第94章 过年
新店装修完毕，林云心中的大石头总算落了地。虽然她对新店的开业充满期待，但她知道不能急于求成，特别是在春节即将到来的时候。
她决定等过完年再招几个人，把一切准备妥当后再开业。
过年的气氛渐渐浓厚起来，街道上张灯结彩，商铺门前挂满了红灯笼，处处洋溢着节日的喜庆。
林云的面包店也挂上了红灯笼和喜庆的装饰，迎接新年的到来。林云和李秀云每天忙碌着，制作各种应季的面包和糕点，店里的生意一如既往地红火。
在家里，林云也开始为过年做准备。她和席承商量着如何过一个热热闹闹的春节。
林云特意去市场采购了许多年货，有新鲜的蔬菜、肉类、鱼虾，还有各式各样的干果和糖果。席承则负责把家里打扫得干干净净，让整个家都充满了节日的气氛。
安安也兴奋地加入了准备的行列。她跟着林云去买新衣服，还帮着爸爸贴春联。席承把春联拿出来，安安踮起脚尖，小心翼翼地把春联贴在门框上。林云在一旁看着，脸上洋溢着满足的笑容。
除夕夜，林家大院里灯火通明，一大家子人齐聚一堂，共同迎接新年的到来。林母忙前忙后，准备着丰盛的年夜饭。林云、大嫂张娟和二嫂刘小慧则在厨房里帮忙，她们一起包饺子、做菜，忙得不亦乐乎。
厨房里充满了欢声笑语，林云一边包饺子，一边和张娟、刘小慧聊着天。
“妈，今晚的年夜饭真丰盛啊！”林云说道，“有鱼有肉，还有我们自己做的糕点。”
张娟笑着说：“是啊，这一年下来大家都辛苦了，今天一定要好好吃一顿。”
刘小慧也笑着附和：“对，今晚大家都开开心心的！”
年夜饭终于准备好了，林母端着最后一道热腾腾的菜走进餐厅，大家围坐在餐桌前，等待着这顿团圆饭的开始。席承举起酒杯，说道：“来，大家一起干一杯，祝我们新年快乐，身体健康！”
大家纷纷举杯，齐声道：“新年快乐，身体健康！”
年夜饭的餐桌上，大家畅谈着过去一年的收获和展望，气氛温馨而愉快。林云看着家人们开心的笑脸，心里感到无比的满足。
吃完年夜饭后，大家一起守岁。安安和其他孩子们围坐在电视机前，时不时发出欢快的笑声。林云和席承坐在沙发上，聊着新店的事情。
“过完年我们就开始招人吧，店里需要几个得力的帮手。”林云说道。
席承点点头：“对，我会帮你留意的，找到合适的人选就马上通知你。”
“还有，我们也要准备一些开业活动，吸引顾客。”林云继续说。
“嗯，我也在想这个问题，到时候可以搞一些优惠活动，比如买一送一或者抽奖之类的。”席承提议。
林云笑着说：“好啊，有你帮忙，我就放心了。”
新年的第一天，林云和家人一起去给亲戚朋友拜年。她们带着准备好的礼物，一家一家地走访，送上新年的祝福。亲戚朋友们也纷纷向林云道贺，祝贺她的面包店生意兴隆，新年里一切顺利。
林云感受到了亲朋好友的关爱和支持，心里更加坚定了把面包店做好的决心。她知道，新店的开业不仅是自己事业的新起点，更是对家人和朋友的一种回报。
过完年后，林云便开始为新店的开业做准备。她知道要让新店顺利运营，必须招到合适的员工。于是，她在报纸上刊登了招聘广告，希望能够吸引到有经验的面包师和店员。与此同时，她还通过朋友的介绍，扩大了招聘的范围。
招聘结束后，林云终于找到了三位合适的员工。李师傅负责面包的制作，小刘作为他的助手，学习和协助烘焙工作，而王阿姨则负责店面的清洁和卫生。
李师傅在面包行业已经有二十多年的经验，是一位技艺精湛的面点师傅。林云特意安排了面试时间，在面包店的后厨见面。
李师傅穿着整洁的厨师服，面带微笑地走进来，神态自若。林云递给他一份试做面包的食材，微笑着说：“李师傅，您能给我们展示一下您的技艺吗？”
李师傅点点头，拿起食材开始操作。他的动作娴熟，面团在他手中灵活地翻转，不一会儿，一个个面包坯子就整齐地排列在烤盘上。随后，他将烤盘放入烤箱，调好温度和时间。
林云静静地观察着李师傅的操作，对他的技艺赞赏有加。面包烤好后，李师傅取出烤盘，香气扑鼻而来。林云和李秀云品尝了一块，外皮酥脆，内里松软，味道非常好。
林云满意地点点头，说：“李师傅，您的手艺真是没得说，我很高兴您能加入我们。”
李师傅微笑着回答：“谢谢林老板，我也很期待能在这里工作。”
小刘是一个刚从烹饪学校毕业的年轻人。他有一腔热情，想要在面包行业有所作为。面试那天，小刘穿着干净整洁的制服，满怀期待地走进店里。
林云微笑着迎接他，问道：“小刘，你为什么想来我们店里工作？”
小刘略显腼腆，但目光坚定地回答：“林老板，我从小就喜欢烘焙，虽然经验不多，但我愿意从基础做起，努力学习。您的面包店在京市很有名气，我希望能在这里学到更多的东西。”
林云点点头，决定给小刘一个机会。她递给小刘一些简单的面团，示意他开始操作。小刘虽然动作有些生疏，但态度非常认真，一步一步地按照流程进行。
林云看到他的努力，心里感到很满意。她微笑着对小刘说：“虽然你的经验不多，但我看到了你的热情和潜力。我决定录用你，希望你能在这里学到更多。”
小刘感激地说：“谢谢林老板，我一定会努力的。”
第三位是王阿姨，她是一位经验丰富的保洁工，负责店面的清洁工作。王阿姨五十多岁，身体健朗，工作认真负责。
面试那天，王阿姨早早地来到店里，手里还拎着一些清洁工具。林云热情地迎接她，说：“王阿姨，欢迎您来应聘。我们店里需要一位负责清洁卫生的员工，您能给我们展示一下您的清洁方法吗？”
王阿姨笑着点点头，开始展示她的清洁技巧。她从前台开始，细致地擦拭每一处角落，清理地面和桌椅。她动作迅速而有效，不一会儿，整个店里就被她打扫得一尘不染。
林云看着焕然一新的店面，满意地点点头：“王阿姨，您的工作非常出色，我很高兴您能加入我们。”
王阿姨微笑着回答：“谢谢林老板，我一定会尽心尽力做好这份工作。”