第133章 教彭亮
忙过了中午的这波高峰期,彭亮跟何文琳汇报了今天上午的工作情况。
“我今天去了新光村的供销超市,想着我们的产品能进超市,但是门店做不了主,要去找采购。”彭亮说道,“何总,去找采购的话,肯定要给好处,这个钱……”
“盒装的饺子小笼包和和小笼包出厂价不得低于两块五一盒,散成的不得低于两块八一斤,冷链运输,起订量必须是二百箱或者五百斤起订,要不然我们划不来。
除了给采购三个点提成,门店主管跟负责人也要给提成,但是不能大张旗鼓给,要悄悄的,对外要统一口径。
目前我们的规模,大型的连锁店他们不一定愿意进我们的货,而且本地也有一些速冻食品企业,不管是资金、还是人脉,我们都没法跟人家竞争。”
“那我们怎么办?难道放弃?”
“跟连锁超市合作,我们可以换一种合作方式,以租赁场地的方式的进行,比如超市的出入口,收银台前面,这个你要找门店负责人谈,这种盈亏需要我们自负,所以我们必须要找客流高的超市合作。”
彭亮明白了。
“亮子,你主动去找客户,这一点做的很好,说明不甘心只拿四百块的底薪,我喜欢有冲劲的员工。
但是这事儿也怪我,没把你培训好,没告诉你要怎么做。
中秋节不是快到了嘛,中秋节不管是菜市场还是超市,生意肯定是很好,客流很高。
你去找客流高的大超市合作,也可以去找生意好的小超市合作,比如菜市场隔壁的小超市,过节的时候,菜市场客流高,我们做促销要的就是客流。
以场地租赁的方式合作,除了饺子小笼包,蛋卷也可以卖,但是要注意,大超市除了给场地费,还要给门店负责人三个点的提成,这个私底下谈好,不要出去乱说。
小超市一般是个体户老板开的,只要给场地费就可以。
我们做两个节日,大超市这边从九月十一号开始做,到十月七号结束,场地费如果超过一千六,我们就不考虑。
个体户那边,我们不用做这么久,就做中秋两天,国庆五天,加起来七天,可以分他销售额的百分之十,保底三百块的电费,超过三百块按销售额的百分之十来算,没超过就按三百算。
我们现在库存不多,所以谈好了,一定要签合同,也一定要提前做产量准备,不然钱花了,精力花了,最后没有货卖,得不偿失。
今天已经十号了,给你三天的时间,挑选目标合作对象,选好了,再来找我,我要知道目标合作对象的大概客流、销售情况,然后我们一起去谈,这种谈成了,业绩算你的。”
“明白了,我知道怎么做了。”
彭亮真的不敢相信,一个十四岁的人居然这么厉害,懂得这么多!
彭亮出去了,何文琳跟何老太回何妈宿舍午睡,何爸去了刚租的早餐店,看看原老板搬了没有,搬走了的话,他要找人换锁芯,还要喊人镶嵌瓷砖。
何文琳睡了一个小时起来,才两点。
晚上衬衣厂不加班,所以下午做快餐不赶,压力会小一点。
何文琳洗了把脸,带着蛋卷去了宏达,谈中秋福利。
何文琳早就从彭伟的口里知道了宏达老板的基本信息。
郭文海,男,三十八岁,本地人。
“郭总,您好,我是湘妹子食品公司的何文琳,久仰大名。”何文琳说完,不卑不亢的递上名片。
郭文海愣了下,他和其他人的反应是一样的,没想到还有这么小的总经理。
“你多大?成年没有?”
“快了,快了。”何文琳笑道,“郭老板,能耽误您几分钟吗?”
郭文海看了下手里的金表,说:“你找我干什么?”
“这是我们食品厂生产的蛋卷,这是我们快餐店的抵用券,郭老板……”
“老板,我们现在可以走了。”何文琳话没说完,外面就有人来喊了。
郭文海对何文琳说:“我现在有事,小丫头,你回去吧。”
“郭老板,您先忙,我明天再过来。”何文琳把蛋卷放在他办公室角落里。
“别别别,你把东西带走。”
“郭老板,买卖不成,仁义在,一箱蛋卷而已。”说完,何文琳赶紧离开。
郭文海赶着去接客户,见何文琳跑了,也没继续纠结。
何老太知道何文琳去了宏达,却没想到她这么快回来了!
“这么快回来了,老板不在?”何老太问。
“老板急着出门,没时间谈,明天上午我再去,或者晚上再去。”
说完何文琳看了下,他们的饺子小笼包这边的产量。
然后赶紧打了十斤小笼包面出来,醒着。
然后又准备了十斤蒸饺馅,小笼包馅今天早上准备的多,所以下午不用准备了。
“今天只要包完刚打的这十斤小笼包面团,包完十斤蒸饺馅,就可以下班。这段时间大家都辛苦了,晚上下班后,大家好好休息休息”
现在洗菜收拾卫生有唐彩虹李雪花,何珊,阮凌峰下午也能抽出时间,跟着一起包饺子,小笼包,按照他们现在的速度,晚上七点前肯定可以全部包完。
“太好啦!”何珊说,“琳琳,我们一起去夜市吧。”
二哥:“对啊,好久没去了。”
何文琳笑道:“行,一起去,我出来回车费,算是犒劳大家这段时间的辛苦,凌峰,小敏,你们也一起去吧,到时候喊三台摩托车。”
“行啊。”阮凌峰也应下。
林飞:“琳琳,不是说要买车吗?什么时候买?要是买了车,以后就不用叫车了,自己就可以开车去。”
“现在没钱啊,而且家里没人会开,你们成年了,都去把驾照考出来。”何文琳说道,“早点考出来以后过年回家,自己开车,不用再火车上人挤人,不用发愁买不到票。”
现在这个时候,不管有钱没钱,大家都会回去过年,现在春运的拥挤程度,真的不是二十年后能比的,很多人没买到坐票,靠着行李袋,在厕所能躺二十个小时,甚至更久,就是为了回家过年。