就乖乖闭嘴了，他还没好奇到拿主子的性命换八卦的份上。
曲璃姜看他的嘴巴就像被缝上一样，不肯透露一点萧楚煜的行踪，立即猜出萧楚煜的秘密肯定不是能让人随便知道的，她当然不会逼迫盛渊，随即道：
“算了，你这么严肃，弄得我都有点紧张了。你不就想知道我们是怎么认识的吗，看在你不是外人的份上，我就讲给你听好了。”
盛渊生怕她再追问下去，没想到曲璃姜竟然不再提这事，忍不住松了口气。
两人慢慢走着，曲璃姜就把她和萧楚煜的巧遇讲了一遍。
盛渊点头，道：“怪不得主子这么看重姑娘，原来你们之间是有过命交情啊。”
曲璃姜总感觉他这说法怪怪的，可又挑不出毛病，过命的交情，还真的是呢。
盛渊又说：“我能看出你们都是喜欢对方的，你为什么不让主子带你去侯府居住呢，不比生活在这里强多了？”
曲璃姜朝他翻了个白眼，“哪有那么多为什么，想太多小心变成小老头儿，到时你家主子就不认识你了。”
盛渊又是尴尬的摸摸鼻子，嗯，确实是问的多了点。
孙家院子里一整晚都是香味弥漫，天快亮时，几人才打了个盹，就被孙福田喊醒，该去镇上了。
由于昨晚就和车把式讲好了，李老头直接把车赶到了院子外面。
小召也匆匆过来，迷迷糊糊的帮着把野猪先装上车。又把卤肉放上去，孙福田还拿了一块卤肉给李老汉，让他也尝尝新鲜。
李老汉推辞不过，接过来吃了起来，“嗯，这肉好吃，我还从来没有吃过这么好吃的肉呢。”
“这东西拿到镇上，你说能不能卖的掉？”
孙福田问他。
李老汉点点头，“肯定能卖的掉，价钱还要抬高一些才行，估计那些有钱人都会买些回去尝尝的。”
曲璃姜也起了个早，见李老汉这样说很高兴，“这算让您说对了，这卤肉好吃，价钱肯定也不便宜，要不又是浪费柴禾又是浪费人力，就不划算了。”
孙强问她：“那咱这卤肉要卖多少钱一斤？”
曲璃姜说：“要是卖给酒楼，就卖半两银子一斤，要是在大街上卖，就一斤卤肉卖八百文。”
“啊！？”
所有人当场石化了一般，没人吭声了。
“你们听我的，咱这卤肉可是独一份，有钱人揣着银子都买不到呢，对于他们来说，吃的就是一个美味，鱼翅燕窝贵吧？还不照样被端上桌去。所以，只要是被有钱人看上的东西，就算贵点他们还是会愿意花钱的。”
“可是，大妞啊，虽说咱这卤肉好吃，猪肉才多少钱一斤啊，这也太离谱了吧？”
孙福田没有底气的问。
曲璃姜道：“既然你们不放心，卖便宜了又不划算，那我还是跟着去镇上一趟吧。”
盛渊自然也要跟她一起去，大家就让小召留在家里，孙强和大刚也坐上车，牛车就晃晃悠悠往镇子上去了。