第 126章 佛跳墙
宋奶奶其实也是个童心未泯的老小孩呀!
她那副天真无邪的模样让人忍俊不禁。
此刻,只见宋念星在躲避的同时还不忘还击,这有趣的场景让牧舟情不自禁地笑了起来,但他并没有参与到这场“战斗”中去。
毕竟,一边是自己妻子的长辈,另一边则是自己心爱的妻子。
无论选择加入哪一方,似乎都不太妥当。
于是,牧舟转过身去,继续处理着刚才只做了一半的鱼。
他全神贯注地投入其中,仿佛外界的一切纷扰都与他无关。
就这样,他任由身后那一老一小尽情地嬉戏玩耍,享受着这份难得的欢乐时光。
而厨房里弥漫着的鱼香,则成为了这个温馨画面的最佳背景。
在厨房里的时光犹如白驹过隙一般飞速流逝。
最初的时候,宋念星信誓旦旦地与奶奶约定好要一同大显身手,但事与愿违,最终还是由牧舟陪着宋奶奶完成了午餐的制作。
在此期间,大部分工作都由牧舟承担。
原因无他,只因有个古灵精怪的宋念星在旁捣蛋,她时不时地干扰宋奶奶做饭的进程。
宋奶奶自然不会纵容她这种行为!
于是乎,宋奶奶毅然决然地扔下手中做到一半的菜肴,转而回击宋念星。
如此一来,二人便陷入了一场嬉笑打闹之中。
而这段时间里,一直都是牧舟在默默煮饭。
尽管这些饭菜大多是宋奶奶做到一半后交给他收尾的。
然而,毫无疑问的是,午餐的大部分重担都落在了牧舟身上。
更令人惊讶的是,他竟然亲自下厨制作了一道佛跳墙!
佛跳墙的烹饪方法极其繁琐复杂!
至少在宋奶奶和宋念星眼中,确实如此。
牧舟一大早就准备好了各种调味料,并将所需的食材全部处理妥当放入锅中。
否则,如果现场制作,真不知道要耗费多少时间呢!
他先是精心挑选了多种珍贵食材,如鲍鱼、海参、鱼翅、鸽蛋等,然后仔细地清洗和切割每一种食材,确保它们的口感和质量都能达到最佳状态。
接着,牧舟熟练地将这些食材逐一放入炖锅中,加入适量的高汤和秘制调料,用小火慢慢炖煮数小时。
在这个过程中,牧舟不断地搅拌着锅中的食材,让各种味道充分融合,散发出诱人的香气。
他全神贯注地盯着炖锅,仿佛在完成一件艺术品。
经过漫长的等待,终于到了开锅盖的时候。
当牧舟小心翼翼地揭开锅盖时,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
佛跳墙的汤汁呈现出浓稠的金黄色,闪烁着诱人的光泽。
里面的食材已经变得软烂入味,彼此间的味道相互交融,形成了一种独特而美妙的滋味。
宋奶奶和宋念星瞪大了眼睛,难以置信地看着这道精致的菜肴。
牧舟微笑着将佛跳墙盛出来,放在厨房的桌面上。
大家纷纷拿起勺子品尝起来。
那鲜美的味道瞬间在口中散开,醇厚的口感令人陶醉其中无法自拔。
每一口都充满了丰富的层次感和细腻的质感,让人回味无穷。
“太好吃了!”宋奶奶赞叹道,“我从来没有吃过这么美味的佛跳墙!”
宋念星也点头附和:“是啊,牧舟你真是太厉害了!”
牧舟谦虚地笑了笑说:“谢谢夸奖其实只要用心去做就能做出好吃的菜来。”
这顿午饭因为有了牧舟的佛跳墙而变得格外让人期待。
(佛跳墙是一道传统的中式菜肴,以下是一种常见的佛跳墙做法:
所需材料:
- 鸡、鸭、排骨、猪蹄、鸽蛋等肉类食材
- 鲍鱼、海参、鱼翅、花菇等干货食材
- 姜、葱、料酒、盐、鸡精等调味料
步骤:
1 将肉类食材洗净,切成小块,放入锅中焯水去腥。
2 将干货食材提前泡发,洗净备用。
3 准备一个炖盅,底部铺上姜片和葱段。
4 将处理好的肉类食材和干货食材依次放入炖盅中。
5 加入适量的料酒和清水,没过食材。
6 将炖盅盖上盖子,放入蒸锅中,用大火蒸制 2-3 小时,直至食材熟烂。
7 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
需要注意的是,佛跳墙的制作过程较为复杂,需要花费较长的时间和精力。同时,佛跳墙的食材种类较多,可以根据个人口味和喜好进行调整。在制作过程中,要确保食材的新鲜和卫生,以保证菜肴的品质和口感。)
当所有精心准备的饭菜被摆放在餐桌上时,牧舟甚至来不及卸下身上的围裙便坐到了座位上。
这一幕让宋奶奶忍不住想要开口提醒,但看到他如此自然的举动,话到嘴边又咽了回去。
紧接着,牧舟开始为每个人盛饭。
宋奶奶的脸上露出了复杂的神情,震惊、感慨与欣慰交织在一起,仿佛时间在这一刻凝固了一般。
她久久无法平静,心中思绪万千。
然而,相比之下,宋念星和牧舟却显得十分坦然。
宋念星自然而然地从牧舟手中接过属于自己的那碗饭,仿佛这一切都是再平常不过的事情。
他们之间的默契和和谐让宋奶奶感到无比震惊。
确实如此,就在刚刚打好饭菜的瞬间,宋念星的手便如饿虎扑食般迫不及待地伸了过来。
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