第15章 特级厨师制作的美食会发光吗?
都重生了,谁还高考啊?
当然,江月白不会对江月影说出这句话的。
这件事情会成为江月白最大的秘密。
“高考嘛……”江月白假装陷入思考。
“福源早点,肯定需要人来打理。”
“既然好不容易把店抢回来了,总不能再租出去吧,那这样的意义何在?”
“话是这么说,可是……”江月影也很纠结。
江月白:“更重要的是,我得赚钱给你挣学费啊。”
“爸妈留下的财产,足够咱俩的学费了。”江月影摇了摇头。“哥,我觉得你还是参加高考吧。毕竟你的成绩非常好。”
“总不能坐吃山空啊。”江月白说道。“再者说我还得攒你的嫁妆呢。”
“哥你在说什么?谁要你的嫁妆?”江月影听到江月白的这番话,羞红了脸。
“哦,难不成你不想嫁人了?”
“谁说我不想嫁人?”
“哦,原来还是想嫁人的啊。”江月白若有所思的回答。
“哥你真讨厌,不理你了,我去上学了。”
江月影实在受不了江月白的调侃,逃似的离开了福源早点。
“走慢点,别摔着,晚上再来店里吃饭。”
“知道了。”
江月影的声音逐渐远去。
有个妹妹能欺负的感觉还挺不错的嘛。
……
厨房里。
江月白正看着胡志胜制作菜单上的菜品。
江月白也在认真的听着胡志胜说着目前福源早点的出餐流程。
福源早点能经营这么多年,出餐流程已经十分完善了。
以江月白的经验想优化的话也可以。
就是需要投入一部分资金才能优化福源早点的出餐效率。
如果福源早点的客流和之前一样的话,那并没有优化的必要。
但是考虑到自己今天出了个大风头,福源早点必将迎来一波爆满。
对于一个餐厅来说,最能留住客人的是,即使客流量爆满,也能保质保量的,给食客提供食物。
要知道有很多餐厅,从未考虑过这方面的事情。
客流量爆满的时候,出餐慢,出不来餐,甚至上错菜等等一系列的问题,会直接导致这家店的口碑跌落到低点。
这样的店在经过一轮火爆之后,肯定会冷清到极致。
客人的耐心是有限的,一次留不住顾客,那顾客就再也不会来这间店了。
前世名下有着不计其数的连锁餐厅的江月白自然会优先考虑这个问题。
跟其他首先要考虑味道的餐厅不一样。
以江月白的能力,从来不用为味道担心。
江月白就是美味的最大保障。
等到胡志胜介绍完毕,江月白心里也有了计较。
他拿出一张纸,列了一部分清单。
他打算明天去采购这些厨具。
至于今天下午。
今天下午江月白将要改良菜单上的所有产品。
争取在不提高成本的基础上,让这些菜品的味道更上一层楼。
江月白给胡志胜列了一个单子,让他去采购单子上所需要的食材。
而江月白在厨房里准备好所需的物品,开始一道道的改良菜品。
拿出手机,打开新闻类视频,放到一旁。
虽然通过原主的记忆,江月白对这个世界有所了解。
但原主的记忆终究会有所缺漏。
趁着改良菜品的功夫,听一听这个世界的新闻,也是一个不错的选择。
厨房中江月白,开始着手制作一道道美食。
他的流畅的动作仿佛浑然天成,虽然只是在做菜,但他的动作莫名的富有美感,仿佛在进行一场艺术表演。
胡志胜买完食材回来后便看到了眼前的这一幕。
制作美食的江月白,仿佛和厨房融为了一体。
厨房里的所有东西尽说在他的掌控之中。
他就像这厨房之中的王者,主宰着厨房中的一切。
“胡叔回来了?来给我打个下手。”
……
一下午的时间。
江月白,把店里菜单上的菜品,完成了七七八八。
胡志胜每次尝到江月白制作出来的试验品,都惊叹不已。
他对江月白越发的佩服。
他觉得有江月白在,福源早点成为全市知名,甚至全国知名的名店也只是时间而已!
……
“兰亭酒店后厨一名中级厨师跳楼自杀。”
“据知情人士透露,该名厨师自杀是因为忍受不了特级厨师赵尘风的严苛管理。”
“厨师管理局总局已经派出调查组调查此次事件。”
“赵尘风,特级厨师,京都烹饪大学中餐系毕业。”
“华夏历史上,最年轻的特级厨师,年仅35岁就取得了特级厨师的资格。”
“赵尘风以严谨出名。他对美食的要求严苛到了极致。”
“在此之前,就有传闻说他对待手下的厨师十分严格。”
“不知此次事件,会对赵尘风有怎样的影响。”
……
听到这条新闻,江月白好奇的拿起手机。
手机上显示的是这位名为赵尘风的特级厨师的照片。
只见此人大概三十多岁的年纪,带着眼镜,五官棱角分明,给人一种不怒自威的感觉。
身着白色厨师服,厨师服的右胸,刺绣了一条金色的龙。
而左胸则是刺着一个大大的特字。
“看着的确像个比较严格的人。”江月白评价道。
“赵尘风吗?”胡志胜说道。“他的严格,早就全国闻名了。”
“之前他在厨师学院任教时,就闹出过学生忍受不了赵尘风的严格,出现大规模退学的事情。”
“那次事件之后,赵尘风才进入兰亭酒店,负责行政总厨的工作。”
“这好像才没多久又出了这样的事情。”
江月白:“这也是个神人。”
前世的江月白也是以严格出名的顶级厨师。
但严格归严格,对于人员管理上,江月白还是奉行萝卜加大棒的策略。
管理员工需要七分紧三分松。
这样才能让手下的厨师能严格按照自己的标准制作美食的同时,不至于压力太过大。
手上的美食改良的差不多了,江月白放下了手里的厨具。
“胡叔,跟我聊聊这厨师的评级考核吧。”
既然来到这个世界了,厨师评级自然也不能落下。
江月白很想试试,以自己现在的水平能在这个世界评个什么等级的厨师。
其实江月白最感兴趣的则是特级厨师。
不知道这个世界的特级厨师制作的美食会不会发光?